我是幹建築的這個問題我回答有一定依據。網上說的水泥一捏就碎給人的感覺是材料有問題再加上有兩個人被控制了，大家就更加相信是豆腐渣工程了。這個是豆腐渣工程沒錯的但原因也許不是大家想的那樣。

首先我們分析工程質量的問題要從幾個方面來分析：

1、工程所用的材料

網上說的水泥一捏就碎那肯定是水泥砂漿或者是砼了，不管是砂漿還是砼他們的主要凝結材料就是水泥。

水泥又有標號和陳服期即新舊的問題。水泥的標號大家都能理解就是水泥的立方體強度標號越大強度越高。水泥的新舊問題大家可能不易理解，其實水泥剛出廠是不能用的必須要過了陳服期後才能用，新出廠的水泥是沒有什麼強度的。從一捏就碎來看這個肯定不是標號的問題但不能排除是用了沒過陳服期的新水泥。

2、所用材料的配比

材料配比就是按一定比例進行混合。什麼樣的標號砂漿或砼就要對應什麼樣的配比。從一捏就碎來看和配比的關係也不大，除非是根本沒加什麼水泥，否側多少會有強度的。

3、施工方法

當前兩項都正確的話，施工方法不對也會出現這樣的情況的。比如砂漿施工時已初凝後再加水後繼續用，還有就是砼施工時震動棒過振後砼中的粉煤灰上浮也會形成上浮部分的砂漿沒有強度。

4、養護

養護也許很多人都不太重視，其實砂漿或砼的養護是很重要很重要，尤其是在高溫天氣下施工養護就更加重要。水泥砂漿的厚度一般不超2公分，在高溫條件下如果養護不及時不到位砂漿的強度可以肯定的是一捏就碎，就是砼也會沒有一點點的強度的。

所以就現在來看是哪裡出了問題還不好說 要有關部門調查後才能確定。