最簡單的就是泡水啦，泡水不需要太多，5-8粒就可以了

煲湯可以稍多放幾粒

人到中年後，開水泡枸杞

延年益壽固本培元

枸杞怎麼吃也不會上火，不管你煲湯也好，泡茶也好，泡酒也好。怎麼也不會上火的。為什麼？必須從它的認知上去了解它。

枸杞子是茄科小灌木枸杞植物的果實，既可作為堅果食用，又是自古以中華醫藥的傳統滋補上品和傳統藥村。

枸杞子味甘，性平。有滋腎補髓、養肝明目和祛風的作用，本品滋陰潤燥，臨床上常用於腎虛的陽痿遺精，腰膝痠軟和肝腎陰虛的頭暈目弦，視物模糊等症。因為枸杞子既能補精壯陽，又能滋腎養肝，偏補腎陰，所以有"陰興陽起"的功效。但是，外邪實熱，脾虛便溏的人，儘量不要食用。另外，單用本品，每次10克左右，蒸熟服食，可有效幫忙糖尿病患者輔助治療。

一般每次的食用量，不超過10克為宜。

感謝邀請，枸杞子性甘味平，滋補肝腎，益精明目，養血，提高抵抗力，是人們喜愛的保健佳品，也是屬於藥食兩用的食材，食用方法:幹吃，泡水，泡酒，煮粥，藥膳。好東西也不能吃多，記得一年，朋友捎來幾袋寧夏枸杞，太好吃了，沒事就嚼幾粒，結果出現了眼睛不舒服脹痛的上火症狀。

枸杞子性微寒，味甘。歸腎，肝，胃經。是滋補肝腎的上等中藥，

枸杞子的功效是補肝腎，益精明目。適用於失眠多夢，腰膝痠軟，頭暈眼花，滑精遺精，虛勞咳嗽，肝腎陰虧等症狀。

一般情況下，吃枸杞子是不會引起上火的，但是在吃枸杞子時也要注意一些禁忌。如果是高血壓，脾胃虛寒，感冒發熱，體內溼熱偏重，便溏腹痛等症狀下，應停止服用枸杞子。

枸杞子適宜搭配黃精，山楂等藥。用量在15克至20克之間。熬水，泡水，浸酒或製成丸皆可。本文圖片載之網路。

作為一個地道的青海人，說起枸杞，那還是很有發言權的，枸杞都知道溫補，要想不上火，主要還是看量，建議一天10克左右即可，不易多吃，再者夏天天氣本來就乾燥，建議不經常吃，或者搭配菊花茶，蒲公英茶等，有去火的好處，其實很簡單。

然而，一顆好枸杞，一顆難求，現在市場上枸品質參差不齊，種植者基本上是農戶，，到了秋天，枸杞晾曬是非常關鍵的，天氣要好，但是為了更快的曬乾，農戶基本上都會噴灑藥水，禁止新增的，俗稱自然晾曬的，其實品質我覺得並不靠譜，有實力的公司或者合作社，有烘乾機或者凍幹機，不光可以有效避免這種短板，枸杞還乾淨，買枸杞建議買正規實力廠家。

再者，現在很多枸杞假有機比較多，做個有機檢測真的不是難事，打著有機枸杞宣傳，低價售賣的太多了，一分錢一分貨，投資多少賣多少，所以追求廉價背後也是不靠譜的，但是貴的並不一定就是好，所以在選擇的時候，找熟人，靠譜的朋友推薦是很不錯的選擇，當然也可以找我！

枸杞只要不是長期過量食用，一般是不易導致上火的。

枸杞味甘性平，其屬性比較平和，而吃枸杞上火者主要於自身體質有關，如熱性體質、體內實火者，特別是陰虛火旺者較容易出現上火症狀。

枸杞正常保健用量一般為一天20克左右即可，用於治療可增至30克，咀嚼服用的話一天10～15克即可，可根據個人體質增減，如有上火表現則需減少用量。

易上火人群宜搭配菊花泡茶飲用，可用十幾粒枸杞加幾朵菊花一起泡茶飲。

菊花:味甘、苦，性微寒；歸肝、肺經。具有清熱解毒、平肝明目、散風清熱功效。

另外，春夏季是易上火季節，應多喝水，枸杞則減量食用為佳。

謝謝邀請。枸杞為茄科植物，性平緩，怎麼吃也不會上火。枸杞具有養肝滋腎，補肝明目的功效。一般用來治療肝腎陰虧。腰膝痠軟，頭暈目眩等症狀。枸杞還可降血壓，降低膽固醇和防止動脈硬化，並能保護肝細胞的新生。改善肝功能，對於慢性肝炎中心性視網膜炎，糖尿病，神經衰弱等病症均有很好的防治作用。

用做腎陰虧虛型糖尿病:枸杞30-60克，粳米100克。豆豉少許，蔥白、鹽適量。做法是上述前三味一起煮成粥，以蔥白，鹽等調味食用。一天兩次，做早晚餐食用。

針對慢性肝炎、早期肝硬化:瘦豬肉、枸杞各30克，麥冬10克，雞蛋5個，花生油、鹽、味精各適量，做法是枸杞洗乾淨，麥冬煮熟切末，瘦豬肉切丁。雞蛋隔水蒸熟冷卻切丁。鍋裡放油，下豬肉炒熟，加雞蛋丁，枸杞，麥冬末炒勻，加鹽，味精即成。

用於肝硬化:枸杞30克，紅棗10個，雞蛋2個。做法是將枸杞，紅棗洗淨。放入燉鍋中，加水適量，文火燉一個小時之後將雞蛋敲開放入，等侯片刻成荷包蛋。既可食用。

用作補血調經。枸杞30克，白芍20克，當歸15克，黃芪15克，甘草6克，熟地黃20克，陳皮10克。黃精15克，何首烏10克，丹參15克。人參3克。每天一劑，連服7天。

用於腰漆痠軟、失眠、兩目乾澀:枸杞15克，紅棗4枚開水泡茶喝。

用於體質虛弱，疲勞乏力。黃芪30克剪碎，同蓮子，枸杞各15克一起放入鍋中加500ml水，用大火煮開，轉小火續煮3-4分鐘。調入砂糖調味既可以飲用。

用於腰膝痠軟，失眠，兩目乾澀:將50克大米洗乾淨，放進鍋中，加適量水熬成粥，在加入15克枸杞稍煮即可食用。

用於兩眼昏花、乾澀、血虛:決明子、20克枸杞10克，分別洗淨，用開水泡茶。加入適量蜂蜜調勻即可飲用。

枸杞用來補益應連續多日食用。感冒時不能食用枸杞。

枸杞，是一種滋陰類中藥，性味甘、平，有滋補肝腎、益精明目等功效，主要用於肝腎陰虛及早衰證。

臨床上如果出現視力減退、內障目昏、頭暈目眩、腰膝痠軟、遺精滑洩、耳聾、牙齒鬆動、鬚髮早白、失眠多夢等屬於精血不足的病症；或者潮熱盜汗、消渴等屬於肝腎陰虛的病症，可以使用枸杞，使用後不會上火。

使用的方法有：

1.每日用枸杞10-15g，開水沖泡，代茶飲。

2.經常用枸杞30-50g，加入大米、或小米中，煮粥食用。

3.洗淨嚼服，每日可以使用10-15g。

4.與其他中藥一起，煎煮成湯劑服用。

這種情況，需要找中醫師面診，結合舌苔、脈象及全身情況，幫你開方選藥。

枸杞屬於滋陰之品，性味甘、平，如果身體屬於溼熱、寒溼、食積、熱毒等證，服用後滋膩礙胃，影響消化，也容易上火。

比如熱毒內盛引起的牙齦腫痛、食積引起的腹滿脹痛，等等，如果此時服用枸杞，相當於火上澆油。

專業的事交給專業的人來做，我是內分泌糖尿病科主治醫師，你的健康我來守護！

枸杞怎麼吃才不會上火？

枸杞子為著名的滋養強壯藥，有明目、降血糖、平血壓的作用。古人也認為：枸杞能留得青春美色。李時珍在《木草綱目》中記載，用枸杞子泡酒，長期飲用可以防老駐顏。可見，枸杞能滋補強壯、養顏潤膚。除了泡酒，還可與桂圓肉及冰糖、蜂蜜等一起製成杞圓膏，常吃可滋陰養顏。

我經常感到疲勞或感覺寒冷，我就常吃枸杞。每天抓一小把，加幾顆紅棗加入水杯中，以開水沖泡服用，或以水煮服，或抓幾粒放嘴裡吃。因為我知道它有抗疲勞和驅寒的作用，可以令人精神抖擻，增強自信及意志力，使人充滿力量。

我同學胖，經常吃枸杞，她說吃枸杞能減肥。還能促進血液迴圈，增強人體免疫力，讓細胞變得更加有活力，起到延緩衰老的作用。

但是，枸杞如果吃得過多，就會引起不安，心情暴躁，易怒。所以千萬不能吃太多。

枸杞的作用，性味甘、平 ，歸肝、腎經。清肝明目，補腎壯陽 ，補血降三高，免疫調節，美容養顏，抗輻射抗衰老。具有較高營養價值。對人體益處多多。

但食用枸杞也要適量 ，最好質詢醫生，因為陽虛的個體過量服用也會上火，那麼怎樣食用枸杞才不上火呢，要適量 ，每日枸杞泡水喝，或咀嚼吃十粒為好。陰虛者可以多一些，最好在20粒左右。記住，東西再好，也要適量。

多喝熱水，補充水分，提高抵抗力和身體素質。養生離不開枸杞，但切忌過量。