看自身情況而定。如果經濟壓力小，考慮辭了工作不影響家庭收入，可以選擇創業。最好工作不辭，創業做為副業去做，平穩過渡。

由於疫情的影響今年做什麼生意，都不好做，我們這邊很多餐廳倒閉，或者生意慘淡，威海以前的一家奶茶店每次去買都要排隊，現在也是很慘淡，人流量很少，我個人覺得要是有穩定的工作，就不要辭職，等過一段時間再考察一下，看看適不適合開奶茶店，由於特殊情況，大家今年創業需謹慎再謹慎！！！

靠不靠譜完全基於對專案的深入瞭解和市場的分析。現有的市場上奶茶品牌眾多，喜茶異軍突起但以自營為主，coco奶茶開店眾多近期逐漸放開加盟，其他型別的奶茶品牌也各有特點，但從生意的角度來看，選擇加盟一定以品牌商為主，位置地段營銷原材料供應缺一不可，圈錢的廠商太多，一定要看透模式本質。

賺錢不容易，賠錢分分鐘，不要隨意盲目創業。

目前這形勢不好，但也是個大機會，好的地段的店鋪便宜且能低價轉到，可以你一定要有經濟基礎加盟費、轉讓費、押金一年房租等還必須思想做到能虧本的可能，守店的艱辛。

這個要看你是什麼目的了。想賺錢，那還是算了，奶茶店就是靠加盟收割韭菜，想玩玩，那隨意。我同事的夢想就是自己開一家咖啡店，很多年輕女孩都會有這樣的小夢想。夢想照進現實，經濟能力是底線，奶茶店生意好，坑也很多，加盟更是坑中坑。一定要慎重哦。

一般不靠譜！奶茶店入門門檻太低，造成競爭太激烈。所以在品牌的加盟，店址的選擇都有著很高的要求。

如果你有能力獨自選擇品牌和店址，可以開。不過，你有這能力就不會看上一個奶茶店了

開店前做好經驗誰負責？兩個人合夥開奶茶店分工要計劃好，開什麼店都有風險和收穫的，主要做好前期規劃和調研：1、開店人員結構是招聘人員還是合夥人自己做2、店面選址位置非常重要，需要有經驗或者做過的進行調研和分析3、控制好房租和人員成本4、小店最好是夫妻倆人經營這樣好溝通目標一致5、原材料採購及銷售方式也要了解清楚6、萬事都需要靠自己用心經營……

第一，辭掉工作在現在來看很不明智，疫情並未結束，有一份穩定的工作才是王道，而且現在這個節點選擇創業會非常困難，請您三思

第二，奶茶店並非大眾消費和必要消費行業，入行需謹慎

第四，以上意見僅需參考，如果您有好的位置，客流量大，市場調研成熟，定位穩定，而且有多餘的錢，可以投資，畢竟自己做老闆比上班強，但是如果只是想想，沒有這方面經驗，那就算了，好好上班，等疫情過了再考慮創業

和同事一起加盟奶茶店，你們之間的出資比例是多麼？你對加盟的的奶茶店的框架協議瞭解多少？房租，選址，裝置，技術，運營，宣傳，兩個人各負責哪些內容？

你的的奶茶店針對的消費群體，是年輕一族，那麼同一街道或者商場內同行競爭你的拿什麼來盈利，哪什麼來引流。

加盟奶茶店，是技術上行前培訓。加盟費，租金，裝置，原料，人工。你要了解加盟的這個企業是如何管理運營的，對你有哪些扶持。

加盟連鎖靠的是，加盟費，裝置，原料，抽成來獲利的。說白了是用別人家的品牌為別人做事，最後投資商得利。那麼為什麼不能自己做一家屬於自己的奶茶坊呢？

比如你的奶茶坊主打健康綠色主題。原料統一是限量版的，前端奶茶，後端蔬菜水果基地，通過賣茶讓人蔘加水果蔬菜採摘，親子活動，水果認養等活動。再往後面主打鄉村文化定製，回憶過去的時光，找到媽媽的愛。

我個人2018年在投資公司上班的時候，因為公司要找一些終端專案來投資。所以就接觸了一些專案。最後決定辭職自己做一個小吃加飲品的品牌（沒有加盟）。一共開了兩個店。最終經營不下去關了！虧了幾十萬。現在好多專案都賺不了錢，當然也有生意好賺錢的。建議多考察學習，不要輕易就上馬，到時虧的是真金白銀不划算。

現在說起加盟奶茶店，很多人都覺得這就是騙加盟費的，真的花巨資去加盟的話，可能店鋪是開起來了，但是生意沒有想象中的那麼好，而且還是被公司繼續吸走利潤的，最後只能夠是倒閉的。

　　都說奶茶店加盟是不靠譜的，那麼自己幹失敗率有多高？

　　還別說，現在搞加盟的騙子公司是越來越多了，真的想靠著加盟奶茶店賺錢，也是不容易的。就算是一些網紅的奶茶店，去加盟雖然不會上當受騙，但是說真的開起來也是難賺的，畢竟火起來比較快，人氣消退也是非常快的。你如果速度慢了一點，可能也就是剛將店鋪開起來，熱度就沒有了，到時候高額的加盟費花了，想回本週期卻是非常長的。

　　所以說現在都說奶茶加盟是不靠譜的，那也是有一定的道理的，當然真的想開奶茶店，那選擇不加盟自己乾的話，那失敗率也是非常高的。

　　可以說現在奶茶店不加盟的話，那從選址到裝置的採購，那都需要自己去聯絡的，自己的確是可以買到平價的裝置跟原料，但沒有品牌名氣，只是自己自創的品牌，那生意想搞好也是很難的。

　　尤其是這種自創的品牌，是不能夠在鬧市區生存了，因為附近都是一些大品牌的奶茶店，這裡可不是主打價格的，而是品牌的，消費者都是看品牌去買的。而你是自創的品牌，就算是成本很低可以賣很低的價格，那也是沒有生意的。

　　而且在鬧市想賣低價，租金跟人工的成本就壓得你沒有利潤了，所以也只能夠被逼漲價了。而10塊錢的奶茶跟15塊錢品牌奶茶，很多人更會選擇15塊的品牌店，可以說在這裡是很難生存的，這樣的奶茶店失敗率也是非常高的，十家能夠生存一家都難的。

　　總之，現在開奶茶店是加盟不靠譜，而自己單幹的話失敗率其實是更加高的，因為沒有品牌度，在其它大品牌店的競爭下面更加會落敗的

那之前有沒有做過市場調研呢，開在那位置，人流如何，還有加盟店是否是什麼牌子。。既然是加盟。。一般看品牌效應。還有你投入多少和你同事，是否考慮清楚。

現在奶茶店其實開的都比較爛了。。

看加盟是否運營支援到位，還有價格成本控制。

做這個其實風險也不小，每到天熱，家樓下小店鋪裝修開奶茶店的很多。。但是開的長的沒一個。。。除非是有品牌的。。比如我們這。。一點點。。COCO別的基本都堅持不下去了。。裝置，加盟費。。人員。。房租水電。。都是硬成本。。

還主要看地理位置，人流，周邊環境，和周邊同行競爭。。

個人不建議而且是和同事。。

說個我自身的事情：18年8月和朋友一起開了一個奶茶店。先說下好處：首先成本一杯10塊錢的奶茶原料成本就在2塊左右，其次懶人試操作所有奶茶的製作流程都會寫得清清楚楚的流程簡單。

然後重點來了前期投入；一個不知名的加盟品牌加盟費帶學會3萬，單單夏季飲品物料費用1萬，裝置費用也是接近1萬，奶茶店的裝修自己動手弄的花了5千，房租交了3個月一共1萬，店鋪轉讓費只給了5千，前期投入一共就花了7萬。

再說我開店的每天的營業額每天平均能賣30杯平均一杯10元錢，一天營業額300扣除30%成本，不算人工一天毛利潤200元，一個月毛利就6千，10個月才能回本，這中間還不算人工費。所以我的店開了3個月就倒閉了。

給大家一點建議；要加盟就多花點錢加盟大品牌，大品牌起步加盟費在10萬左右，據我瞭解目前很多很多小店都是騙加盟費的，前期加盟費不是很貴但後期賣你的物料就貴了。其次店鋪選址：奶茶店開在寫字樓附近比開在學校附近要好很多，然後找門面時你發現一條街上有3家門面都在轉租了一定要注意這條街一定有問題。

最後大家想開店想做生意的一定不要聽加盟公司的一面之詞，也不要想信他們帶你去看的所謂成功的門店，自己一個人的時候多轉幾圈多去了解了解，不能一時衝動。

你不覺得現在的店面很多不是藥店，就是餐飲店麼？你看看那些繁華地段或學校附近，甚至大學食堂，很多奶茶店麼？奶茶店都已經五花八門，都已經氾濫了，幹也是把辛苦錢交加盟費，不知道何年何月才可以賺回本金。而且本來就是小本生意，還兩個人合作，完全沒有必要，不要覺得合作風險低，合作不好，風險更大。但遇到風險，合作方一個要追加資金堅持，一個要轉讓甚至關門的時候，你就知道厲害關係了。俗話說：眾利之地勿往。別人都認為是好生意，都要去做的時候，後來的就不要在去掙了，因為利益空間已經很小了。你後來在做利潤空間已經很低了，投資的風險就大了。

辭職創業比較草率，當然如果只是月入三四千塊，也是可以嘗試一下的。因為成功的人中，大部分的人，是有資源的人和退無可退的人。

而工做收入尚可，要慎重考慮好。人是比較矛盾的，在一個地方久啦會有感情，同時也會產生厭煩。就像旅遊，就是從一個自己熟悉的地方到別人熟悉的地方。

工作也一樣，創業也是工作。大家看問題都喜歡看好的方面，比如開店。都是看好人家的生意火爆，很少有人在意，為什麼火爆。其實可能地段好，可能是營銷做的好，也可能是老店長期的人氣積累。

有些時候是看別人做老闆做的逍遙自在，輕鬆自如。其實可能是他忙碌的時候你沒看到，或者他有一套好的管理模式，再或者他前期苦苦支撐的時候已經過去了！

其實有些小老闆也很羨慕朝九晚五雙休的人。因為他們沒有休息，只有過年時才捨得給自己放個假。

再說一下合夥生意，辭職做生意已經有很大的風險了！如果再是合夥的生意，風險翻倍！如果你自己有些閒錢，在考察實際情況後可以自己嘗試做一下。

合夥生意不能說不靠譜，但是這種小生意合夥就不靠譜了，一般最後大部分會死於信任危機！

創業有風險，辭職需謹慎啊！

首先我認為創業必須要先了解這個行業現如今的狀況如何？

昨天我剛好開著車轉了好幾圈街道，看到滿街幾乎都是飲食類的店鋪，除此之外就是髮廊丶養生丶五金丶眼鏡等一些無法被網路取締為數不多的行業。

奶茶也是屬於飲食類的，所以這個行業來說也是實體經濟中不能被網路所取替的。但是奶茶這些店一般是針對年輕人消費的，年輕人現在去消費的地方主要是一些大的商場看電影啊之類的，這些地段的出入口就是黃金位置，所以奶茶店鋪的選址是很重要。

但目前來說，一些大的商場幾乎都有很多類似奶茶店的店鋪，儘量避開同行多競爭多的地方。

任何創業都是有風險的，特別是在前期，在沒有老顧客經常回頭光顧的情況下，必須預留足夠的流動資金。

另外，最後重中之重，選擇一個靠譜的合作伙伴，非常非常重要！合作伙伴的格局和人品在合作之中，是首先要考慮的第一要素！！！

如果上面這些情況都已經考慮周詳了，那我覺得還是靠譜的，努力總是會有出路的！

———————————————————————

剛好我一個之前的同事就是和你的情況一樣的，今年5月辭職不做了，然後和同事一起開了一家奶茶店。

他們兩個人一人出資10萬，共20萬去開這家奶茶店，最後花了9萬多，還有11萬等於是備用資金，不過他們不是加盟的，而是自己開的，創造自己的品牌，前兩天找到我，跟我聊了挺久，在這裡我給你提醒幾點。

資金是否準備好了，如果加盟的話，最低20萬是少不了的，從加盟費，到你去加盟商學習的兩個月，到選址，轉讓費，裝修，裝置，原材料這些都是要實打實的錢堆起來的，不要想著加盟總部幫你去弄這些，他們是會幫，但是都是要錢的。是否準備好吃苦，首先，如果想要生意好，就得招人，招人了就面臨要管人，所以要有老闆的心態，但是也要有員工的勤勞，自己創業，一定要自己親力親為，前期肯定是很辛苦的，所以要堅持住虧損了有後路嗎？做生意有虧有賺，假如你20萬資金虧完了你應該怎麼辦，需要自己想好後路，做最壞的打算。同事是否信得過，創業賺錢涉及到錢的事情，親兄弟明算賬，所以這一塊兩個人都要注意，共有資金你拿1塊錢都是要入賬的，不能說錢少就算了，會養成惡習。以上是個人建議，我在說一說我之前同事他開奶茶店的一些情況

他和他朋友是去年就在準備這件事情了，因為他資金不夠，所以才來公司工作一年，他朋友資金是夠，但是不會做奶茶，所以去了一家連鎖的奶茶店學習做奶茶，學了一年之後兩個人資金夠了，然後就開始準備，選址到裝修大概花了1個多月的時間，開在學校旁邊，所以定價不高，需要學生能夠消費的起。

兩個人的分工很明確，一個管錢和招呼客戶，一個專心做奶茶，當然，簡單的奶茶我同事也會做，每天對賬，目前一天能夠買出200杯左右，還是不錯，前期大家對新鮮事物的熱情過了之後，他們又開始想活動，建群，把消費者都圈在一個群裡，因為學生居多，平時上課群不能說話，下課的話偶爾發發朋友，讓他們知道這家奶茶店，和消費者成功打好了關係，生意也是越來越火爆了。

自己考慮好的話是可以創業的，奶茶店要是兩個人都不懂的話加盟最好。如果有一個人做過也可以做自己的品牌。

18年12月份我們投資了8萬左右在四線城市的商場開了一個奶茶店，因為堂妹會做，我們就沒有加盟。買裝置花了2.2萬，房租2.9萬，裝修廣告招牌花了2萬左右，第一次進貨花了一萬多塊錢。總共花了8萬左右開業。結果卻因為商場整體經營不善而倒閉了，所以我有一點小小的經驗分享給想開奶茶店的朋友。

第一；選址非常關鍵，學校門口，寫字樓集中生活區，住宅集中生活區，步行街最好。

雖然學校一年放假兩次，但是消費奶茶最多的還是學生比較多。雖然學校房租貴點，但是營業額每天還是很可觀的。

第二；加盟店品牌最重要，因為後續新品比較能持續，廣告效應也比較強點

他們會幫著選址，會幫助培訓，就是有的加盟費比較多，還是根據自己的資金情況多多考察吧

開店容易守店難，只要肯努力。一切都會越來越好的。加油！

首先今年的就業形勢，不建議辭職，建議兼職做一些副業。

至於奶茶店，現在餐飲業經營慘淡，連海底撈這樣的王牌店都虧損，你一個新手，一沒經驗，二沒很多資金，如何能在現狀中立足生存呢？

既然有開店想法，何不考慮開個網店呢？

網店的支岀與實體店比實在是輕資產上陣。

實體店還沒開門，裝修，水電，房租，進貨就壓上來了，開業後，不管有沒有掙錢，各種開支是少不了的，如果經營不景氣（開始都有個破冰期），資金又不雄厚，很快就支撐不下去了。

而網店不同，既不進貨又不僱人，房租水電人工都省了，即使沒資金也可以撐好長時間，對新手店主非常友好。

等業務熟練，人脈拓展，銷路開啟，就順理成章地賺到錢了。

還不用與人合夥，做生意合夥的人選很難選，搞不好連朋友也做不成，利益面前很難平衡。

辭工合夥當老闆當然靠譜，創業難，守業更難，成功創業那是更加的難。但只要有恆心加決心、不斷努力拼搏，成功遲早可能屬於你。

加盟奶茶店，這是一個不錯的行業。隨著人們生活水平不斷提高，消費觀念漸漸發生改變，新鮮事物很快被人接受。

合夥與加盟這種模式的特點優勢明顯。同事合夥可以克服單打獨鬥的劣勢，常言道一個籬笆三個樁，一個好漢三個幫，畢竟是一個小集體，有一個優質團隊，那人始終是企業生命的決定因素，合夥人都是主人，有別於其他僱員，出謀劃策、積極主動、一心一意是任何人無法比拼的。有福同享、有難同當，一起應對各種挑戰與風險。

加盟可以有效利用優質資源，使創業者避免很多風險，少走彎路，更能使初創者如魚得水、得心應手很快進入最佳狀態，在激烈的市場竟爭中贏得先機，克服不足、早日蛻變為成功者。