食物的“熱”效應就是身體分解和消化食物所需的能量，而蛋白質需要消耗更多的能量才能分解。

這意味著當你攝入足夠的蛋白質時，蛋白質可以透過燃燒更多的卡路里來幫助你減肥。蛋白質能讓你感覺更飽，因為它需要更長的時間來消化，幫助你更快地感到更滿意，從而節省你可能攝入的卡路里。

蛋白質透過促進釋放能緩解飢餓的肽和激素，大大刺激飽腹感，此外蛋白質是需要更多消化工作的營養素之一。

由於蛋白質含有卡路里，攝入過多也會使減肥更加困難，平均成人每天需要46到56克蛋白質，這取決於體重和整體健康狀況。

如果你吃的是健康均衡的飲食，就不需要新增額外的蛋白質補充劑。減肥的關鍵就是燃燒比你消耗更多的卡路里，並保持卡路里赤字，選擇均衡營養的飲食，並在生活中增加運動鍛鍊。

無論是早餐、午餐還是晚餐，高蛋白飲食是都安全和有效的，並且有希望幫助你減肥或者減輕你不想要的重量。

如果你把運動健身作為減肥計劃的一部分，你需要在你的飲食中加入更多的蛋白質。運動健身對蛋白質的需求高，每公斤體重需要0.8克到1.0克蛋白質。

但是過度攝入蛋白質可能導致體重的增加，因為過量的蛋白質產生的過多的熱量可以儲存在身體脂肪中。

過多的蛋白質還與便秘、腹瀉和過多的氣體以及腸道刺激有關。如果僅僅關注蛋白質的攝入還會導致忽視其他營養素。如果長期服用高蛋白飲食，有腎臟問題者容易受到影響 。