水果沙拉
把你喜歡的水果切成小塊狀,混合地放在盤子裡
再拿一兩支你喜歡的冰淇凌,最好是巧克力牛奶的,把它弄溶化了,倒進水果盤裡
攪拌一下就行了
既簡單又好吃的,試試吧.呵呵
簡單的小蛋糕
材料：
低筋麵粉 80g 泡打粉 5g 雞蛋 4只 牛奶 60ml 白糖 80g 油 少許
首先，蛋黃和蛋白分開。麵粉和泡打粉混合好。注意，做蛋糕一定要用低筋麵粉，高筋麵粉不適合做蛋糕然後，將蛋黃、牛奶、40克白糖，少許油混合，攪拌均勻。
將麵粉和泡打粉混合好後，可以用打蛋的刷稍微攪一下，這樣可以消除麵粉的顆粒。 然後倒進蛋黃混合液中，攪拌均勻。
接著開始打蛋白了。先打一會，看到起一些泡泡了，加入40克白糖，也可以分2次加白糖，繼續打，一直打到蛋白的泡沫發起來了，而且比較細才可以。蛋白一定要打到半膠質的樣子，即是不會再流動。
然後，將蛋白分2到3次加入蛋黃混合液中，加一次就攪拌均勻，然後再加。 完全攪拌均勻後。（正確的攪拌方法是，上下或者左右攪拌，動作不要過猛）。準備好一個微波爐的容器，裡面四周抹上油。 將完全混合好的粉漿倒進容器…… 注意，裝粉漿的時候一定別裝太滿了，要留一定的高度給它膨脹。把裝了粉漿的容器在桌上震幾下，這樣可以把大的氣泡趕出來，然後就可以進微波爐了！ 想加熱均勻一些的話，就先在下面墊一雙竹或者是木的筷子，然後把容器放在筷子上。 微波爐調至中高檔火力，5分鐘左右。5分鐘後開啟來看，要是還不夠熟就再多加熱1分鐘。
完成後，拿出來，倒扣在盤子上就OK啦！
想要做什麼造型的，可以直接在外面抹上奶油、巧克力等。不做造型的就直接切開來吃。
另外，做的時候還可以在裡面加一些葡萄乾。
花果茶土司
1.酵母粉 16公克
細砂糖 100公克
蛋 65公克
水 415公克
鹽 15公克
2.高筋麵粉 810公克
奶粉 25公克
3.奶油 95公克
4.花果茶粒(溼) 160公克
作法：
準備工作—將80公克花果茶浸泡於40公克香橙酒與40公克熱水中，使其軟化溼潤即可
1.將材料1拌勻至溶化備用。
2. 材料2過篩後加入作法1拌勻成團，加入奶油再繼續揉至成為光滑光亮的麵糰。
3.以保鮮膜蓋好，在27℃的環境下靜置做基礎發酵1小時。
4.將麵糰取出散氣，再次滾圓後靜置鬆弛10分鐘，再用杆面棍杆成橢圓形麵皮，將浸泡於香橙酒中的花果茶取出瀝乾，均勻灑上在麵皮上，由一端捲起，收口處麵糰必須捏緊。
5.將麵糰放入模型中，表面刷一層蛋汁，放入烤箱或其他密閉容器中做最後發酵。
6.當面團膨脹至頂端與模型齊平時，即可放入預熱至180℃的烤箱中，烤約30分鐘即可。
雙皮奶
1、燒開牛奶（小火）
2、燒開後倒入碗裡待涼
3、用打蛋器將蛋清打散(記住是蛋清)
4、這時牛奶也涼了，表面結了奶皮
5、掀起奶皮一角，把牛奶倒回鍋里加糖打均勻(注意哦，不要把奶皮弄破，要把它還留在碗底一層)
輕輕攪一攪蛋清就和牛奶融合在一起了，如果蛋清事先沒打過，那麼怎麼攪蛋清都是一塊塊的，不均勻(混合完畢後，
把混合物倒入剛才底層有奶皮的碗中，一定要小心啊，不要把奶皮弄破)
6、蓋上保鮮膜，上鍋蒸 需要蒸十五到二十分鐘就好了!不要用大火用中火就OK了!
水果沙拉
把你喜歡的水果切成小塊狀,混合地放在盤子裡
再拿一兩支你喜歡的冰淇凌,最好是巧克力牛奶的,把它弄溶化了,倒進水果盤裡
攪拌一下就行了
既簡單又好吃的,試試吧.呵呵
簡單的小蛋糕
材料：
低筋麵粉 80g 泡打粉 5g 雞蛋 4只 牛奶 60ml 白糖 80g 油 少許
首先，蛋黃和蛋白分開。麵粉和泡打粉混合好。注意，做蛋糕一定要用低筋麵粉，高筋麵粉不適合做蛋糕然後，將蛋黃、牛奶、40克白糖，少許油混合，攪拌均勻。
將麵粉和泡打粉混合好後，可以用打蛋的刷稍微攪一下，這樣可以消除麵粉的顆粒。 然後倒進蛋黃混合液中，攪拌均勻。
接著開始打蛋白了。先打一會，看到起一些泡泡了，加入40克白糖，也可以分2次加白糖，繼續打，一直打到蛋白的泡沫發起來了，而且比較細才可以。蛋白一定要打到半膠質的樣子，即是不會再流動。
然後，將蛋白分2到3次加入蛋黃混合液中，加一次就攪拌均勻，然後再加。 完全攪拌均勻後。（正確的攪拌方法是，上下或者左右攪拌，動作不要過猛）。準備好一個微波爐的容器，裡面四周抹上油。 將完全混合好的粉漿倒進容器…… 注意，裝粉漿的時候一定別裝太滿了，要留一定的高度給它膨脹。把裝了粉漿的容器在桌上震幾下，這樣可以把大的氣泡趕出來，然後就可以進微波爐了！ 想加熱均勻一些的話，就先在下面墊一雙竹或者是木的筷子，然後把容器放在筷子上。 微波爐調至中高檔火力，5分鐘左右。5分鐘後開啟來看，要是還不夠熟就再多加熱1分鐘。
完成後，拿出來，倒扣在盤子上就OK啦！
想要做什麼造型的，可以直接在外面抹上奶油、巧克力等。不做造型的就直接切開來吃。
另外，做的時候還可以在裡面加一些葡萄乾。
花果茶土司
材料：
1.酵母粉 16公克
細砂糖 100公克
蛋 65公克
水 415公克
鹽 15公克
2.高筋麵粉 810公克
奶粉 25公克
3.奶油 95公克
4.花果茶粒(溼) 160公克
作法：
準備工作—將80公克花果茶浸泡於40公克香橙酒與40公克熱水中，使其軟化溼潤即可
1.將材料1拌勻至溶化備用。
2. 材料2過篩後加入作法1拌勻成團，加入奶油再繼續揉至成為光滑光亮的麵糰。
3.以保鮮膜蓋好，在27℃的環境下靜置做基礎發酵1小時。
4.將麵糰取出散氣，再次滾圓後靜置鬆弛10分鐘，再用杆面棍杆成橢圓形麵皮，將浸泡於香橙酒中的花果茶取出瀝乾，均勻灑上在麵皮上，由一端捲起，收口處麵糰必須捏緊。
5.將麵糰放入模型中，表面刷一層蛋汁，放入烤箱或其他密閉容器中做最後發酵。
6.當面團膨脹至頂端與模型齊平時，即可放入預熱至180℃的烤箱中，烤約30分鐘即可。
雙皮奶
1、燒開牛奶（小火）
2、燒開後倒入碗裡待涼
3、用打蛋器將蛋清打散(記住是蛋清)
4、這時牛奶也涼了，表面結了奶皮
5、掀起奶皮一角，把牛奶倒回鍋里加糖打均勻(注意哦，不要把奶皮弄破，要把它還留在碗底一層)
輕輕攪一攪蛋清就和牛奶融合在一起了，如果蛋清事先沒打過，那麼怎麼攪蛋清都是一塊塊的，不均勻(混合完畢後，
把混合物倒入剛才底層有奶皮的碗中，一定要小心啊，不要把奶皮弄破)
6、蓋上保鮮膜，上鍋蒸 需要蒸十五到二十分鐘就好了!不要用大火用中火就OK了!