重慶市龍液飲食文化有限公司成立於二00八年，是一家集餐飲連鎖經營、酸湯烏魚? 技術研發、食品加工、物流配送、企業管理諮詢為一體的現代民營企業，是國家商務部特許連鎖經營備案企業。現有直營店三家，全國連鎖店百餘家，覆蓋了東北、華北、西北、西南、華東、中南等地區。公司現擁有底料廠、物配中心、新品研發部、營運督導部、營建部、財務部、培訓中心、企劃部等九大部門並配套了完善的支援保障系統及一支高素質的管理團隊。
烏魚，又稱黑魚、生魚、財魚、孝魚等，在分類學上屬鱧形目，鱧科，鱧屬。它骨刺少，肉質細嫩，味道鮮美，營養十分豐富。酸湯烏魚有開胃、補脾益氣、補五臟、增強體質等作用。據測定，每100克烏魚肉中含有蛋白質19.8克，脂肪1.49克，並富含人體所需的鈣、磷、鐵、鋅等營養元素，此佳餚不瑾味美鮮香，且有祛瘀生新補血收斂，加速內肉芽的生長，促進傷口癒合的作用，是一種病後康復和老幼體弱者的補品。
隨著人們的理性消費觀念越來越強烈以後，人們對食品的營養健康更加的重視，需要的是一種既美味又營養健康的食物。烏魚是一種營養價值極高的淡水名貴魚類，自古就有“魚中珍品”之稱，吃小魚小蝦長大，不吃飼料和腐肉，是一種營養全面，肉味鮮美的保健品，烏魚對炎症及外科手術後的恢復有獨到的療效，是食療和滋補佳品。烏魚肉質細嫩骨刺少，富含大量蛋白質，比雞肉和牛肉中所含蛋白質都高，一向被視為老幼體虛者的滋補珍品，符合消費者需要的美味.營養.健康的標準。烏魚火鍋的市場前景會非常的廣闊。每一個消費者都會選擇物美價廉的食品。在吃魚火鍋方面中檔消費的人群都會願意食烏魚或是更好的魚類火鍋。龍液酸湯魚府取材於各種鮮活魚，採集民間食療配方，萃取46味中草藥和28種專用香辛料，堅持以綠色、健康食品為主。所以在短期的市場增長會很快。
重慶市龍液飲食文化有限公司成立於二00八年，是一家集餐飲連鎖經營、酸湯烏魚? 技術研發、食品加工、物流配送、企業管理諮詢為一體的現代民營企業，是國家商務部特許連鎖經營備案企業。現有直營店三家，全國連鎖店百餘家，覆蓋了東北、華北、西北、西南、華東、中南等地區。公司現擁有底料廠、物配中心、新品研發部、營運督導部、營建部、財務部、培訓中心、企劃部等九大部門並配套了完善的支援保障系統及一支高素質的管理團隊。
烏魚，又稱黑魚、生魚、財魚、孝魚等，在分類學上屬鱧形目，鱧科，鱧屬。它骨刺少，肉質細嫩，味道鮮美，營養十分豐富。酸湯烏魚有開胃、補脾益氣、補五臟、增強體質等作用。據測定，每100克烏魚肉中含有蛋白質19.8克，脂肪1.49克，並富含人體所需的鈣、磷、鐵、鋅等營養元素，此佳餚不瑾味美鮮香，且有祛瘀生新補血收斂，加速內肉芽的生長，促進傷口癒合的作用，是一種病後康復和老幼體弱者的補品。
隨著人們的理性消費觀念越來越強烈以後，人們對食品的營養健康更加的重視，需要的是一種既美味又營養健康的食物。烏魚是一種營養價值極高的淡水名貴魚類，自古就有“魚中珍品”之稱，吃小魚小蝦長大，不吃飼料和腐肉，是一種營養全面，肉味鮮美的保健品，烏魚對炎症及外科手術後的恢復有獨到的療效，是食療和滋補佳品。烏魚肉質細嫩骨刺少，富含大量蛋白質，比雞肉和牛肉中所含蛋白質都高，一向被視為老幼體虛者的滋補珍品，符合消費者需要的美味.營養.健康的標準。烏魚火鍋的市場前景會非常的廣闊。每一個消費者都會選擇物美價廉的食品。在吃魚火鍋方面中檔消費的人群都會願意食烏魚或是更好的魚類火鍋。龍液酸湯魚府取材於各種鮮活魚，採集民間食療配方，萃取46味中草藥和28種專用香辛料，堅持以綠色、健康食品為主。所以在短期的市場增長會很快。