吃飯速度過快會對身體有哪些影響？如何控制吃飯速度？吃飯過快最大的影響就是能量過剩裡，能量過程最直接的影響就是造成肥胖，而肥胖又是萬病之源，各種慢性疾病都會隨之而來，而肥胖本身也是一種疾病，叫肥胖症。除此以外，吃飯速度過快還會導致消化不良，吃的過快，食物就沒有辦法充分的消化，也就容易造成營養不良。

吃飯過快還容易胰腺的問題，胰腺分泌人體幾乎所有的消化液，主要為樂消化和吸收食物食用，如果吃的過快，勢必會造成吃的過多，那就需要更多的消化液來消化這些食物，給胰腺造成負擔。這也是暴飲暴食的人會造成胰腺炎的主要原因。雖然吃的過多，但是還容易導致營養不良，主要原因是因為營養素惡法充分的吸收。

那麼如何控制吃飯的速度呢？要想控制吃飯的速度，只能從強制自己養成習慣開始，有意識的放慢吃飯的速度，可以從每一口咀嚼多少次開始，並且延長吃飯的時間在30分鐘，從食物進入口腔到大腦反應是否吃飽大概需要30分鐘的時間，只要大腦感受到飽，就可以控制總能量的攝入，那麼再有意識的去細嚼慢嚥，就可以更好的控制飲食速度了。

吃飯速度過快的人會經常吃更多的食物，導致暴飲暴食，體重會增加，人會發胖，同時會遇到其他健康問題，如反流、消化不良（“燒心”）。之所以這樣是因為大腦需要15到20分鐘才能意識到胃已經攝入了足夠的食物，而你因為吃的太快，已經吃的太多了，必然造成容易發胖。而且因為快速進食等於沒有太多咀嚼，會造成消化不良。

如何控制吃飯的速度；

首先改變你吃飯的環境，選擇和吃飯慢的人一起進餐，避免吃快餐。

避免在吃飯時興奮交談。

找一個輕鬆的地方吃飯。

吃飯時不要看電視或節目。

避免讓自己過餓的時候吃飯，因為餓的時候很難放慢速度。和自己喜歡的人在一起吃飯。

吃飯的時候可以放很輕鬆的音樂。

不要在車上吃便當。