1、首先將純牛奶倒入麵包桶中，加入食用鹽，再加入甘汁園白砂糖。（糖與鹽對角放）

2、加入全脂奶粉，雞蛋，奶粉，玉米油，加入高筋麵粉，讓麵粉覆蓋整個水面，麵粉的頂端挖個小洞，加入酵母粉，再用旁邊麵粉把酵母粉蓋起來！

3、放入海氏HR75麵包機中，順時針旋轉鎖定，輕觸啟動鍵，麵包機開始進入和麵階段。

4、7分鐘後將室溫軟化的黃油加入麵糰中，海氏HR75麵包機全自動，無需操作，它直接會進入下一個模式，直到發酵完成，如果一鍵式烤麵包，發酵好後可以進入烘烤模式！

5、取出排氣，分割成等份的小麵糰，蓋上保鮮膜鬆弛10分鐘。

6、取一塊小麵糰，用擀麵杖擀長舌狀。由上到下捲起來。

7、卷好的麵包卷，收口處朝下！

8、依次做完，放入烤盤中。

9、用鋒利的刀在麵包胚中間劃一刀。

10、入海氏C40烤箱二次發酵，天冷的話可以放一碗熱水，二次發酵時間約為30分鐘。

11、準備好餡料及全蛋液。

12、發酵至原來的1.5倍大小時取出烤盤，刷上蛋液。

13、再將切好的火腿片放在刀割處。

14、撒上芝士碎。

15、再擠上番茄醬，（你喜歡的醬都可以）最後撒上蔥花。

17、再次入烤箱中層，175度烤12-18分鐘