夏天天氣熱，買來的香蕉熟得特別快，我們不可能一次性全部吃完，那吃不完的香蕉該怎麼辦呢？香蕉特別熟後，表皮會出現芝麻一樣的斑點，此時的香蕉是成熟度最高的，最甜最糯的，只不過此時香蕉就不耐儲存，要馬上吃掉比較好，吃不完的香蕉還可以做香蕉美食。

香蕉煎餅：

1.香蕉搗碎成泥，加入雞蛋攪拌均勻。

2.加入少量麵粉，攪拌均勻。

3.鍋中放油燒熱，小火煎熟即可。

香軟酥脆的香蕉煎餅讓人食指大動，是早餐的不二之選。

香蕉奶昔：

香蕉加牛奶倒入榨汁機，榨成果汁即好。

製作方便的香蕉奶昔，營養豐富，口感香甜，香滑濃郁，愛不釋口。

香蕉燕麥冰激凌：

食材：香蕉、酸奶、免煮燕麥、蜂蜜

步驟：

1.將香蕉壓碎成泥。

2.放入免煮燕麥，倒入酸奶拌勻，加入適量蜂蜜。

3.放冰箱冷凍室，六七個小時之後，就已經冷凍好了。

4.從冰箱取出後，就可以直接食用了。

香蕉冰棒：

1.熟透的香蕉對半切開，插入冰棒。

2.剝去香蕉表皮，分別包上保鮮膜。

3.放入冰箱內凍硬即可。

操作簡單方便，冰棒的外表，冰激凌的口感。香甜軟糯又營養。

學會了這些香蕉美食的做法，再也不用擔心香蕉吃不完了。