桃的果肉中富含蛋白質、脂肪、糖、礦物質、維生素及大量的水分，對人體各器官尤其是肺部有很好的保健作用。桃有補益氣血、養陰生津的作用。可用於大病之後，氣血虧虛，面黃肌瘦，心悸氣短者。桃的含鐵量較高，是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。
南匯水蜜桃吃法很簡單，你只需要把手洗乾淨，然後對蜜桃進行“溫柔”的“按摩”，柔按至它變得軟趴趴的。然後找來牙籤，給蜜桃皮扎一個小口，直接放到嘴邊吸，或者插上吸管吸都可以！如果你愛喝蜜桃汁，那一定要嘗試一下這種吃法，它一定會重新整理你的...飲品觀！
南匯水蜜桃的其它各種吃法
水蜜桃奶昔：
做法也是非常簡單，準備好酸奶，水蜜桃去皮、去核、切塊，將酸奶和蜜桃塊一起倒入料理機攪拌一分鐘即可完成！蜜桃罐頭。新鮮的蜜桃去皮、去核、切塊，往鍋裡倒入水和蜜桃直接煮，水沸騰下冰糖，關火，燜幾分鐘後取出放涼，裝容器裡密封，最後放入冰箱冷藏4-5個小時就可開吃。
取約1000克重的小西瓜，從中間切開，挖出瓜瓤，去子另放，所剩瓜皮即為西瓜杯。將脆桃2個(約250克)去毛洗淨，切小片(去核)，香蕉2只(約250克)去皮切片，李子8個(約150克)洗淨，切片去核。將桃片、香蕉片、李子片、西瓜瓤片(適量)混合，加入白糖攪勻，分裝入兩個西瓜杯中，置冰箱內冷凍30分鐘後即可食之。此西瓜杯具有消暑清熱、生津止渴之功，可治暑熱傷陰、煩熱口渴、小便短赤等症。
蜂蜜桃汁飲：
蜂蜜20克，鮮桃1個。先將鮮桃去皮，去核後壓成汁，再加入蜂蜜和適量溫開水即成。每日1-2次，每次100毫升。可治療急性胃炎。
桃子蘋果汁：
功效：生津潤膚、健身美容。
材料：桃子200克，蘋果200克，檸檬汁5毫升，砂糖冷開水適量。
做法：桃子、蘋果洗淨，去核，切片，入果汁機內，加適量冷開水，攬汁，取汁，與檸檬汁和勻，用砂糖調味即可。
白砂糖醃桃子：
材料：桃子600公克，鹽2大匙，白砂糖3大匙，甘草粉少許。
做法
1、桃子洗淨後，先瀝乾水份，再放入乾淨的碗中備用。
2、將鹽加入作法1中，再不停的搓揉桃子約五分鐘後，桃子會開始出水，而且表面的細毛也會逐一被搓落。
3、接著以冷開水將桃子浸泡一下並沖洗乾淨後，取出瀝乾水分備用。
4、再將白細砂糖、甘草粉放入作法3中拌勻後，讓桃子醃漬於其中，再放入冰箱中冷藏約2小時至入味後即可食用。
水蜜桃茶：
原料：紅茶茶包1包，水蜜桃3個，檸檬半個，蜂蜜1大匙。
做法： 1、先將水蜜桃切片。
2、將水蜜桃放入鍋中，加入開水煮沸。
3、加入新鮮壓榨的檸檬汁及蜂蜜。
4、加入紅茶1包並充分攪拌均勻，直至茶包不再滲出茶色時熄火即成
水蜜桃布丁
做法： 1．水蜜桃先用湯匙等器具壓碎，再用濾網過篩一次備用
2．將全蛋和蛋黃先打散，加入鮮奶與細砂糖用小火加熱，煮至細砂糖溶解即可熄火，隨即過篩二次備用 。
3．將做法1的水蜜桃與做法2的布丁液拌勻，就可倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃，烤約40分鐘即可。
4．待烤好的布丁冷卻後，表面裝飾些水蜜桃並撒上適量糖粉即可完成 。
5. 放入冰箱。
水蜜桃派
主料：甜派皮250克,蜜桃300克 輔料：果膠3克,雞蛋60克,雞蛋黃20克,小麥麵粉40克,杏仁125克
調料：牛油100克,白砂糖65克,朗姆酒15克
做法： 1. 無鹽牛油放置室溫軟化，用打泡器稍微打發；
2. 加入過篩後的糖粉拌至乳白色後，分次加入全蛋及蛋黃拌勻；
3. 加入蘭姆酒與過篩的杏仁粉和低筋麵粉拌勻，即為奶油杏仁餡；
4. 將甜派皮擀開成0.4釐米厚，放入派盤內整形後用叉子插孔，鬆弛約15分鐘；
5. 將奶油杏仁餡裝入擠花袋（無需使用擠花嘴）擠入甜派皮中，用抹刀抹均勻以整形；
6. 將水蜜桃從罐頭中取出，用紙巾稍微吸乾水分後，排入擠花袋中；
7. 再放入烤箱190/190℃烘烤約50～60分鐘；
8. 將烤好的水蜜桃派取出，將鏡面果膠用刷子刷在派的表面即可。
那麼去哪裡採摘真正的南匯水蜜桃呢？
作為華東地區最大桃林基地，南匯目前已有6萬畝正處於盛產期，佔到總面積7成。大團蜜露、新鳳蜜露和湖景蜜露三大主栽品種，都將集中於7月中旬至8月上旬上市。
往年桃子熟時，總有消費者問：到哪裡可以買到正宗的南匯水蜜桃？現在有一個最簡便方法，就是直接進入“南匯水蜜桃網”（021taozi.com）可以省去網店，水果店，省去合作社中間賺差價，直接從桃園買到最新鮮、最正宗的桃子！如果個人或單位需要的，還可以去實地考察，也可自己下地採摘。果園地址：上海浦東新區新場鎮果園村新西六隊622號
桃的果肉中富含蛋白質、脂肪、糖、礦物質、維生素及大量的水分，對人體各器官尤其是肺部有很好的保健作用。桃有補益氣血、養陰生津的作用。可用於大病之後，氣血虧虛，面黃肌瘦，心悸氣短者。桃的含鐵量較高，是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。
南匯水蜜桃吃法很簡單，你只需要把手洗乾淨，然後對蜜桃進行“溫柔”的“按摩”，柔按至它變得軟趴趴的。然後找來牙籤，給蜜桃皮扎一個小口，直接放到嘴邊吸，或者插上吸管吸都可以！如果你愛喝蜜桃汁，那一定要嘗試一下這種吃法，它一定會重新整理你的...飲品觀！
南匯水蜜桃的其它各種吃法
水蜜桃奶昔：
做法也是非常簡單，準備好酸奶，水蜜桃去皮、去核、切塊，將酸奶和蜜桃塊一起倒入料理機攪拌一分鐘即可完成！蜜桃罐頭。新鮮的蜜桃去皮、去核、切塊，往鍋裡倒入水和蜜桃直接煮，水沸騰下冰糖，關火，燜幾分鐘後取出放涼，裝容器裡密封，最後放入冰箱冷藏4-5個小時就可開吃。
取約1000克重的小西瓜，從中間切開，挖出瓜瓤，去子另放，所剩瓜皮即為西瓜杯。將脆桃2個(約250克)去毛洗淨，切小片(去核)，香蕉2只(約250克)去皮切片，李子8個(約150克)洗淨，切片去核。將桃片、香蕉片、李子片、西瓜瓤片(適量)混合，加入白糖攪勻，分裝入兩個西瓜杯中，置冰箱內冷凍30分鐘後即可食之。此西瓜杯具有消暑清熱、生津止渴之功，可治暑熱傷陰、煩熱口渴、小便短赤等症。
蜂蜜桃汁飲：
蜂蜜20克，鮮桃1個。先將鮮桃去皮，去核後壓成汁，再加入蜂蜜和適量溫開水即成。每日1-2次，每次100毫升。可治療急性胃炎。
桃子蘋果汁：
功效：生津潤膚、健身美容。
材料：桃子200克，蘋果200克，檸檬汁5毫升，砂糖冷開水適量。
做法：桃子、蘋果洗淨，去核，切片，入果汁機內，加適量冷開水，攬汁，取汁，與檸檬汁和勻，用砂糖調味即可。
白砂糖醃桃子：
材料：桃子600公克，鹽2大匙，白砂糖3大匙，甘草粉少許。
做法
1、桃子洗淨後，先瀝乾水份，再放入乾淨的碗中備用。
2、將鹽加入作法1中，再不停的搓揉桃子約五分鐘後，桃子會開始出水，而且表面的細毛也會逐一被搓落。
3、接著以冷開水將桃子浸泡一下並沖洗乾淨後，取出瀝乾水分備用。
4、再將白細砂糖、甘草粉放入作法3中拌勻後，讓桃子醃漬於其中，再放入冰箱中冷藏約2小時至入味後即可食用。
水蜜桃茶：
原料：紅茶茶包1包，水蜜桃3個，檸檬半個，蜂蜜1大匙。
做法： 1、先將水蜜桃切片。
2、將水蜜桃放入鍋中，加入開水煮沸。
3、加入新鮮壓榨的檸檬汁及蜂蜜。
4、加入紅茶1包並充分攪拌均勻，直至茶包不再滲出茶色時熄火即成
水蜜桃布丁
做法： 1．水蜜桃先用湯匙等器具壓碎，再用濾網過篩一次備用
2．將全蛋和蛋黃先打散，加入鮮奶與細砂糖用小火加熱，煮至細砂糖溶解即可熄火，隨即過篩二次備用 。
3．將做法1的水蜜桃與做法2的布丁液拌勻，就可倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃，烤約40分鐘即可。
4．待烤好的布丁冷卻後，表面裝飾些水蜜桃並撒上適量糖粉即可完成 。
5. 放入冰箱。
水蜜桃派
主料：甜派皮250克,蜜桃300克 輔料：果膠3克,雞蛋60克,雞蛋黃20克,小麥麵粉40克,杏仁125克
調料：牛油100克,白砂糖65克,朗姆酒15克
做法： 1. 無鹽牛油放置室溫軟化，用打泡器稍微打發；
2. 加入過篩後的糖粉拌至乳白色後，分次加入全蛋及蛋黃拌勻；
3. 加入蘭姆酒與過篩的杏仁粉和低筋麵粉拌勻，即為奶油杏仁餡；
4. 將甜派皮擀開成0.4釐米厚，放入派盤內整形後用叉子插孔，鬆弛約15分鐘；
5. 將奶油杏仁餡裝入擠花袋（無需使用擠花嘴）擠入甜派皮中，用抹刀抹均勻以整形；
6. 將水蜜桃從罐頭中取出，用紙巾稍微吸乾水分後，排入擠花袋中；
7. 再放入烤箱190/190℃烘烤約50～60分鐘；
8. 將烤好的水蜜桃派取出，將鏡面果膠用刷子刷在派的表面即可。
那麼去哪裡採摘真正的南匯水蜜桃呢？
作為華東地區最大桃林基地，南匯目前已有6萬畝正處於盛產期，佔到總面積7成。大團蜜露、新鳳蜜露和湖景蜜露三大主栽品種，都將集中於7月中旬至8月上旬上市。
往年桃子熟時，總有消費者問：到哪裡可以買到正宗的南匯水蜜桃？現在有一個最簡便方法，就是直接進入“南匯水蜜桃網”（021taozi.com）可以省去網店，水果店，省去合作社中間賺差價，直接從桃園買到最新鮮、最正宗的桃子！如果個人或單位需要的，還可以去實地考察，也可自己下地採摘。果園地址：上海浦東新區新場鎮果園村新西六隊622號