不鏽鋼肥皂確實有用，但作用範圍較窄，不能消毒和去汙，而且也是有使用年限的。

要注意的是，不鏽鋼種類很多，用途、成分及製造方式也不同。優質的不鏽鋼皂是由與手術刀等級相同的、經特殊配方的高階不鏽鋼合金製成，主要功能在於去除異味，並無去汙和消毒作用，因此無法代替傳統肥皂，並且對特別重的味道效果也不太顯著。

不鏽鋼皂的原理是，透過不鏽鋼合金與空氣以及水分子同時接觸時，產生觸媒作用，將異味分子結構分解，還原成無味狀態，從而達到去味的功效。

但是，不鏽鋼本身對於去除氣味並沒有任何作用，只是因為與手摩擦，破壞了面板表面氣味分子間的張力，異味分子被流動的水帶走，從而達到了去味的效果。

也就是說，其實不鏽鋼皂的作用範圍很窄，只能去異味，並且只能去“大面”上的異味，對於那些難與不鏽鋼皂好好摩擦的地方是無能為力的，去異味效果並不明顯。

不鏽鋼皂沒有去汙消毒的作用，無法代替傳統肥皂。

不是任何用不鏽鋼做成肥皂的形狀就能夠除去腥味。只有用經過特殊表面處理的不鏽鋼製成的不鏽鋼皂，才有較為明顯的去除異味的作用。

不鏽鋼皂除味的機理是利用不鏽鋼合金內鉻氧化物的氧化能力(鐵鉻合金中的鉻因氧化形成保護套膜，防止了合金進一步氧化)，透過氧化富含硫原子的有機分子來去除異味，通常富含硫原子的有機物都有比較明顯的異味，我們生活中常遇到的有刺激氣味的食物大多都是這樣。例如洋蔥、蒜、芥末，魚腥味等等。

另一種理論認為不鏽鋼皂除味可能是因為不鏽鋼合金的金屬原子，能夠有利於能夠結合氣味有機分子的脂肪脫離面板，然後結合水分子的沖洗，便可加速異味分子的去除。

上述兩種原理都未得到研究的確認。

無論是哪種原理，如果不鏽鋼表面沒有經過特殊的處理，提高接觸面積的話，這種效應應該不會很強。通常表面處理的不鏽鋼皂不是完全光滑的，必定是表面有精細的紋理，以便與水和手能夠充分接觸和摩擦。

所以有的消費者購買了不鏽鋼皂，可能會覺得效果不大。但也有不少使用者覺得效果尚可。這個就看各自購買的是什麼品牌的了。

當然有用啦~不過不鏽鋼肥皂的作用並不是去汙，而是祛除手上的異味！

這個也算是一個偶然的發現，最開始的時候是不鏽鋼廠的工程師們發現，他們沾滿濃厚油味的手，和著不鏽鋼零件一起洗手時，能夠快速有效的降低甚至祛除手上的濃厚油味。

還有就是，大部分人肯定不會注意到，不鏽鋼做成的刀子，無論是切洋蔥還是姜蒜之類的有刺激性氣味的食材，味道都不會留在刀上。

試驗顯示，幾種質量等級為“好”的不鏽鋼香皂在冷水中搓洗30秒，平均可以去除手上約9成的洋蔥味、魚腥味及大蒜味；若手上沾有臭油味，搓洗3分鐘後，臭油味濃度會降為原來的15%，使用9分鐘後則剩一成的氣味。

其實原理就是不鏽鋼在與水接觸時，會產生一種觸媒作用，把異味臭味還原成無色無味的氣體。

分解新房的甲醛；寵物異味；腋臭；腳臭；醫藥味，消毒水味，鈔票味，汽油味，柴油味。

但是在使用的時候都需要搭配著溼毛巾使用。

可以說，不鏽鋼肥皂在祛除異味的功能上確實有一套，但是去汙的話，還是不行的~

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本人10-13在德國生活的時候，使用過WMF的鋼皂。其主要作用是去除異味，比如做魚後手上味道很重，用鋼皂很容易去除。其本身作用原理決定了它是不能去汙的。

說實在的，真沒發現有什麼用處，說是洗完魚後洗手可以去腥，試過之後，真心沒發現，所以最後就只能閒置了。建議別買。

並不是所有的不鏽鋼都能有效去除臭味，不鏽鋼表面結構不同，會決定其能否有效除臭。不鏽鋼種類很多，用途、成分及製造方式也不同，一些優質的不鏽鋼肥皂，很多是由獲得專利的經特殊配方的不鏽鋼合金製成，採用與手術刀等級相同的高階鋼材，還有特殊的高科技實心構造及表面精密的螺紋。此外，不鏽鋼香皂主要功能在於去除異味，並無消毒作用，因此無法代替傳統香皂。

當年買了20幾個準備當小禮物送人的，被我媽恥笑了好多年，說小的魚腥味道，你在水龍頭上蹭蹭，也有效果，但是特別大的味道，你拿什麼蹭都不好使……後來我特意試了下，果然沒什麼用~~~~

不能去汙只能去除異味

物理分解式的原理，也就是說，當不鏽鋼皂在和水、空氣同時接觸的時候，產生的鐵離子會破會異味分子結構，從而達到除味的目的。比如，蒜味、姜味、血腥味、汽油味。