我會牆裂推薦智慧型廚具，畢竟我是個智慧科技控。
所以我對特別硬核的廚房神器，讓我有相逢恨晚的感覺。
比如懶人必備的電蒸箱
就像《風味人間》裡說：煎烤炸燜炒蒸，烹飪不能少了一個“蒸”。在多種烹飪方法裡，蒸屬於汽傳熱的方式，能夠最大限度地，保留菜餚的原汁原味， 所以蒸菜=健康已經成為共識。
答主是一枚早出晚歸的上班族，別說下廚做飯了，一日三餐能不能吃的正常都是個大問題。
這個世界上最幸福的事就是永遠有為懶人設計的智慧科技產品，為了讓咱們能吃上美味、健康又不花時間的食物，發明家也在孜孜不倦地努力。
自從我選了電蒸箱後，生活幸福指數瞬間爆增。
雞蛋羹：打好雞蛋直接放進烤箱設定好時間，幾分鐘後就能吃了。
清蒸各種魚：把新鮮的魚洗乾淨，倒上醬油和鹽放進烤箱裡蒸，幾分鐘後新鮮又營養的清蒸魚就能上桌了。
想蒸啥就蒸啥，可以和外賣說拜拜了。
不少人拿蒸鍋和蒸箱PK，認為一鍋一架就能“走天下”，而且還便宜。沒錯，單單從“蒸”的功能來說，蒸鍋可以代替蒸箱，只不過你要買一個超級大的蒸鍋，才能比得上一個蒸箱的容量。
來看看蒸鍋VS電蒸箱：
另外蒸箱的大小也至關重要。
像我這種懶癌晚期又嘴饞的患者，我家裡用的是歐派25L電蒸箱，這個容量對於我來說就特別方便，一次就能蒸出滿漢全席來。操作也超級方便，啟動開關後10幾秒鐘出蒸汽，蒸的過程中廚房裡也不會煙霧瀰漫 （懶癌們能少動一下就少動一下，所以沒有水霧的烤箱省了擦廚房的麻煩），想想都忍不住剁手。
蒸箱還有個好用的功能：均勻解凍的技術。
下班後恨不得立刻吃飯，從冰箱拿出的凍成冰棒的肉，只要放在蒸箱裡解凍，不用各種熱水泡著解凍，快速又省事。
只想說生在這個時代，真的太幸福了，家庭矛盾都減少了。
當然，最關鍵的是，電蒸箱可以對菜的營養和原味儲存的特別好，營養不會過分流失，也儲存菜餚的原汁原味。
答主要推薦的另外一件神器就是：電烤箱
電烤箱真是解決了我這種愛吃宵夜的饞蟲，各種烤雞翅、烤雞心…宅在家裡擼串兒，省錢又健康。
微波爐也能烤，但是畢竟不是燒烤科班出身， 容易烤糊烤焦，烤箱確實方便很多，想起小時候用微博烤生雞蛋，然後就雞蛋在微波爐內爆炸了，到現在還有心理陰影。
因為烤箱是透過熱傳導的原理加熱食物，所以雞翅放在烤箱裡面不會像放在微波爐裡面萬一沒掌握好時間，就烤成雞骨頭了，所以智慧電烤箱的優點就是完全不必有這些顧慮。
烤箱除了可以烘焙麵包、餅乾、蛋糕外，還能用來烤雞、烤肉串、烤雞翅、烤地瓜等各種烤，更有用烤箱煮湯等新奇做法，總之你想烤什麼都能烤！
烤披薩
蛋撻
烤羊肋排
烤起來也超級方便，把羊排洗乾淨，刷上調料直接放進烤箱裡，選擇好烤的智慧時間，十分鐘後，健康又美味的烤羊排就能吃了，配上啤酒，用食神陳曉卿的話說：烤脆的羊排香味和啤酒的醇香交融，一天的疲倦和煩惱就消失了，是不是很動心？
當然也會有很多人覺得擼串嘛，還是要哥們一起擼喝啤酒吹牛皮才有感覺，所以人一多，烤的量自然不能少。
那麼多大的烤箱才適合呢？
很多人可能覺得自己是單身狗，不用太大的，小烤箱有個很大弊端就是加熱不均勻。我家第一臺烤箱就是比較mini的大小，那種烤箱是沒有獨立控溫能力，也沒有控熱層，所以烤出來的東西要不就是沒熟，設定的時間長一點就容易烤糊。
40L是答主比較推薦的容量，這個容量的烤箱一般都會分好幾層，從功能上講因為有了中層，可以實現均勻受熱，不用擔心不熟或者烤糊。另外多層一次可以烤不同的肉，一層烤雞心、一層烤羊肉串…
想吃多少可以烤多少，算下來十頓燒烤店擼串的錢就能買一臺了，是不是很划算？
所以在挑烤箱的時候，我也比較建議多看下功能：
一是要看加熱模式與熱風迴圈。答主強烈建議買帶熱風迴圈功能的烤箱，我家的烤箱是3D立體熱風迴圈。為什麼挑這種呢？
因為3D熱風迴圈模式是4根全效加熱器分佈烤箱內部3個方位，組成立體3D全輻射均衡烘烤模式，讓食物任何一面都均勻受熱。就不會出現要不烤糊要不沒熟的問題，而且食物更入味。
二是看溫度段。這個直接關係到你的烤箱具備哪些功能。我家的烤箱溫度段是50-240℃，下廚時遇到的各種問題基本全部都能解決，比如發酵、解凍、烘乾、烘培和燒烤，也就是上面說的，下班從冰箱拿出冰凍的肉可以直接放烤箱裡解凍，不用等半天肉才能化凍。發酵麵糰，也不用等太久，烘培也是超級智慧，發酵好後按照步驟調好麵包口味，放進去就可以烘培了。
三是烤箱的加熱程式：有些烤箱會事先編制好幾種加熱程式，在烘焙過程中自動改變加熱時間、加熱方式或轉動食物等，讓烤制食物會比較方便、成功率高。比如我家的烤箱就有5段燒烤模式，對我這種懶人以及廚房小白來說，這完全是個加分項啊！
我家的第一臺烤箱被我扔掉的原因就是沒有這麼智慧，無法根據不同食材的受熱時長智慧設定時間，所以才會出現要不沒熟，要不烤糊。所以大家買烤箱尤其要注意這一點，不然烤箱買回去就個雞肋。
最後就是烤箱擺哪的問題。畢竟我之前也因為廚房面積不夠大，大烤箱沒地方放的頭疼問題糾結了很多，掃了一圈都找不到櫃子能放進去那麼大烤箱的地方。但是嵌入式烤箱，完全解決了我這個後顧之憂。而且從外觀來說，嵌入式烤箱與櫥櫃也是渾然一體，完全沒有另外佔用額外的空間，既節省了廚房空間又看起來特別高階大氣上檔次。
我家的歐派嵌入式烤箱，是不是特別省地兒，外觀又時尚好打理（老婆拍的）
以上兩種硬核廚電，是我覺得最好用的廚房工具，解決了吃飯難的問題，也解決了嘴饞的問題，也值得你擁有～
很多朋友之前也問過我價格的問題，我在買蒸箱、烤箱前，門店、某寶都看過，靠譜一點的價格都在4000+ ，當時趕上家裡重新裝廚房，在歐派看到買櫥櫃送蒸箱、烤箱的活動，花了幾百塊就買回來了，所以經常關注一些品牌的促銷還是可以省下不少銀子的。
我會牆裂推薦智慧型廚具，畢竟我是個智慧科技控。
所以我對特別硬核的廚房神器，讓我有相逢恨晚的感覺。
比如懶人必備的電蒸箱
就像《風味人間》裡說：煎烤炸燜炒蒸，烹飪不能少了一個“蒸”。在多種烹飪方法裡，蒸屬於汽傳熱的方式，能夠最大限度地，保留菜餚的原汁原味， 所以蒸菜=健康已經成為共識。
答主是一枚早出晚歸的上班族，別說下廚做飯了，一日三餐能不能吃的正常都是個大問題。
這個世界上最幸福的事就是永遠有為懶人設計的智慧科技產品，為了讓咱們能吃上美味、健康又不花時間的食物，發明家也在孜孜不倦地努力。
自從我選了電蒸箱後，生活幸福指數瞬間爆增。
雞蛋羹：打好雞蛋直接放進烤箱設定好時間，幾分鐘後就能吃了。
清蒸各種魚：把新鮮的魚洗乾淨，倒上醬油和鹽放進烤箱裡蒸，幾分鐘後新鮮又營養的清蒸魚就能上桌了。
想蒸啥就蒸啥，可以和外賣說拜拜了。
不少人拿蒸鍋和蒸箱PK，認為一鍋一架就能“走天下”，而且還便宜。沒錯，單單從“蒸”的功能來說，蒸鍋可以代替蒸箱，只不過你要買一個超級大的蒸鍋，才能比得上一個蒸箱的容量。
來看看蒸鍋VS電蒸箱：
另外蒸箱的大小也至關重要。
像我這種懶癌晚期又嘴饞的患者，我家裡用的是歐派25L電蒸箱，這個容量對於我來說就特別方便，一次就能蒸出滿漢全席來。操作也超級方便，啟動開關後10幾秒鐘出蒸汽，蒸的過程中廚房裡也不會煙霧瀰漫 （懶癌們能少動一下就少動一下，所以沒有水霧的烤箱省了擦廚房的麻煩），想想都忍不住剁手。
蒸箱還有個好用的功能：均勻解凍的技術。
下班後恨不得立刻吃飯，從冰箱拿出的凍成冰棒的肉，只要放在蒸箱裡解凍，不用各種熱水泡著解凍，快速又省事。
只想說生在這個時代，真的太幸福了，家庭矛盾都減少了。
當然，最關鍵的是，電蒸箱可以對菜的營養和原味儲存的特別好，營養不會過分流失，也儲存菜餚的原汁原味。
答主要推薦的另外一件神器就是：電烤箱
電烤箱真是解決了我這種愛吃宵夜的饞蟲，各種烤雞翅、烤雞心…宅在家裡擼串兒，省錢又健康。
微波爐也能烤，但是畢竟不是燒烤科班出身， 容易烤糊烤焦，烤箱確實方便很多，想起小時候用微博烤生雞蛋，然後就雞蛋在微波爐內爆炸了，到現在還有心理陰影。
因為烤箱是透過熱傳導的原理加熱食物，所以雞翅放在烤箱裡面不會像放在微波爐裡面萬一沒掌握好時間，就烤成雞骨頭了，所以智慧電烤箱的優點就是完全不必有這些顧慮。
烤箱除了可以烘焙麵包、餅乾、蛋糕外，還能用來烤雞、烤肉串、烤雞翅、烤地瓜等各種烤，更有用烤箱煮湯等新奇做法，總之你想烤什麼都能烤！
烤披薩
蛋撻
烤羊肋排
烤起來也超級方便，把羊排洗乾淨，刷上調料直接放進烤箱裡，選擇好烤的智慧時間，十分鐘後，健康又美味的烤羊排就能吃了，配上啤酒，用食神陳曉卿的話說：烤脆的羊排香味和啤酒的醇香交融，一天的疲倦和煩惱就消失了，是不是很動心？
當然也會有很多人覺得擼串嘛，還是要哥們一起擼喝啤酒吹牛皮才有感覺，所以人一多，烤的量自然不能少。
那麼多大的烤箱才適合呢？
很多人可能覺得自己是單身狗，不用太大的，小烤箱有個很大弊端就是加熱不均勻。我家第一臺烤箱就是比較mini的大小，那種烤箱是沒有獨立控溫能力，也沒有控熱層，所以烤出來的東西要不就是沒熟，設定的時間長一點就容易烤糊。
40L是答主比較推薦的容量，這個容量的烤箱一般都會分好幾層，從功能上講因為有了中層，可以實現均勻受熱，不用擔心不熟或者烤糊。另外多層一次可以烤不同的肉，一層烤雞心、一層烤羊肉串…
想吃多少可以烤多少，算下來十頓燒烤店擼串的錢就能買一臺了，是不是很划算？
所以在挑烤箱的時候，我也比較建議多看下功能：
一是要看加熱模式與熱風迴圈。答主強烈建議買帶熱風迴圈功能的烤箱，我家的烤箱是3D立體熱風迴圈。為什麼挑這種呢？
因為3D熱風迴圈模式是4根全效加熱器分佈烤箱內部3個方位，組成立體3D全輻射均衡烘烤模式，讓食物任何一面都均勻受熱。就不會出現要不烤糊要不沒熟的問題，而且食物更入味。
二是看溫度段。這個直接關係到你的烤箱具備哪些功能。我家的烤箱溫度段是50-240℃，下廚時遇到的各種問題基本全部都能解決，比如發酵、解凍、烘乾、烘培和燒烤，也就是上面說的，下班從冰箱拿出冰凍的肉可以直接放烤箱裡解凍，不用等半天肉才能化凍。發酵麵糰，也不用等太久，烘培也是超級智慧，發酵好後按照步驟調好麵包口味，放進去就可以烘培了。
三是烤箱的加熱程式：有些烤箱會事先編制好幾種加熱程式，在烘焙過程中自動改變加熱時間、加熱方式或轉動食物等，讓烤制食物會比較方便、成功率高。比如我家的烤箱就有5段燒烤模式，對我這種懶人以及廚房小白來說，這完全是個加分項啊！
我家的第一臺烤箱被我扔掉的原因就是沒有這麼智慧，無法根據不同食材的受熱時長智慧設定時間，所以才會出現要不沒熟，要不烤糊。所以大家買烤箱尤其要注意這一點，不然烤箱買回去就個雞肋。
最後就是烤箱擺哪的問題。畢竟我之前也因為廚房面積不夠大，大烤箱沒地方放的頭疼問題糾結了很多，掃了一圈都找不到櫃子能放進去那麼大烤箱的地方。但是嵌入式烤箱，完全解決了我這個後顧之憂。而且從外觀來說，嵌入式烤箱與櫥櫃也是渾然一體，完全沒有另外佔用額外的空間，既節省了廚房空間又看起來特別高階大氣上檔次。
我家的歐派嵌入式烤箱，是不是特別省地兒，外觀又時尚好打理（老婆拍的）
以上兩種硬核廚電，是我覺得最好用的廚房工具，解決了吃飯難的問題，也解決了嘴饞的問題，也值得你擁有～
很多朋友之前也問過我價格的問題，我在買蒸箱、烤箱前，門店、某寶都看過，靠譜一點的價格都在4000+ ，當時趕上家裡重新裝廚房，在歐派看到買櫥櫃送蒸箱、烤箱的活動，花了幾百塊就買回來了，所以經常關注一些品牌的促銷還是可以省下不少銀子的。