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  • 1 # 使用者1465876475383

    西梅是一把通便好手。

    每晚睡前來幾顆能讓你第二天早上蹲坑兒無比順暢,拉出形狀漂亮氣質優雅的粑粑。

    連吃幾天甚至能清空你腸道里的陳年老翔。

    就連通便界大佬羅馬Ⅳ標準也提到:西梅乾(50g或6個李子, 2次/d)可顯著改善便秘症狀。

    西梅是個什麼東西?

    西梅其實是我們常吃的大李子遠在歐洲的親戚:歐洲李。

    原產於西亞和高加索地區,後來被希臘人引進,在歐美廣泛種植。

    雖然中國引進種植西梅沒多久,但由於多年的培育和得天獨厚的氣候土壤條件,中國種植的西梅在品質上也可與進口西梅媲美,其中又以新疆喀什地區的西梅為甚。

    西梅為什麼能通便?

    在美國一般認為西梅乾是老人的食物,如果老人便秘拉不下屎,吃一兩個西梅很快就可以拉出來了。

    可以說西梅乾通便效果堪比滲透性瀉藥,而且更加健康。

    01纖維素

    西梅乾中含有水溶性的天然果膠纖維和不溶性的植物纖維,能幫助恢復胃動力,輕鬆緩解便秘。

    一個健康的成年人每日應攝入25克至35克的纖維素,吃三粒中等大小西梅的纖維素含量,即可相當於一隻新鮮的水果。

    02山梨醇

    其實西梅通便的最重要因素是山梨醇。

    這是一種不太容易吸收的糖醇,未被吸收部分在結腸內高滲吸水,能夠發揮類似於乳果糖這些滲透性瀉藥的通便作用。

    由於西梅的山梨醇含量很高,所以是美華人民便秘時的首選。

    西梅除了通便還能幹啥?

    西梅含有豐富的營養成分,包括纖維素、維生素A、礦物質、微量元素等。

    01抗氧化

    美國一項研究表明:西梅所含的抗氧化物質有延緩機體和大腦衰老的功效。

    所以,美國健康專家曾指出,成年人每人每日至少應攝入一隻新鮮西梅或3粒天然西梅製品,以補充人體生命活動必需的各種維生素,微量元素和膳食纖維。

    在過去,國外很多運動員,特別是長跑運動員都有每天吃西梅的習慣,可以減緩肌肉的衰老。

    02維生素A

    維生素A是一種脂溶性維生素,能促進人體內蛋白質合成,對保護視力,維持肌膚、頭髮健康都極為重要。

    03鉀元素

    西梅中所含的鉀比較豐富,對保持肌肉彈性,維持人體電解質平衡起著重要作用,同時還有助於人體代謝過程中釋放能量,幫助減肥。

    04鐵元素

    西梅含鐵也很豐富。

    鐵是構成血紅蛋白的原料,能攜帶血液中的氧分,尤其是對孕婦、哺乳期婦女、嬰幼兒極為重要。

    西梅怎麼吃?

    與中國的話梅不同,西梅糖分很高,所以不需要醃製,也不必新增任何糖、鹽等調味品。

    不去核、不發酵,直接高溫脫水,就可以製成西梅乾食用。

    西梅乾能輔助治療便秘,而且其屬於純天然食品,作用比較溫和,非常適合孕婦、小孩、老人等不宜服用藥物的人群。

    建議:一般人吃西梅一次吃5個以下,一天可食用2~3次,而糖尿病患者最好是一次食用1~2個,一天食用2次即可。

    注意:西梅雖好,但不可貪嘴哦。不然容易出現胃酸增加、腹脹、腹瀉等不適症狀。

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