冬至吃餃子也是北方人輩輩相傳的傳統

冬至是二十四節氣之一，一向覺得古人的智慧真是值得敬佩，哪個沒有天氣預報的年代，節氣是多麼的精準。

我們這邊是說冬至吃餃子不會凍壞耳朵，可以安穩的度過漫長的冬日。不過現在人已經沒有凍耳朵的苦惱，更多的是一種傳承吧。

我家喜歡一起包餃子，熱熱鬧鬧的

今天是冬至，因為地域的不同，北方人都喜歡在冬至當天，家人一起包水餃，水餃餡有好多種，根據喜歡的口味，包好後煮水餃也是特別講究的。一家人一起開心的享受節日的美味。

冬至，第二個新年

陰極之至，陽氣始生，日南至，日短之至，日影長之至，故曰“冬至”

從科學角度講，冬至這一天，太陽執行至黃經270度，太陽直射南迴歸線，Sunny對北半球最傾斜，對北半球的居民來說，冬至日是全年正午太陽高度最低的一天，又是北半球白天最短暫、黑夜最漫長的一天。被稱為“至日”。

從冬至這一天後，白天開始慢慢變長，夜慢慢變短。陽氣漸生。所謂“冬至一陽生”

代表新的開始，歲運的輪迴。

冬至在二十四節氣中的非常重要，它相當於一個傳統民俗的節日，僅次於春節。

在商周時代，規定冬至前一天為歲終之日，冬至這天相當於今天的大年初一。

《周禮》：“以冬日至，致天神人鬼

在周朝，冬至這天，全國各地舉行大型的祭祀活動，祭天地鬼神，祈求新一年順利平安豐收。

《後漢書》：“冬至前後，君子安身靜體，百官絕事，不聽政，擇吉辰而後省事。”魏晉南北朝時，冬至稱為“亞歲”

在漢朝，冬至這天是法定假日，都在家休養生息，過節。

古代的冬至過的非常隆重，講究。

南宋孟元老《東京夢華錄》：“十一月冬至。京師最重此節，雖至貧者，一年之間，積累假借，至此日更易新衣，備辦飲食，享祀先祖。官放關撲，慶祝往來，一如年節。”

如今很多舊俗都已經不在了，唯獨保留了一樣習俗。讓大家能夠記住這一天是“冬至”。

那就是吃餃子。

冬至吃餃子的說法起源在哪呢？

現在比較認可的說法是，紀念張仲景。

民間傳說餃子起源於東漢，為東漢南陽人醫聖張仲景首創。當時餃子是藥用，張仲景用麵皮包上一些祛寒的藥材用來治病（羊肉、胡椒等），避免病人耳朵上生凍瘡。

民諺有：“過年不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管。”

有學者認為：餃子代表的是新舊時間的交替，代表的是農曆。

餃子外形為月牙形，代表太陰曆，餃子內餡為圓形，代表太陽曆。一內一外的組合，正象徵著日月合曆；也就是農曆（黃曆）

我個人傾向後面這個說法，因為節氣就是出自於農曆。

不過，不管是什麼樣的起源和傳說，我們都應該好好儲存延續中國的文化習俗，別讓它消失。

為生命增添意義，

為生活賦予儀式感。

最後，祝大家冬至快樂，今兒要早起，梳洗利落，開開心心和家人一起吃餃子

我是西安人，冬至這天一般都吃餃子。有的鄉黨們頭天晚上就吃了，就是應個景圖個高興。關於冬至的傳說，版本有好幾個，不管是哪個，都是人們心中對美好生活的嚮往和追求。

又是一年冬至到，願我們的生活越來越美好，願我們的祖國永遠繁榮昌盛。