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1 # 餘阿妹說美食
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2 # 飯飯匯
一杯酸奶，一個芒果在這個夏天，在當時，在此時此刻，我最想做成的美食是芒果冰淇淋！因為我是女生，天生對甜食，對甜品有著無比的熱愛，嘴饞的時候總會吃上那麼一點，幸福感瞬間提升不少了。
芒果冰淇淋前兩天我剛剛試過，做法也非常簡單，口感也很好，很適合在夏天DIY，滿足一下每一個想要做甜品的夢。
那我是怎麼做的呢？
首先需要準備的材料和工具：酸奶、淡奶油(沒有可不要）、芒果、榨汁機（破壁機）、冰淇淋磨具。
其次，先把淡奶油打發備用，芒果切小塊放入料理機中打成漿，然後把芒果汁，酸奶都倒入淡奶油中攪拌均勻，分裝入冰淇淋磨具中，放入冰箱冷凍室中冷凍一晚上或者幾個小時以上就可以啦。
冰淇淋磨具很便宜，超市或者網購度可以買得到，我的磨具就是在超市花10元買的。DIY冰淇淋特別推薦有小孩的家庭來製作，因為可以食用健康的食材，用水果、酸奶和一些輔助的材料即可，避免了市售冰淇淋過度的甜膩，還有一些植脂末和新增劑。相比於市售的冰淇淋，在家DIY 食材、用量都可控，酸奶、芒果都是甜的，根本不需要額外再加糖就已經有明顯的甜味了，比市售的冰淇淋可謂健康得多，特別是對於喜好甜食的寶Bora說。
當然了，酸奶和芒果，都是非常美味的食物，直接吃掉也毫無負擔，簡單省事！
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3 # 朗閬
大家好，喜歡自制美食的95後烘焙小能手一枚～
酸奶和芒果本身單獨吃也是一種非常美味的東西，如果說非要合併，那……就以我自己做過的兩款自認為很好吃的舉例吧。
第一款是之前做過的一個非常簡單芒果酸奶杯，操作也很簡單，味道也非常不錯，好吃到要轉⭕️圈圈。
做法：1.芒果去皮切小塊，放入榨汁機中，可以留幾顆漂亮的做裝飾，然後倒入一半的酸奶一起，啟動料理機或者榨汁機打成酸奶芒果泥。
2.杯子底部先倒入一點酸奶鋪底，再放入酸奶芒果泥，再倒入剩下的所有酸奶，然後表面放上幾顆好看的芒果粒或者薄荷裝飾，一杯誠意滿滿，新鮮又健康的芒果酸奶杯就做好啦！吃的時候可以攪拌一下！
備註：如果只有一杯酸奶，記得把酸奶分配好，不要前面全部用完到後面酸奶不夠用，不過這隻會影響芒果酸奶杯的美觀，不影響味道，如果不介意的話隨便倒！！
食材：吐司兩片，芒果，酸奶，雞蛋。
做法：1.芒果去皮切丁，放入碗中，加入酸奶攪拌均勻。
2.取一片吐司，放一勺芒果酸奶混合體放在吐司上，最好是往中間放以免側面漏出來，再蓋上另一片吐司，稍微按壓一下，讓兩片吐司儘量貼合。
3.雞蛋打散，將合好的吐司在雞蛋液中滾一圈，平底鍋刷一層薄薄的油，再放入裹了雞蛋液的吐司，小火煎至兩面金黃即可。
備註：吐司要趁熱吃才會有爆漿感覺，而且吃起來比較香，因為剛煎出來的吐司會感覺比較焦香。同理，芒果可以換成香蕉，草莓，藍莓等水果。
以上回答希望會帶給樓主創作靈感，嘻嘻^ ^
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4 # 東北農村小君
芒果和酸奶都是我最喜歡的食物，喜歡芒果香香的味道。
芒果和酸奶我會做以下幾種食物：
一、芒果酸奶冰棍
二、芒果酸奶蛋糕
三、芒果奶昔
四、芒果酸奶千層
以下是具體做法：
一、芒果酸奶冰棍
做法：
1.首先把芒果切成大小均勻的小塊。
2.把切好的芒果塊倒入盆中。
3.在盆中倒入酸奶，然後加入蜂蜜。
4.把所有食材攪拌均勻。
5.把攪拌好的酸奶芒果倒入準備好的冰棍模具中，震出氣泡。
6.在模具中插入冰棍的棍子，放入冰箱，冷凍六小時以上即可食用。
二、芒果酸奶蛋糕
做法：
1.把雞蛋的蛋白和蛋黃分開，蛋白分三次加入糖打至可拉出尖角即可。
2.把酸奶和油倒入一個無水無油乾淨的盆子裡，攪拌均勻。
3.加入蛋黃，蛋黃要一個一個加入進去，再篩入低筋麵粉，翻拌成蛋黃糊，過篩後備用。
4.分3次把蛋白糊倒入蛋黃糊中切拌均勻,注意不能朝一個方向攪拌。
5.把攪拌好的蛋糕糊倒入模子，震出大氣泡。
6.把芒果去皮後，切成片狀，輕輕擺在蛋糕的表面。
7.把裝蛋糕的模子放進烤盤。
8.蛋糕烤40-50分鐘，如果輕壓蛋糕中間，蛋糕回彈就代表已經烤好。
9.出爐後放冰箱冷藏3小時以上，口感更好。
三、芒果酸奶奶昔
做法：
1.把芒果去皮，切成丁。
2.切好的芒果丁倒入料理機中。
3.倒入適量的蜂蜜。
4.啟動料理機，打成奶昔。
5.在上面點綴一些芒果丁即可。
四、芒果酸奶千層
1.準備低筋麵粉30克，油10克，白糖15克，雞蛋兩個，把這些食材，放入盆中攪拌。
2.攪拌均勻後過篩，這樣做出來的餅皮，口感更細膩。
3.把麵粉放入平底鍋中，煎幾張薄薄的餅皮。
4.先鋪一層餅皮，在上面摸一些酸奶，再放一些芒果片在上面，然後再放一層餅皮，如此反覆，多鋪幾層，芒果酸奶千層就做好啦。是不是很簡單呢？
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5 # 緈福小女人
1、材料準備芒果和酸奶。
首先芒果沿著核切開，核不要，用刀在芒果肉上打上十字花刀，把芒果肉取出來。
2、將芒果丁放入榨汁機中，倒入酸奶，（平常我會加一點白糖，味道會更甜）蓋上蓋子，用榨汁機將果肉和酸奶打成一體，如果喜歡吃帶有顆粒感的，可以不用打太久，打的時間長一點，口感會變得細膩一些。
3、將打好的芒果酸奶倒入模具中，用勺子抹平，把表面比較大的氣泡弄破。做好的冰棒放入冰箱冷凍，冷凍4小時以上基本就可以取出來了。剛拿出來不容易脫模，可以在室溫冷卻一會兒，這個冰棍就很容易脫模了。
最後有個小提議：
選用比較濃稠的酸奶會比較好吃，當然沒有酸奶也可以用其它奶代替。
喜歡口味甜的朋友，也可以加入白糖或者蜂蜜，口味更佳。
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6 # X家庭煮富
1.芒果：240克
2.水飴或者蜂蜜：6克
3.酸奶：60克
4.牛奶：20克
做法步驟:
1.準備好所以的材料
3.依次放入芒果、牛奶、酸奶、水飴或者是蜂蜜到超級媽咪攜便式真空榨汁機杯中，蓋上蓋子，先抽空杯子中的空氣，手輕按壓杯蓋，進行空氣抽離即可
5.攪打後，榨汁機會自動停下來，再倒入杯子中，或者直接喝也可以的
6.只用到了40秒，打出來的奶昔非常的細膩
7.只需要三步曲再加上超級媽咪攜便式真空榨汁機，一杯簡單的芒果酸奶奶昔送到你口中
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7 # 蓉漂呱呱
夏天大家胃口都不太好，所以我們家一般都是在晚上吃點自己做的健康的小吃，像水果沙拉，考慮沙拉醬熱量偏高，將其替換成酸奶是不錯的選擇，所以如果給我芒果和酸奶的話我會搭配一些自己愛吃的其他的水果一起做成水果沙拉，既美味又健康。
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8 # 東北小吃貨肉肉
當然是水果沙拉了，圖一
第二，芝芝莓莓，芝芝芒芒，圖二
還可以冷凍起來做成雪糕，圖三
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9 # 嗦粉小純
可以做成芒果酸奶塔餅呀，寶寶也可以吃（配圖是自己做的火龍果塔餅）
芒果酸奶塔餅的用料如下：
牛奶
麵粉
雞蛋
少許芒果
一盒酸奶（也可以用新鮮牛奶自制酸奶）
也可以根據自己喜好加堅果或其他水果
方法:
1⃣牛奶 麵粉 雞蛋 加適量糖和玉米油(無味的油或黃油)少許 混合 靜置半小時
2⃣煎鍋預熱 開小火 一小勺麵糊 煎成小餅待用
3⃣將小餅一層一層疊好，撒上酸奶
4⃣塔頂點綴芒果粒，盤中擺盤即可
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10 # 小白的鍋
芒果切丁拌酸奶麼？那只是初級吃法，如果你有吉丁片可以做成酸奶芒果凍。把芒果打成糊，拌上酸奶加入煮熟的西米，西柚就是楊枝甘露。把他們用模具冷凍就是美味的酸奶芒果雪糕拉，當然我更喜歡芒果和椰汁搭配
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我會做健康美味的芒果酸奶奶昔！
我超喜歡吃但是芒果是熱性的，吃太多不好，可能會引起便祕。正好今天公司同事姐姐請我喝下午茶，我點了果之滿滿的芒果優，喝了真的超好喝的！回家又看到有芒果，就想給媽媽做一杯芒果酸奶奶昔。
名稱：純寶特質宇宙無敵健康營養美味芒果酸奶奶昔
原料：無糖酸奶、芒果果肉、蜂蜜
器材：料理機
做法：把芒果切成開花刀以後，把果肉取下來～放到料理機裡，倒入無糖酸奶，明治的這個無糖酸奶真的超級超級超級酸的，真的是完全無糖！（雖然他有附贈一小包白砂糖的，但是為了健康還是不要加比較好哦～）然後按照自己的口味倒入一點蜂蜜～不過也不要放太多哦，畢竟蜂蜜含糖量也是很高的，芒果本身也是帶甜味的，所以不要加太多蜂蜜哦～然後蓋好蓋子，開動料理機，攪拌均勻就好啦！最後倒在杯子裡，在表面撒上一些芒果果肉就好啦～
這款飲料真的健康又美味，大家都自己做了試試看唄～～～5分鐘做美味早餐