學校門口其實只要簡單實惠乾淨好吃什麼都好！

我說一下幾個我感覺可以的！

1.麻辣燙串串

小孩其實都很喜歡吃火鍋，而對於孩子們來說單獨去吃一次火鍋比較麻煩！而這種串串就替代了火鍋！並且實惠，孩子們可以吃很多種類！十多塊孩子們都可以接受！但是一定要乾淨哦～

2.奶茶店

炎熱的夏日，寒風刺骨的冬日！都需要一杯手持飲料來滿足！

夏天，檸檬茶，冰檸可樂，果茶！都是夏日不二選擇！

冬日，奶茶，紅棗牛奶，薑汁可樂！一杯可以滿足飢餓的胃，又可以溫暖雙手的熱飲同樣是冬天的不二選擇！

我上學的時候旁邊有一家奶茶店，3塊錢的冰檸可樂，每天必須一杯！

3.炸串，烤麵筋，烤魷魚！

不用說啦，每個人童年的回憶

4.還有就是零食店啦

各種零食～

其實學校周邊還是比較好做！但是，一定要記得質量必須過關！

學校周邊你的每個客戶，都是別人家庭的天！

煲仔飯也稱瓦煲飯，是源於廣東廣州地區的特色美食，屬於粵菜系。種類主要有臘味煲仔飯、香菇滑雞、豆豉排骨煲仔飯等！

用瓦做成的“煲”，因為在火候控制方面比較靈活，煲出來的飯非常的香，讓人回味無窮。最讓人喜歡的就是那底下一層厚厚的鍋巴，在煲仔飯特有的湯汁的澆灌下讓人慾罷不能。

為您推薦臘味煲仔飯的做法：

食材

大米180g 臘腸80g 臘肉30g 青菜適量 油適量 鹽適量 生抽適量 老抽適量 蠔油和蒸魚豉油適量 白砂糖適量 高湯適量

過程：1、做煲仔飯要選用南方的這種長粒瘦瘦的米，廣西的油粘米是個不錯的選擇，米身修長，柔韌適中，米味濃郁，蒸出來的米飯顆粒分明，飽滿又有彈性。

2、把大米清洗乾淨，加水浸泡半個小時，米與水的比例為1:1.5。

3、臘腸，臘肉焯水之後再都用溫水清洗乾淨，焯水時間可以稍微長一些，使臘肉和臘腸斷生，再把切成薄片待用。

4、在砂鍋底部刷上一層豬油，再把浸泡好的米和水一起倒入砂鍋中。

5、大火煮開，煮至大米表面沒有米湯即可，然後在米飯的周邊淋上一些豬油，放上切好的臘肉和臘腸，蓋上鍋蓋，改小火再燜5分鐘， 關火之後不要開鍋蓋，靜止10分鐘。

6、等待期間，調汁，一勺蒸魚豉油加一勺蠔油，少量的白糖，再加少量的生抽、老抽以及涼白開調勻待用。小青菜洗淨上鍋焯個水。

7、開蓋之後，擺上青菜，澆上調好的調味料，拌勻，開吃，香噴噴的臘味煲仔飯，簡單美味。

都在告訴你做吃的，呵呵了！都以為吃的簡單但是大家都不懂，學校邊上食品是最難的，因為都是學生，如果有一個吃壞肚子！你就完了！這個做飲食最不安全，我建議你做如果做中學生，你做文具，小學幼兒園門口，你做玩具，大學門口，性用品！這些都是比較實用的！但是最關鍵的，學校門口，房子不好找啊！！

要看是什麼學校，以及大家的消費能力了。小學的話賣點便宜的炸串，冰淇淋，零食這樣。中學和大學的學生有部分消費能力了，大學生會比中學生的消費能力更強點，但是賣東西也是差不多的，壽司、奶茶、蓋澆飯、雞公煲，還有小吃手抓餅、烤冷麵、肉片湯……價格的話看周邊，因市場而定，也要看看自己的原材，用料好分量多可以適當加價的，畢竟吃的東西都是靠宣傳的你給的多做點好才會有回頭客。

剛好我今天逛了一圈我們本地的大學城，哈哈，緣分呀！

其實適合學校門口做的小吃品種挺多的，比如串串，炸雞等，相信別的朋友都給你很多建議了。那我就推薦一個我覺得很好而且比較有特色的吧！

那就是來自安徽阜陽的卷饃！！

第一，這個饃的口味適合大眾外，口感很好，有很豐富的湯汁和油水，吃起來味道足又不會幹。饃皮本身軟軟糯糯的，呈半透明，沒有死麵饃的那種硬。

第二，學生嘛，經濟條件有限，這個卷饃一般五六塊錢一份，來個豪華版的也就頂多十塊錢吧，適合學生群體。

第三，雖然客單價不高，但是成本挺低的，因為基礎款裡面卷的菜一般是豆芽，麵筋，黃瓜絲這三種。你說這成本高不？

第四，一個卷饃就相當於一頓飯了，它既能過嘴癮又能管飽。就算一個人經常吃串，炸雞這樣的小吃，跟米麵這種正兒八經的飯比起來，那也只能算少數。

第五，這個卷饃相當有特色，無論是鍋具還是口感都能吸引人眼球。

我在網上看到這個饃已經悄咪咪地在北京，西安等城市火起來了。

幫你就到這啦，你可以參考一下啦～～

想要在學校旁的小吃街經營餐飲，首先要做到飲食南北無差異化，並且做到無廚師化，簡單化，消費能力大眾化，消費群體大眾化！今天我給大家推薦4個專案，口味做好，想不賺錢都難！

麻辣燙​專案

（1）去廚師化，這點很重要，因為餐飲業人員流動性比較大，但煮麻辣燙相對是個超級簡單的活，只要把湯底的問題解決了，任何一個成年人都會煮，也能確保口味一致。

（2）相對毛利比較高 基本能達到70%的毛利率。

​ （3）無油煙，對廚房要求比較低，選址範圍更廣。

（4）市場很大，外賣搜尋關鍵詞，夜宵檔排名第一就是麻辣燙。

最重要的一點，麻辣燙食材的多樣化，很符合大眾年輕的喜好，麻辣酷爽的口感深入每個人的味蕾，而且回頭率極高，在餓的時候來碗麻辣燙，心情美美噠！​並且這個餐飲南北通吃☞

奶茶專案​

​（1）目標消費者年輕化。就目前而言，奶茶的主要消費群體是以年輕人為主，而這其中又以年輕的女性居多，奶茶的便捷、新鮮很符合年輕人的生活方式。相對於中老年人來說，奶茶不是他們喜愛的飲料。兒童、青少年是奶茶的一部分消費群體，很適合在學校附近經營！奶茶現做現賣，即時消費。而且奶茶店的大部分產品既可以做冷飲又可以做熱飲，一年四季都有市場。

（2）奶茶一般分為主料、輔料和加料三個方面。加料主要有紅豆、花生、珍珠、還有葡萄乾等等。因而在喝奶茶的同時有有“吃”的樂趣，其他飲品提供的新增物單一，無法與奶茶媲美。並且開奶茶店，可以加入附屬產品，比如小吃，簡餐等。

（3）門面可大可小，一次性投入小，風險低，投資回報週期短，回報率高。

（4）開奶茶店的技術門檻低，操作簡單，培訓幾天就可以進行操作，而且需要操作人員少，一般兩三個左右就可以了。

（5）奶茶有多種特色產品，產品種類繁多，可選擇性強。

所以奶茶店也很適合在學校附近開，而且不止學生喝，上個外賣銷量會更高！

包子粥鋪

隨著人們生活水平的提高，人們對於飲食的多樣性也越來越挑剔，所以不一樣的口味會給你更多的新鮮感。而包子產品餡料多樣可選，而且易更新，還可以根據地方的特色自己搭配、創新，所以包子更容易適合現代人的口味，這也是包子之所以能夠傳承千年而且一直火爆的原因。

（1）包子鋪對鋪面要求低。一般來說買包子的人不會選擇在店裡吃，基本是帶走，這樣就不需要很大地方來做餐廳，基本上一個10平米左右的鋪面就能開始營業。面對如今越來越高的商鋪租金可以說這是最平易近人的投入了。

（3）適合現代節奏。如今生活節奏越來越快，人們花在早餐上的時間越來越少。一般上班族早上能多睡一會兒就多睡一會兒，所以很少有上班之前正正經經坐下來吃個早餐的。包子饅頭由於其方便攜帶的特點，受到上班族的青睞。基本上早上趕時間拿個包子就能邊走邊吃或放包裡到公司吃，不會遲到。

（4）包子鋪要求人員配置較少。一般包子饅頭可以做熟了放在蒸屜裡等待出售，不需要像米粉面條現場製作，所以不需要那麼多人。很多包子鋪就是夫妻兩人就夠了，一個前面售貨收銀，另一個在後面製作。因為了存放，所以只要提前做出一批，就可以根據銷售節奏控制製作速度，不會太趕。

（5）利潤不菲。同時我們也能算一筆賬一斤面現在是3塊多，就按3塊5算，我們這邊1塊5兩個，有的是一塊一個，一斤面如果按發的好，可以做12個，最差按8個算，我們這邊算可以賣6元，而酵母一斤面50g成本不多吧，有的是用老面這個成本更低，這樣成本算下來就明白了吧，我這算的是一斤面按8個是最少的，店裡裝置一臺和麵機，一臺壓面機最好，有的只是和麵機或者壓面機，剩下的就是蒸籠，爐子了。做飲食最少對半利，位置好，饅頭口感好，一天幾百個好賣吧，並且做饅頭可以從早上開到晚上，你在在店裡面加一些其他東西賣，比人豆漿等

漢堡炸雞店

漢堡是許多人都喜歡的一種西式快餐，它類似於中國的肉夾饃，兩塊麵餅之間，會夾蔬菜和肉類，再覆蓋沙拉醬、番茄醬、黃油等，層次清晰，口感豐富，營養全面，既可做主食，又可當副餐，出餐快非常暢銷，特別迎合現在兒童和年輕時候的口味！漢堡店產品製作簡單，主打快節奏，早、中、晚餐一店搞定，充分滿足學生族、上班族的需要。漢堡店可堂食，可外賣，可線下點餐，可網上訂餐，多渠道售賣，多重收入。而且漢堡的利潤很樂觀在50%左右，在配上小食和飲料，利潤可達60%…也是投資者不錯的選擇！

以上都是快消費，簡單操作的餐飲專案，很適合幫助創業小白。

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