心腦血管病人的5種不合理飲食及改善措施！

1、食譜單一，油脂過量

油脂可供給熱量，促進脂溶性維生素的吸收，供給不飽和脂肪酸。如果攝入過多的不飽和脂肪酸，會增加膽固醇的吸收，導致血脂異常。

改善措施：控制脂肪的攝入量，一般人每天以25-40克為宜，動物脂肪和植物油要搭配使用。

2、鈉鹽攝入過多

如果鈉鹽攝入過大可引起血壓升高，加重心臟負擔，引發心力衰竭，出現全身浮腫及腹水。對於每日吃7克以上的人，高血壓發病率顯著增高。

改善措施：WHO推薦健康人每日吃閻良不宜超過6克，糖尿病非高血壓患者不超過5克，高血壓患者不超過3克，糖尿病合併高血壓患者不超過2克。

3、膳食搭配不合理

人體如果長期大量進食肉類食物，膽固醇就會在體內堆積並沉積在血管壁上，造成動脈粥樣硬化，輕者會出現心絞痛，重者則導致心肌梗死或突發性心臟病。如果長期只吃素食也不好，因為素食熱量低，蛋白質和脂肪嚴重不足，以引起人體營養不良，還易引起微量元素和維生素缺乏症。

改善措施：正確的膳食搭配應該是葷素搭配，食用葷菜時，不要忘記增加蔬菜、瓜果、薯類、菌類和茶等鹼性食物的攝入。

4、膳食纖維攝入不足

膳食纖維能刺激腸道蠕動，清潔消化壁，能有效期到防止便秘的作用。此外，膳食纖維還可以促進膽固醇排洩，保持讓血液中的血糖和膽固醇控制在最理想水平，對心腦血管病及糖尿病有一定的預防作用。

改善措施：在每天的飲食最後那個，應適度增加富含膳食纖維的食物如雜糧、豆類、蔬菜、水果等食物，還有注意食物不要做得太精細，否則極易造成膳食纖維的流失。

5、長期飽食

經常飽食，尤其是過飽的晚餐，因熱量攝入太多，會使體內脂肪過剩，引起血脂增高，導致腦動脈粥樣硬化的發生。此外，長期飽食還會加重胃負擔，使食物長時間滯留在胃內，刺激胃液大量分泌，破壞胃黏膜，極易產生胃糜爛、胃潰瘍，甚至是胃癌。

1.泡麵：這類食物叫做快餐面，雖然吃著很方便，但是進入人體之後消化可就沒那麼快了！一方面消化吸收有問題，另一方面，對心臟系統也是有影響的（長期食用的狀況下），主要是因為泡麵是屬於高鹽、高脂、低礦物質類食物，除了能夠在一段時間內管飽之外，它的另一面卻會使得血壓升高，對血脂也不利，而這兩類對血管的影響又比較大，心臟也有血管供應營養物質，自然跑不了同樣的“被泡麵”的命運。

2.醃製食品：這類食物鹽多、鈉鹽超標較為嚴重，長期吃導致高血壓的風險增高，心腦血管病是一個大的家族，自然容易引發心臟類的疾患！

3.肥膩油類：這類食物較為廣泛，肥肉、奶油、蛋糕、燒烤類等等，這些食物可以使得脂肪含量升高，並且也容易增加癌症的風險，特別是燒烤類，並不是特別的健康，除了燒烤類的其他食物，大家都應該適量吃，或是少吃。