主料小麥麵粉125g玉米澱粉125g雞蛋3個 輔料油適量白芝麻適量白糖50g 步驟電飯鍋版餅乾的做法步驟11.雞蛋放入鍋中，加適量清水，大火煮10分鐘左右煮熟電飯鍋版餅乾的做法步驟22.煮熟的雞蛋撈出放入裝有冷水的盤中浸泡，待雞蛋泡涼後取出電飯鍋版餅乾的做法步驟33.雞蛋剝去外殼，蛋白和蛋黃分開，只留蛋黃備用，用湯匙把蛋黃壓成泥電飯鍋版餅乾的做法步驟44.麵粉和玉米澱粉混合放入同一個盤中電飯鍋版餅乾的做法步驟55.將壓碎的蛋黃倒入盤中電飯鍋版餅乾的做法步驟66.加入一把白芝麻電飯鍋版餅乾的做法步驟77.加入白糖電飯鍋版餅乾的做法步驟88.將盤裡的主料和配料攪拌均勻，加入4湯匙油，邊倒邊用手攪拌，再加入同等份量的清水電飯鍋版餅乾的做法步驟99.再加入同等份量的清水，攪拌電飯鍋版餅乾的做法步驟1010.揉成麵糰電飯鍋版餅乾的做法步驟1111.蓋一層保鮮膜，放進冰箱冷藏30分鐘電飯鍋版餅乾的做法步驟1212.冷藏好的麵糰取出，用手揪一小塊，揉成球狀，用手稍稍壓扁，一個小餅就做好了，剩下的麵糰按此方法逐一做好電飯鍋版餅乾的做法步驟1313.小餅放入電飯鍋，間隔位置，插上電源，按下煮飯鍵，自動跳至保溫後，等待8分鐘左右電飯鍋版餅乾的做法步驟1414.然後全部翻面電飯鍋版餅乾的做法步驟1515.再次按下煮飯鍵，自動跳鍵後，等待8分鐘左右晾涼即可食用。