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  • 1 # 藍海鷗妮妮

    南寧,廣西壯族自治區首府,古稱邕州,現稱“綠城”,因為其得天獨厚的地理自然條件,放眼望去,皆因滿城綠樹而得名。

    來到南寧,要必吃下列四樣:

    (1) 老友粉

    廣西南寧本土的美食,於2007年入選南寧非物質文化遺產名錄,擁有百年曆史的老友粉,口味鮮酸辣鮮湯料濃郁,夏天吃開胃,冬天吃驅寒。

    起油鍋放薑絲、蒜末出香味後放入肉末翻炒至變色,酸筍絲炒一分鐘,加入高湯煮開後,放入米粉撈散後,加青菜煮開後加蔥花即可。

    (二) 捲筒粉

    用磨成的米漿放進托盤,攤成一層薄餅,上面撒一絲肉末,蔥花蒸至三分鐘後,用不鏽鋼小板捲成條狀,配以醬料,香料,特點是軟滑爽口

    (三) 炒石螺

    南寧人喜歡嗦螺、撩螺,是宵夜雷打不動的小吃。

    先將石螺放進盆裡吐泥,再將石螺尾部剪掉,這樣更入味,也更用於吸出用兩個盆蓋住屎落,使勁搖晃,把其一些難以清楚的雜誌得以清掉,最後洗淨待炒。

    放入石螺翻炒十分鐘左右起鍋,將鍋洗淨,放油加熱,再將石螺進行翻炒幾分鐘,放入料酒、生薑、大蒜酸筍加肉、假蔞、紫蘇翻炒,放入適量的水,加熱至沸騰,加入鹽、辣椒、蔥花即可。

    (四) 檸檬鴨

    鳴區一帶的特色佳餚,做法是將宰好洗淨的鴨切成塊,入鍋炒至六分熟在炒至再放入切小塊的酸辣椒、酸芥頭、酸姜、酸檸檬、酸梅、生薑及蒜泥,共同煨至八分熟,再放入鹽豉,炒熟後淋上香油即可出鍋,其味酸辣適宜,鮮香可口,極其開胃。

    溫馨提示:酸筍是南寧人愛吃的一種配料食物,其做法是用竹筍切條,以姜、蒜拍爛,辣椒、鹽放置缸裡醃製,哈哈,北方人嫌棄呀,說臭烘烘的。

  • 2 # 哎呀我的名字叫老溜

    鹽池屬於寧夏,寧夏大家都知道旅遊的地方是很多的,除了有很多的旅遊景點之外,還有特別多的美食,不過沒有去過寧夏的人可能對於寧夏不是特別的瞭解,在去寧夏之前,通常都是會做一番瞭解,以免去了之後不知道寧夏的特色美食以及旅遊的地方,這樣是會給自己的旅途留下不好的印象。

    鹽池灘羊肉 灘羊因其特殊的生長環境,羊肉色澤鮮紅,脂肪乳白,分佈均勻,含脂率低。肌纖維清晰緻密,有韌性和彈性,外表有風乾膜,切面溼潤不沾手。肉質細嫩,不羶不腥,是公認的優質羊肉。在放牧條件下,成年羯羊體重可達50至60公斤,成年母羊體重也有40至50公斤。二毛羔羊體重為6至8公斤,脂肪含量少,肉質更為細嫩可口。灘羊肉的鮮美,歷來就廣為人知。

  • 3 # 33的VLOG

    湖南永州,柳宗元當初被貶之地,在這裡寫下了《永州八記》、《撲蛇者說》。

    ‘永州之野產異蛇’,要是吃蛇肉,可以來份口味蛇。

    小吃的話可以選擇油炸餈粑,裡面有五花肉、酸蘿蔔、香蔥,很香,而且開胃。

    菜的話推薦永州血鴨,釀豆腐,拋豬腳,油炸豆腐,魔芋燒鴨。

  • 4 # 一城尋一夢

    太高興回答你這個問題了,我是山東棗莊的,棗莊的美食口號是,辣子雞、羊肉湯、菜煎餅,還有很多美食,但這幾樣是比較有名氣特色的。 但一般的外地人到異地很難找到正宗的當地特色美食,各大團購,點評,地圖上的也基本沒有真正當地特色美食店,這也是愛旅行美食的我,出行受很困惑的一件事。

    簡單介紹下辣子雞的特色吧,真正的棗莊辣子雞,一定要選擇一年以上的散養公雞,雞齡越老雞登子越大而長,越值錢,一年到五年的活雞大概價格在80到200多,成品雞在120到300元左右,低於這個價格的基本非正宗,配菜一定要配上本地薄皮辣椒,能吃辣的最好在配上適量朝天小尖椒。白酒啤酒一頓造後,用棗莊雜糧煎餅或大燒餅就著雞肉辣椒在次一頓造,保你吃的上癮。

  • 5 # 飛同奕般

    歡迎來到橋都重慶,我會帶你去吃重慶地道的火鍋,看美麗的夜景,欣賞火辣的重慶美女,去打卡網紅地洪崖洞吃遍所有的小吃,有現炸的酥肉,好吃涼粉,再來一碗地道的重慶小面,合川的肉片,南山的泉水雞,說起都流口水,重慶是你來了就不想走的城市,吃的太多了,吃起巴適得很!

  • 6 # 十同茗蔎

    我的家鄉美食很多

    菜包粿

    銅盤推

    雙層糕

    各類特色糖水

    小米

    菜茶

    擂鹹茶

    本地水煮鹹乾花生(帶殼那種)

    魚丸

    滷水

    牛肉餅(與牛肉丸類似)

    各類鹽焗(特別是鹽焗雞爪)

  • 7 # 餘生一個小阿梅

    大家都應該知道雲南的美食吧!

    2、炸洋芋,說起炸洋芋,相信你們都並不陌生了吧!小娃大人都應該很喜歡吃。

  • 8 # 蜘趣劇場

    關於(如果你來我故鄉,哪些美食不能錯過)的問題。

    我的家鄉在美麗的湖南,哪裡有著山清水秀鳥語花香,物質豐厚可算得上魚米之鄉,關於湖南的美食,更是讓你欲罷不能了。

    1.香辣口味蝦

    2.剁椒魚頭

    3.湘西臘肉

    有著煙燻的香味,肉質緊實而不硬,肥而不膩,好吃的不要不要了。

    4.外婆菜炒肉

    5.長沙米粉

    早餐來上這一碗熱氣騰騰肉絲米粉,一天你都不白乾。

  • 9 # 肜惠貫通TW

    在地放養的土雞,長大之後殺掉,天然晒乾,整隻蒸熟,手撕即可食用❤️

    湖北是魚米之鄉,武昌魚,大頭魚,鯿魚,草魚,鰱魚等……通常會用草魚殺好醃製入味晒乾 ,肜惠個人超級喜歡

    湖北三蒸,蒸魚,蒸肉,蒸排骨,想的出來的湖北人都能給你蒸了

    俗稱 魚糕 肉卷

  • 10 # 小靜帶你看世界

    如果你來我的故鄉,我向你推薦幾道福州美食。

    首先是佛跳牆,聽這菜名你一定會感興趣,這道菜名由來是因為佛跳牆製作後需密封在壇裡一段時間才拿出來吃,有一天開壇時香氣四溢,不遠處寺廟的僧人聞之棄禪跳牆而來,可見有多好吃。這道菜裡聚集了海蔘,鮑魚、魚翅、花椒、乾貝、蹄筋、花菇等名貴食材,加入陳年花雕酒祕製而成。葷香可口、不油不膩、營養豐富,對身體健康有滋補作用。

  • 中秋節和大豐收的關聯?
  • 有關於蝙蝠的電影嗎?介紹一下劇情好嗎?