生菜別名葉用萵筍、鵝仔菜、萵仔菜。 生菜有哪些營養功效？ 生菜含有豐富的營養成分，有維生素A、維生素C、維生素E、維生素K、胡蘿蔔素、葉酸、泛酸、煙酸等維生素，還有鈣、鐵、磷、鉀、鈉、銅、鎂、鋅、硒等礦物質元素。 生菜食物相剋列表，下面這些食物不宜和生菜同食 鴨血與生菜食物相剋 鴨血、生菜均為寒涼之品，同食易傷脾胃。 薄荷與生菜食物相剋 生菜、薄荷均為寒涼之物，同食易傷脾胃。 麋鹿肉與生菜食物相剋 生菜不可與麋鹿肉同食，食後身體不適。 獐肉與生菜食物相剋 生菜不可與獐肉同食，食後身體不適。 生菜飲食禁忌 生菜對乙烯極為敏感，儲藏時應遠離蘋果、梨和香蕉，以免誘發赤褐斑點。 生菜的最佳搭配食物，生菜食物相宜列表 生菜+豆腐 生菜有清肝利膽的功效，若與營養豐富的豆腐搭配食用，則是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇、多維生素的菜餚，具有滋陰補腎、增白面板、減肥健美的作用。 生菜+菌菇 生菜可利尿、明目，防治口臭，增進食慾，通乳汁。菌菇含有豐富的易於人體吸收的蛋白質，並具有補脾益氣、潤燥化痰及較強的滋補功效，兩者搭配用於治療熱咳、痰多、胸悶、吐瀉等症。 生菜+蒜 蒜具有殺菌、消炎作用，還能降血脂、降血壓、降血糖，甚至還可以補腦。生菜含有多種維生素，其中維生素C最為豐富，具有防止牙齦出血及維生素C缺乏等功效，常吃可清理內熱。 生菜有哪些保健作用？ 生菜性涼，味甘。有清熱爽神，清肝利膽，養胃之功效。含纖維和維生素C較白菜多，有消除多餘脂肪的作用，故又叫減肥生菜。 適宜胃病、維生素C缺乏者；適宜肥胖、減肥者；適宜高膽固醇、神經衰弱者、肝膽病患者食用；生食、常食可有利於女性保持苗條的身材。 生菜莖葉中含有萵苣素，故味微苦，具有鎮痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經衰弱等功效。生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促進血液迴圈的作用。
生菜別名葉用萵筍、鵝仔菜、萵仔菜。 生菜有哪些營養功效？ 生菜含有豐富的營養成分，有維生素A、維生素C、維生素E、維生素K、胡蘿蔔素、葉酸、泛酸、煙酸等維生素，還有鈣、鐵、磷、鉀、鈉、銅、鎂、鋅、硒等礦物質元素。 生菜食物相剋列表，下面這些食物不宜和生菜同食 鴨血與生菜食物相剋 鴨血、生菜均為寒涼之品，同食易傷脾胃。 薄荷與生菜食物相剋 生菜、薄荷均為寒涼之物，同食易傷脾胃。 麋鹿肉與生菜食物相剋 生菜不可與麋鹿肉同食，食後身體不適。 獐肉與生菜食物相剋 生菜不可與獐肉同食，食後身體不適。 生菜飲食禁忌 生菜對乙烯極為敏感，儲藏時應遠離蘋果、梨和香蕉，以免誘發赤褐斑點。 生菜的最佳搭配食物，生菜食物相宜列表 生菜+豆腐 生菜有清肝利膽的功效，若與營養豐富的豆腐搭配食用，則是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇、多維生素的菜餚，具有滋陰補腎、增白面板、減肥健美的作用。 生菜+菌菇 生菜可利尿、明目，防治口臭，增進食慾，通乳汁。菌菇含有豐富的易於人體吸收的蛋白質，並具有補脾益氣、潤燥化痰及較強的滋補功效，兩者搭配用於治療熱咳、痰多、胸悶、吐瀉等症。 生菜+蒜 蒜具有殺菌、消炎作用，還能降血脂、降血壓、降血糖，甚至還可以補腦。生菜含有多種維生素，其中維生素C最為豐富，具有防止牙齦出血及維生素C缺乏等功效，常吃可清理內熱。 生菜有哪些保健作用？ 生菜性涼，味甘。有清熱爽神，清肝利膽，養胃之功效。含纖維和維生素C較白菜多，有消除多餘脂肪的作用，故又叫減肥生菜。 適宜胃病、維生素C缺乏者；適宜肥胖、減肥者；適宜高膽固醇、神經衰弱者、肝膽病患者食用；生食、常食可有利於女性保持苗條的身材。 生菜莖葉中含有萵苣素，故味微苦，具有鎮痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經衰弱等功效。生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促進血液迴圈的作用。