放養雞與圈養雞的區別

1.體重

在同樣的養殖期內放養雞比圈養雞輕，原因是圈養的活動範圍小不愛動導致體內脂肪增加。

2.雞爪

放養雞的爪子基本沒有爪鉤，而圈養的則有且很尖，原因是圈養的食物允足加上活動範圍小慢慢的就沒有刨土的習慣了。

3.羽毛

放養雞的羽毛結構緊湊，光亮整齊，美麗大方，圈養雞的羽毛則相對差些，不整齊，原因是飼養密度較大常伴有喙毛現象。

4.生性

放養雞www.zangji.com活潑好動，飛翔能力較強，圈養雞相反，明顯特點是一種不容易捉一種特好捉。

5.肉質

放養雞肌肉結構緊，油脂少，上口香，圈養雞相反，原因是吃精飼料多且運動少。

散養雞和圈養雞的區別

散養雞就是雞們利用房前屋後、山林果園、草地平川等天然的青草、昆蟲、蚯蚓、草籽等資源優勢自由採食“散養雞”和“圈養雞”的養雞方法。這種飼養方法對業主來說無為而治，可以大大降低飼養成本，提高經濟效益；對雞們來說愛啥吃啥，愛吃不吃，打個小架，談個小愛，上個小樹，下個小仔啥的，雖說生長緩慢，四五個月才能長成雞的摸樣，但吸天地之靈氣，集日月之精華，筋骨強健、身心自由、精神愉快、身體健康。

散養雞和圈養雞的區別有哪些

散養雞和圈養雞肉質上的區別

一、相比我們飼養的肉雞，土雞的肉更加結實，肉質結構和營養比例更加合理，土雞肉中含有豐富的蛋白質，微量元素和各種營養素，脂肪的含量比較低，對於我們人體的保健具有重要的價值，是我們華人比較喜歡的肉類製品，屬於高蛋白的肉類。

二、土雞中含有豐富的氨基酸，氨基酸對於人體具有非常重要的作用，他是構成我們人體體蛋白質並同生命活動有關的最基本的物質，是在生物體內構成蛋白質分子的基本單位，是我們生命的基本物質，與人的生命活動存在著密切的關係。是我們人體中不可缺少的營養物質。土雞肉中的這些營養物質對於我們人體的生長髮育具有非常重要的意義。

三、土雞的雞肉皮中含有豐富的膠質蛋白，能夠被人體迅速吸收和利用，是一種非常好的膠質，我們在做土雞的時候就會發現土雞和我們在市場上買的雞在肉質上的差別。土雞可以作為滋補的食品，以前孕婦生產以後，用土雞來燉湯可以促進身體的恢復，現在的人在患病以後的康復飲食中燉土雞湯也是很好的選擇。

經常吃土雞能夠增強我們人體的體質，提高我們人體的免疫能力，土雞的製作方法很多，可以用清燉、燒烤、風乾等各種製作方法，不論採用什麼方法做，土雞的營養價值比我們在市場上買的雞營養價值都高很多。是真正的綠色無汙染的食物。

1、體重：在同樣的養殖期內散養雞比圈養雞輕，原因是圈養的活動範圍小不愛動導致體內脂肪增加。

3、羽毛：散養雞的羽毛結構緊湊，光亮整齊，美麗大方，籠養雞的羽毛則相對差些，不整齊，原因是飼養密度較大常伴有喙毛現象。

4、運動：散養雞活潑好動，飛翔能力較強，完全自由、活動、玩耍、飛高、上架。籠養雞相反無任何空間基本失去下肢功能，明顯特點是一種不容易捉一種特好捉。 5、肉質：散養雞肌肉結構緊，油脂少，上口香，營養，味口甚好，高蛋白，低脂肪，無藥物殘留，適合注重健康人群，兒童、孕婦、老人首選。籠養雞相反，原因是吃精飼料多且運動少，蛋體大，水份比例高，適合人群廣，飲食業用量大。

這個我有發言權，我家有兩個雞舍，一號雞舍是圈養的：標準的雞舍雞架，每天定時的餵食喂水，私聊粗糧和菜葉混合，藏獒專職門衛。實話實說，圈養的雞雞肉油性較大，且肉質乾柴。不過雞蛋的蛋黃卻很緊實，質量也很高。

二號雞舍中散養著三分之二的雞，以及三分之一的鴨子和鵝。平日裡雞舍門隨意開啟，雞子們有的愜意的走出雞舍在院牆下曬著太陽，有的則在菜地裡啄食著蟲子和草籽和葉子，偶爾也會吃一些菜根和瓜皮，儘管外形看上去比較瘦小，但是雞肉卻緊實筋道。

所以說，農村小家養雞是分情況的。如果你是養殖戶就一定會圈養，因為需要育肥，雞肉和雞蛋都能產生效益，所以一定要保障雞的食譜和食量，如果是普通農家都是散養十來只雞鴨，平時放在院落中自給自足，逢年過節上桌下酒。各有門道，各取所需嘛。

哈哈，這個問題我最專業，讓我來回答：

1、外形區分。飼養雞因活動量小，所以體態略顯臃腫，雞頭和雞身較大，雞冠也相對較小，且略顯笨重，屬“豐滿型”。 散養雞因活動量較大，所以體態十分輕盈，雞頭和雞身較小，雞冠相對大而直立，且皮下脂肪較少，胸腿肌腱較壯，屬“苗條型”。

2、體重，散養雞肯定會追求口感，最好的口感還是以前的老品種，老品種養殖週期長，不易長肉，口感最好，一般在3斤左右。上了4斤我只能呵呵了。

3、雞爪區分。飼養雞雞爪尖銳，雞爪後面有突起，指頭很短，屬“粗短型“。散養雞因經常在地面上跑動和刨食，顯得爪子比較光滑，且雞爪後面的指頭很長，能碰觸到地面，屬“纖長型”並且在雞爪上方一定有一個飛爪，不管什麼雞，沒有半年以上養殖不可能長就像年輕人不會長老人斑。

4、雞嘴區分。飼養雞因屬於密集圈養，為防止小雞之間互相攻擊搶奪食物，一般都進行了斷嘴處理。屬“拙嘴型”。散養雞因屬於稀疏散養，一般都是在外面覓食，一般都未進行斷嘴處理，嘴比較尖銳，屬“利嘴型”。

5、宰後區分。放養雞燉出來的湯汁濃，很遠都可以聞到香味，吃起來味道完全不同，圈養雞不好意思，剛好巧妙的規避了這些特點。

1.體重：在同樣的養殖期內放養雞比圈養雞輕，原因是圈養的活動範圍小不愛動導致體內脂肪增加。

　　2.雞爪：放養雞的爪子基本沒有爪鉤，而圈養的則有且很尖，原因是圈養的食物允足加上活動範圍小慢慢的就沒有刨土的習慣了。

　　3.羽毛：放養雞的羽毛結構緊湊，光亮整齊，美麗大方，圈養雞的羽毛則相對差些，不整齊，原因是飼養密度較大常伴有喙毛現象。

　　4.生性：放養雞活潑好動，飛翔能力較強，圈養雞相反，明顯特點是一種不容易捉一種特好捉。

　　圈養雞和放養雞相比，價格較低，而對於消費者而言，購買生態飼養的放養雞的會多於圈養雞，因為人們覺得放養雞更加純正原生態，因此備受人們青睞。

大家如果看到我這篇的文章，對你們以後買雞是很有幫助的。首先，放養的雞比圈養的當然是好了很多，因為放養的雞會到處去吃蟲子、螞蟻還有草，而且吃這些東西都是很有營養的，對於雞肉的品質也是非常好的。而且雞到處跑來跑去，這樣對他的肌肉也是比較結實的。

圈養的雞，那就不一樣了。首先，它沒有活動的空間，雞容易長胖，一胖起來肌肉就比較鬆散，裡面會有一層很厚的肥肉，相信有殺過雞的人就知道。而且吃起來也比較不好吃，很油 膩，而且圈養的雞基本上都是養飼料的，吃起來對身體不好。

圈養的一般是規模化養殖，為了經濟效益最大化，料肉比越小越好，飼養週期越短越好，在有限的場地內產量越高越好。所以口感比較差。

散養的一般是農戶養殖。他們的技術一般比較薄弱，規模不大，飼養週期長。雞群在開放的環境下能吃到很青草綠葉，蟲子白蟻蚯蚓等。吃起來肉質好，口感好。

由於人民的生活水平不斷提高，消費者越來越追崇綠色食品。對食品的味道、營養要求越來越高，再加上去年香港報紙報道雞蛋裡含有三聚氯胺以來，籠養雞的銷量呈直線下降，眾多消費者都願意出高價購買散養雞。那麼 1、體重:在同樣的養殖期內散養雞比圈養雞輕，原因是圈養的活動範圍小不愛動導致體內脂肪增加。

3、羽毛:散養雞的羽毛結構緊湊，光亮整齊，美麗大方，籠養雞的羽毛則相對差些，不整齊，原因是飼養密度較大常伴有喙毛現象。

4、運動:散養雞活潑好動，飛翔能力較強，完全自由、活動、玩耍、飛高、上架。籠養雞相反無任何空間基本失去下肢功能，明顯特點是一種不容易捉一種特好捉。

5、肉質:散養雞肌肉結構緊，油脂少，上口香，營養，味口甚好，高蛋白，低脂肪，無藥物殘留，適合注重健康人群，兒童、孕婦、老人首選。籠養雞相反，原因是吃精飼料多且運動少，蛋體大，水份比例高，適合人群廣，飲食業用量大。

所謂放養雞就是放養於果園、田間、草地、山地中的飼養方式。白天雞自由覓食，在放養區域早晨和傍晚人工補料，晚上在禽舍內休息。在南方氣候比較溫暖的地區，或北方的夏秋季，放養雞由於可以採食到一些蟲和草籽，雞肉和雞蛋的味道要比圈養雞味道鮮美一些。

圈養就是專用雞舍或是階梯式籠子飼養模式，從雞苗到成年雞全部都是飼料餵養，眾所周知，飼料都帶有一定的生長激素，蛋雞有專用的蛋雞飼料，從而促進產蛋高峰期。圈養模式相對放養雞而言，肉雞生長速度快，節約出欄時間，而蛋雞產蛋率要高於放養雞。

放養雞體質較籠養雞健壯，但也只是死亡率低，普通病較少，對傳染性疾病則同樣易感染，需精心管理。果園或林地放養由於採食了大量的雜草和野生蟲蟻，既可使林木或果樹免遭蟲害侵襲，又可充分利用自然雞糞還田產生肥效，還可以合理利用土地資源，一勞多得。林園中蚯蚓、昆蟲等動物的營養物質，從而為雞提供豐富蛋白質飼料，節約生產成本。林園養殖的雞優質無公害，口味自然鮮美！

圈養模式就像流水作業一樣，要的就是速度，養殖效率高，節約養殖時間，階梯式雞籠可以節約養殖場地。就兩者之間比較而言，放養雞養殖週期長但肉質和蛋質要好很多，圈養雞雖然養殖週期短，圈養蛋雞雖然產蛋率要高，但是，肉質和蛋質無法與放養雞相比擬！

放養雞和圈養雞的區別主要體現在以下幾個方面：

1、體重上的差異：在同樣的養殖期內放養雞比圈養雞輕，原因是圈養的活動範圍小不愛動導致體內脂肪增加。

3、羽毛：放養雞的羽毛結構緊湊，光亮整齊，美麗大方，圈養雞的羽毛則相對差些，不整齊，原因是飼養密度較大常伴有喙毛現象。

4、運動：放養雞活潑好動，飛翔能力較強，完全自由、活動、玩耍、飛高、上架。圈養雞無任何活動空間基本喪失下肢功能。

5、肉質：放養雞肌肉結構緊，油脂少，上口香，營養，味口好，高蛋白，低脂肪，無藥物殘留，適合注重健康人群，兒童、孕婦、老人首選。圈養雞相反，原因是吃精飼料多且運動少，蛋體大，水份比例高，適合人群廣，飲食業用量大。

7、價格：放養雞的價格較圈養雞較高。

隨著人們物質生活的提高，放養雞越來越受大家的青睞。