首先呢，作為職業醫生，我要說一下這個問題。口腔潰瘍是一種疾病，不是吃什麼食品就能解決的問題，是需要治療的。不是養生能解決的。而且治療起來也是非常簡單的。現在呢，有一種中藥外敷。只需用少許的棉籤蘸一點，外敷潰瘍面。當天就可以止疼，兩三天就明顯有效。就像是非常頑固性的潰瘍，白塞氏病，大概一兩個月也是可以治癒的。這種病，我治療的有效率應該在95%以上。如果能配合穴位埋線和中藥內服，幾乎都可以治癒。根本不是什麼疑難病。尤其是單純的外敷一些中藥，是非常簡單和有效的。有這方面問題的可以直接諮詢我。我很願意為其他人解答，和治療。

很多人都受過口腔潰瘍的困擾，一旦口腔潰瘍發作，再美味的食物也要大打折扣，患上口腔潰瘍的注意事項有：

1、平時要多漱口，以保持口腔清潔。

2、儘量少吃辛辣刺激性、過酸、過燙、堅硬的食物。

3、多補充富含葉酸、維生素B12和維生素C的食物，這三種營養素可以一起促進新陳代謝，生成新的蛋白質，幫助組織生長，富含葉酸和維生素C的食物有綠葉蔬菜、柑橘類水果和豆類等，如菠菜、空心菜、蘆筍、西蘭花、橘子、柚子、木瓜、豆類等。富含維生素B12的食物有動物內臟、海產品、肉、奶、蛋等。每天可以吃1-2兩瘦肉，喝一袋牛奶，吃一個雞蛋等。

4、常吃富含維生素B6的食物，如火雞肉、金槍魚、芝麻、葵花籽等。

5、患口腔潰瘍的人還要注意補鋅，鋅可以促進傷口癒合，促進組織生長等，含鋅豐富的食物有海產品、牛羊肉、菠菜、南瓜子、豆類、蘑菇和腰果等。

口腔潰瘍的發生最終是建立在口腔內細胞組織的營養供應不足的前提下形成的。

首先要確保營養均衡，食物多種多樣化。

少吃或不吃熱氣刺激性食物。

少吃或不吃冰凍寒涼食物。

適當的補充不飽和脂肪酸。

儘量避免疲勞工作，熬夜，壓力等透支健康的行為。

他發病是會有劇烈的疼痛，持續不緩解，區域性最為明顯，嚴重影響進食、說話等，嚴重影響日常生活，嚴重可發熱、淋巴結腫大等全身症狀。關於口腔潰瘍的病因尚不明確，但考慮與舌咬傷或區域性創傷、精神緊張、營養不良、缺乏維生素、缺乏微量元素、藥物等有關。

因此，口腔潰瘍在飲食上需要從這些病因著手。首先要明確有無外傷或創傷，有問題的需要根據具體情況考慮是否進行藥物治療。

其次，要改善營養不良的情況，均衡膳食，均衡營養，補充優質蛋白質，提升機體抵抗力。再次，要補充維生素及微量元素。

如果是維生素或微量元素缺乏引起的，一般在元素補充足夠時，口腔潰瘍就會自愈。最後，要規律作息，多吃蔬菜水果。

對付口腔潰瘍我們來說說哪些東西該多吃：

1.梨，梨不僅有充足的水分，而且能夠幫助組織黏膜防止乾燥，起到促進腺體分泌的作用。經常吃梨，一來可以通便、將身體的糞便垃圾還有毒素排出體外，減少口腔潰瘍存在的基礎，二來也能夠緩解潰瘍出現的症狀，即使有一些小的潰瘍，也能很好的癒合。

2.白粥及所有清淡的蔬菜，潰瘍的出現很多時候都是因為吃了一些很容易上火的食物比如辣椒、牛羊肉之類，如果能在瞭解自己的體質以及天氣狀況的同時，進食一些清淡的食物，也能很好的緩解或者預防口腔潰瘍的發生。

3.口腔潰瘍應該多補充水分，患有口腔潰瘍後應該多喝點水，水本身對於我們生命來說是重要的身體能量組成部分，一旦身體內缺水了，就會容易引發潰瘍或者上火症狀發生，多喝水有助於新陳代謝，幫助口腔情況儘快緩解。

4.銀耳蓮子羹，中國南方地區特別是廣東一帶的媽媽們很擅長煲湯，尤其在溼熱很嚴重的夏季，各種美味的湯水很是養生，並且能夠很好的抓住氣候和季節的特點，變著法子煲湯。其實這對於口腔潰瘍患者而言，也是很值得借鑑的。最常見的就是蓮子銀耳湯能夠幫助清熱解毒、降火消炎，對於有潰瘍的人來說是再好不過了。

關於口腔潰瘍的食補其實說白了就是專挑那些清淡的、不上火的食物吃，對於容易上火的、容易導致出現口腔潰瘍的食物就儘量少吃一些，是沒有統一的定論的。當然，除了這個辦法以外，對於經常性的出現口腔潰瘍的人而言，建議去醫院查下是否是缺了維生素，維生素的缺乏很容易導致黏膜脆弱。而如果排除了這個問題，就需要看看是否是口腔清潔做的不到位，因為細菌的侵襲不僅是對牙齒和牙齦造成影響，還會影響到口腔黏膜，造成炎症和潰瘍、糜爛等。

最後，調整生活方式、保持輕鬆的心情和良好的心態也是防止口腔潰瘍出現的法寶，因為還有一種潰瘍叫做應激性潰瘍，說的就是這種經常壓力很大，沒有辦法放鬆下來，到了一定時間，身體激素紊亂，導致潰瘍的出現了。所以對抗潰瘍是一個整體配合的問題，僅靠飲食還是不太能行。

得了口腔潰瘍吃飯都成問題？

患了口腔潰瘍的人都知道難受不舒服，連最基本的吃飯喝水都疼，更有甚者說話都困難。其實患口腔潰瘍很大一部分原因和我們的飲食有關，平時我們應該在飲食上注意什麼呢？

1.不吃刺激性的食物。

患了口腔潰瘍飲食要清淡，儘量少用辣椒、醋、姜、蔥、八角等，這些食物會刺激潰瘍面進一步擴大，也要避免吃辛辣的食物。

2.不吃過燙的食物。

得了口腔潰瘍要避免油炸食品及過熱的食物，不然會對潰瘍處造成刺激，使得情況進一步加重。

3.不吃堅硬食物。

患有口腔潰瘍的朋友要避免吃堅硬的食物，比如像堅果，動物脆骨等。這些食物在咀嚼時會對潰瘍面造成摩擦，對潰瘍的癒合不利。

4.不吃消耗維生素B族和維C的食物。

絕大部分的口腔潰瘍是因為身體缺乏維生素引起的，所以在患口腔潰瘍時，應該注意不碰巧克力、咖啡、菸酒、燒烤、膨化食品、油炸食品等等這些加快身體中維生素消耗的食物。

總結：其實即便沒有得口腔潰瘍，平時的飲食也多加註意，可以減少口腔潰瘍發生的機率。

說到口腔潰瘍，可能很多人並不陌生，因為稍微不注意，就會導致口腔出現潰瘍，而且出現的頻率很高，不是一次發作，而是一次發作了之後，好像過不了多久，又會出現口腔潰瘍。之所以說出現這樣的情況，是因為很多人對於這個問題，並不會那麼的重視，總以為就是一個小問題，要麼忍一下就過去了，或者等到發作了之後，才會想著去彌補。

事實上，如果發現自己有患口腔潰瘍的苗頭，或者已經發生了，大家還必須對這些問題，有一個相對詳細的瞭解。正是因為如此，不少人的口腔潰瘍反覆發作，就是因為忽略了以下三個常識，許多人卻不知道。

1.為什麼會經常犯口腔潰瘍？

其實，雖說是一個小問題，但是別看這個問題小，一旦真正的發生了，可真的是很影響生活質量的，比如說在進食的時候，常常會因為這點兒小問題，而導致自己疼的不行。事實上，導致口腔出現潰瘍的因素有很多種，最為常見的就是上火，還有就是缺乏了維生素，尤其是C類的維生素，最後就是經常熬夜的人，可能身體的抵抗力已經下降了，這些都有可能會導致口腔出現潰瘍。另外，還有一些人在吃東西的時候，不小心咬到了嘴皮子，也會導致被咬到的部位出現潰瘍。

2.患了潰瘍之後，需要注意什麼？

其實最為主要的問題，就是要注意飲食了，因為這個時候，嘴巴已經有潰瘍了，所以這個時候，千萬不要去吃一些辛辣的食物，因為這樣會加重潰瘍的發生。另外，由於很多時候，潰瘍多是因為身體缺乏了維生素C，所以在這個時候，還應該對身體進行相關的維生素補充。最後，還要注意保持口腔的衛生，尤其是要養成勤刷牙的好習慣。

3.口腔潰瘍反覆發作，該怎麼辦？

之所以會有反覆發作，其實歸根結底，還是因為自己沒有注意去呵護，有的時候，一次發作了，就應該及時的去處理，千萬不要拖著，因為越是拖著，就會越嚴重。另外，如果是因為自己經常熬夜，或者休息不好，則建議多補充一些維生素，這樣也可以預防潰瘍發生。除了這些之外，大家平時還應該養成良好的飲食習慣，最好是清淡飲食，這樣也可以預防口腔潰瘍。