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1 # 俑寶兒搞笑萌寵小影片
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2 # 自由職業王姐
愛美食,愛旅遊,我的願望是遊遍我中華大好河山,吃遍中華各地美食,這個願望我在一點點實現,這不看到這個朋友題的問題,就忍不住想說說,我今年去四川玩,吃了份冰粉,即解了饞又領略了四川不一樣的風土人情,後來我還了解到冰粉還有止咳,抗感冒,解毒去火的保健功效
說了這麼多,我分享一下冰粉的做,這可是我從一個四川朋友那兒討來的正宗冰粉的製做方法
熟花生少許
黑芝麻少許
冰糖適量
紅糖適量
葡萄乾幾粒
冰粉粉20克
水450克
1鍋中加水燒開,將冰粉粉倒入化開,倒入碗內晾涼
2鍋中加適量水,放冰糖,紅糖,熬至濃稠
4可以開吃了,如果放冰箱冷藏一下口感更好
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3 # 敏敏旅行記
冰粉又稱為涼粉 製作簡單。
夏季基本上人人都喜歡吃冰粉,有些朋友在菜場可以隨便買到。如果不覺得麻煩,又想吃到放心的冰粉,可以學學哦!
製作方法如下:
材料:水 冰粉 紅糖 花生碎 芝麻 蔓越莓 葡萄乾
1:將水放入鍋中,煮沸後倒出!
2:按照1:10的比例攪拌至沒有顆粒,後放涼,放入冰箱4小時後凝固取出。
3: 在鍋中放入水後燒開放入紅糖等完全融化。
4: 在冰箱中取出冰粉,用刀劃開成塊狀後,把紅糖水倒入,再放花生碎,芝麻,蔓越莓就可以食用了!
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4 # 王老師作坊
用料
蜂蜜
冰粉
各種水果
開水
白砂糖
保鮮膜
水果冰粉粉的做法
500g開水沖泡10g冰粉粉
放冷 保鮮膜覆蓋 冷藏
挑選喜歡的水果洗淨切丁
放白砂糖
冰粉粉切丁
料備齊
隨意加水果
淋蜂蜜
拌勻
超棒❤️
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5 # 是阿靈兒鴨
在日常生活中,很多人特別喜歡吃冰粉。那麼冰粉怎麼做好吃?今天我就來為大家介紹冰粉的製作過程,以後我們自己在家裡做的冰粉也能像外面買的一樣好看又好吃了,而且最關鍵的是方法非常簡單,保證你1分鐘就能學會。
準備材料:冰粉粉、清水、花生、紅糖、芝麻、葡萄乾
第一步:鍋里加入適量的清水,煮沸後倒出。
第二步:按照1:10的比例將冰粉粉與開水混合一起,攪拌均勻。
第三步:把攪拌完的冰粉水放置一邊,直至凝固。(或等水冷卻後放入冰箱至凝固)
第四步:把花生搗碎,把紅糖用開水化開,備用。
第五步:用刀把冰粉切開,倒出。
第六步:淋上紅糖水,撒上花生碎、葡萄乾和芝麻,完成。
怎麼樣?冰粉的製作過程是不是超級簡單?這樣做出來的冰粉不僅好吃還好看哦,而且自己做出來的也會很成就感呢!招待朋友的時候,親手為朋友做冰粉也是非常不錯的選擇呢!
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6 # 愛做白日夢的喵
用料:冰塊碎冰,熟白芝麻,熟黃豆粉,葡萄乾,炒花生,糯米,紅糖,紅豆,黃糖,冰糖 ,山楂。
1、全部東西要做成圖片這樣就可以直接調製出餈粑冰粉了,首先我們要做的是衝調冰粉按照冰粉粉的要求比例用開水攪出來等他涼了放冰箱冷藏備用,當然冰塊也得提前凍好。
2、紅豆沙也要提前備好,因為紅豆需要提前一天浸泡發脹以後加冰糖至少小火得熬三、四個小時。
3、要要熬成圖片這樣才會很糯很香涼冷放冰箱冷藏備用。
4、一小碗水,加紅糖、黃糖熬製。
5、把紅糖黃糖熬化就關火盛碗裡涼冷凍冰箱冷藏備用。
6、糯米也要提前浸泡發脹。
7、然後洗乾淨上蒸格蒸熟。
8、蒸熟了倒在碗裡打黏讓他們變成一團。
9、把熟黃豆粉拿小碗盛出來。
10、把糯米用手揉成一小團一小團的放進黃豆粉裡裹上。
11、把糯米全部裹成這樣。
12、油燒辣,下油鍋。
13、過一下就撈出,注意不要炸久了過一下就起鍋。
14、熟芝麻盛碗裡備用,山楂片弄碎盛碗裡備用,葡萄乾盛碗裡備用,炒花生弄碎盛碗裡備用。做後按照自己的口味把做好的東西全部擺出來調製,先把冰塊放最下面然後舀一些之前冷藏冰箱裡的冰粉,一大勺之前冰箱冷藏的紅糖水,再一大勺之前冰箱冷藏的紅豆沙,一勺餈粑,一勺山楂片,一勺葡萄乾,一勺炒花生碎,再撒上熟白芝麻,就可以拌一拌就可以了。
回覆列表
主料
冰粉7
輔料
紅糖適量
開水適量
步驟一
1. 冰粉粉取7克,放入玻璃容器中。
步驟二
2. 燒一壺開水,準備倒入冰粉中。水的量,看自己的喜好。喜歡冰粉硬硬QQ的,就少加入水(一般的比例是粉1克:水1-1.2斤的開水)。喜歡冰粉粉軟軟嫩嫩QQ的,就多放入點開水。
步驟三
冰粉粉的做法圖解3
3. 然後,用勺子不停的攪拌1-2分鐘,直到全部融化,用肉眼看不到顆粒為止。
步驟四
冰粉粉的做法圖解4
4. 自然晾涼(在這個晾涼的過程中,不要去動容器,大約需要1-2小時)。
步驟五
5. 徹底晾涼後,放入冰箱(不是冷凍,是冷藏室中冰鎮1-2小時即可使用了)。
步驟六
6. 另起鍋,取紅糖適量,用水融化燒開,晾涼。
步驟七
7. 取適量冰粉粉放入碗中,澆入紅糖汁即可(紅糖汁最好也冰鎮一下)。