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  • 1 # 使用者4399129961548

    茅臺酒只要把瓶口封好,不跑酒,酒立著放在陰涼處,避免高溫,可以長期不存,放心50年後酒肯定能喝的,酒也一定會升值。不過有種說法是,茅臺內有機菌群對人體最有益是5-10年。陳年茅臺酒時間越久,味道越香。也許在酒窖裡是這樣的,但是出廠後儲存條件不一樣了,茅臺酒也是有它的保質期的。特別是已經開蓋了的茅臺酒,更加要注意儲存方法。

    未開封的茅臺

    想要儲存又不泡酒,那麼是可以用蜜蠟封存的。把食用蠟放進金屬容器里加溫,待蠟融化成液體後,把酒瓶倒過來,將瓶蓋直接在容器裡浸一下即可。注意蠟溫度不宜過高,否則塑膠瓶蓋容易變形。把已經融化好的食用蠟,用刷子塗上瓶蓋和瓶口的連線處即可。用保鮮膜將瓶口仔細包好,用透明膠帶纏,瓶口位置將膠帶繃直拉緊,多饒幾圈,透明膠帶有個特性,時間越長自身纏的越緊,一定別忘了留出一段膠帶頭,要不拆時就難了。最好的辦法是:先擰緊瓶蓋,用保鮮膜將瓶口仔細包好,用透明膠帶纏緊,再封蠟。

    開瓶後的茅臺酒:儘量在短期內飲用完畢,而不要長期存放。不過相比較葡萄酒來說,白酒可以存放的時間更長。儲存茅臺酒的容器必須是陶罐或瓷罐,條件不允許的情況下,也可以使用玻璃瓶。但必須是絕對密封的容器。儲存的地點應該選擇避光、恆溫、恆溼的環境,直立存放。切忌不要放在陽臺、窗臺等Sunny易照射的地方。開過的茅臺酒可以存放的時間有多久,沒有明確的說法。但需注意使用以上的方法進行妥善儲存,以延長酒的保質期。

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