感謝邀請。家庭自制有機肥的方法有很多。關鍵看題主的原料來源和用途。如果僅僅是家庭養花、種菜使用，對有機肥需求用量不是很大，且在生活環境裡的話，製作和施用有機肥很可能會產生異味氣體和某些細菌，一旦方法不當，不但產生衛生問題影響生活質量，還可能對健康產生危害，因此，家庭小量製作有機肥，可根據有機肥發酵原理，採用密閉容器來進行發酵製作有機肥。如果是用於大田和果園，則可以選擇堆慪發酵法。就地區材，就近堆慪，就近使用。

其主要技術要點為：1.堆慪地點選擇。最好選一地面平坦、沒有積水、取材方便、遠離生活區的空地。2.準備輔料。輔料一般為秸稈、大田土，先將秸稈切成5至10釐米的段，然後按1比2或1比3的比例準備大田土。3.混合堆慪。將等分量的糞便、秸稈以及按比例準備的大田土混合均勻，澆上適量水，覆蓋塑膠薄膜後堆慪。4.堆慪發酵過程的管理　堆慪發酵過程中，要加強對溫度的控制。溫度過低，達不到腐熟的標準；溫度過高，堆肥的養分容易損失。一般5到7天后，它會自動升溫到50度以上，這時就能殺死大部分寄生蟲卵和有害菌，達到無害化處理標準。5.發酵過程中應注意的事項：一是要注意堆肥的pH值應控制，如果堆肥pH值低於5.5，就是過於偏酸性了，可適當新增生石灰進行調節。二是如堆肥發酵過程中出現水分偏高，透氣性差，可在發酵堆的中間插幾根秸稈幫助透氣。

使用農村的生活糞便以及牲畜糞便做有機肥，糞便水分大的時候建議新增土，和秸稈，以便降低水分為百分之六十左右，使用農肥發酵劑，或者EM菌劑，確保堆肥場地無低窪無存水，使用工具翻勻後使用塑膠布覆蓋，定時使用溫度計觀察溫度，當溫度高於五十度的時候，撤掉塑膠布再次攪拌翻勻，覆蓋塑膠布，這個工序大約要重複好幾次，當測試溫度不再超過五十度的時候，含水量大約為百分之二十五時，即為發酵完成，腐熟的農家肥固然對土壤好，但是中微量元素含量極低，所以施肥時一定要加入一定量的中微量元素，本人建議使用美國世多樂生產的脈素特每畝五公斤，

家庭養殖花卉的人如果自己發酵花肥，建議使用煮熟的豆漿渣，剩菜剩飯，如果水分過大，可加入一定量的風乾饅頭，或者過期的麵包，放入一個密閉的塑膠容器中，最後加入一小袋蒸饅頭用的安琪酵母粉，攪拌均勻後密封，由於發酵過程會產生臭味，建議放置於室外，半陰涼處每天攪拌一次，直到無明顯臭味時即可使用，每盆花的用量，不要超過總土量的五分之一。

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首先要準備好密封的容器，用於有機肥的發酵，在發酵過程中會產生難聞的氣味，密封可以解決這一問題。

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容器要求防腐蝕防日曬，一般的化工容器都能夠滿足這一要求，取材非常的容易。

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採集原料時要注意不要將電池，礦石，金屬等帶入即可，否則會對有機肥造成汙染。

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製作有機肥只需要將原料依次放入容器中，層疊鋪好後加入少量的水密封即可。

自己在家制作有機肥，其實輔料很有限，比如剩菜，剩飯，果皮，魚的內臟等等都可以，首先是收集，我們每天可以把這些輔料放到樓頂找個有太陽的地方曬乾。等積攢到可以發酵一次了，我們就可以開始進行下一步了。首先，我們需要把這些曬乾的輔料儘可能的弄碎，越碎的越容易發酵成功，然後我們把這些輔料放到一個容器大約3/4，沒有菌液的話我們就直接加水，加水也是有比例的，含水量大約在60%，就是說你用手抓一把不散開，然後放到容器中密封開始培養活菌，不要見Sunny。然後三四天翻一次，翻三次。然後壓實進行封死。這個發酵的時間根據溫度和活菌的生長速度來認定的。冬天可能三個月夏天可能一個月甚至還長。

發酵的過程中，容器會升溫殺死病菌和蟲卵，這樣才叫有機肥。

怎麼判斷髮酵成功，發酵的過程中出現白色的菌絲，這就基本成功了。

有人說淘米水，茶葉水等等裝在桶裡發酵幾天，如果有臭味可以放橘子皮去味，老實說，這不叫發酵，這叫腐爛。另外判斷這個有機肥的標準就是沒有臭味。這是有機肥的兩個標準，缺一都不是一個合格的發酵過程。也不要把剩菜爛葉扔在桶裡加水，然後臭不可聞，這真不是發酵。

這是我發酵的有機肥。

製作有機肥基本都採用發酵原理，因此需要發酵場所。對於家庭製作有機肥，沒有土地或車間可以用作堆漚等發酵空間，因此，必須要採用容器來發酵製作有機肥。容器的大小根據自己家種菜的多少來決定，最好要能密封口部的容器（發酵時可以密封口部以防止異味擴散到居室），且要用廣口容器以利於填裝原料和出料。此外，容器要耐腐蝕耐日曬。各種清洗乾淨的化工桶、油漆桶、陶瓷容器等都可以用來發酵。

製作有機肥的來源廣泛，人和禽畜的糞便、動物及其廢棄物、可降解餐廚垃圾、蔬菜水果（家庭都基本會產生一些果皮、發黃蔬菜等）、農作物秸稈、雜草、樹葉（枯葉）、易分解生活垃圾、淤泥……這些富含有機物且易分解的材料都可以採用。但是，對於家庭來說，要考慮製作和施用過程中的氣味問題，因此，建議儘量避免採用人畜糞便和動物產品以及富含脂肪的餐廚垃圾肉類，這些原料製作的有機肥很可能會產生大量臭味，一旦操作不當還可能產生病毒或細菌汙染，對於家庭來說，採用植物性原料更合適。

在採集原材料的時候，儘量要在無汙染的環境收集。如果是使用生活垃圾，要注意把塑膠和金屬等物品挑出來，尤其是廢棄電池和電子垃圾等不能混入材料裡，這些廢棄物品都含有大量有毒有害物質，否則很可能導致蔬菜受到重金屬汙染。

堆肥法是製作有機肥的常用原理。把發酵材料淋溼，填充到容器裡，用力壓緊，在材料表面鋪上一層5釐米厚的泥土，鋪了泥土後物料表面跟容器口部差不多持平即可。鋪泥土後，就對圖層灑水，要讓泥土充分溼透，以後幹了再灑水，要始終保持圖層溼潤。如果是用的生鮮雜草做原料，可以用開水把雜草燙死再進行發酵。無需覆蓋容器口部，把容器置於Sunny下曬，高溫有利於發酵。

如果是用於種植時的基肥，則可以直接使用種植蔬菜的容器進行發酵。當然，如果是多用途有機肥，則不能使用種菜容器，需要用一個專用的容器。

隨著發酵，容器內的物料表面厚度會慢慢下降，當物料厚度穩定下來後（一般需要半個到一個月左右的時間），即可進行種植蔬菜了。種植之前先把容器內的物料攪拌均勻，然後再鋪上一層新的泥土，方可移栽或是播種。如果是用來施肥或追肥的有機肥，則需要發酵兩到三個月的時間，方可熟透，熟透之後把容器內物料攪拌均勻，即可使用。

用作基肥或是種植基質的有機肥，其實可以採集自大自然，只需要花時間和功夫去採集即可，無需家庭自制。未經汙染的江河湖泊池塘的靜水域下的淤泥，長時間沒有人工干預的樹林裡枯葉雜草腐殖質表土層，濃密草叢的表層腐殖質，這些都是很好的天然有機肥。

漚肥法也是製作有機肥常用的方法。對於陽臺種菜的施肥和追肥，往往是液體肥料更方便家庭使用，因此，自制有機肥可以使用漚肥法。漚肥產生的有機肥多少有點異味的，要根據自己的家庭情況以及鄰居的情況考慮是否選擇該方法。

把物料投進容器裡，物料要裝得密實，這樣才能多裝料。物料不要完全裝滿容器，容器要預留十分一的空間，因為發酵的時候會有氣體產生，如果完全裝滿，很可能在發酵過程中導致容器破裂。接著再往容器裡灌水，直到剛剛沒過物料為止。灌裝完物料後，如果有發酵菌種，可以新增菌種加快發酵；如果沒有菌種，可以加一些碳銨或是氨水進去，也可以加點食鹽，可以加快發酵；如果沒有菌種，就直接發酵即可。最後蓋上蓋子，蓋子不要蓋得太緊，否則容易導致發酵氣體膨脹爆裂容器。把容器放置Sunny直射的高溫處，加快發酵。發酵時間至少3個月，直到所有物料都成漿糊狀為止。發酵結束後，就可以開啟蓋子散去腐臭味。腐臭味散去後，就可以舀出或是透過龍頭放出澆灌蔬菜了。

對於無土栽培所需的液體有機肥，則可以使用浸出法制取。找來草木灰、樹林或是草叢腐殖質、未經汙染的淤泥、沃土、泥炭等物質，用水浸泡24小時以上，得到的浸出液即可用作無土栽培的有機肥，當然，也可以用於有土栽培施肥。

農村有機肥能使農作物高產穩產，改變土壤結構，使土質變得疏鬆。農村中有機肥有多種… 全文

一是豬糞處理。

在豬舍後面開兩個坑，其中一個作儲備用。讓豬糞流到坑裡，當豬糞裝滿後，加滿水讓其自然發酵，並蓋上農膜，防止雨水沖走。當豬糞呈墨汁狀即可用，用作農作物的底肥和追肥都可以。

二是雞鴨鵝糞的處理

把這些禽糞收集堆在一起，加適量的菜油餅與大糞和水拌勻，乾溼度不粘鏟為宜。然後蓋上薄膜讓其自然發酵一個月(因為要這麼長時間，才能殺死有害菌，生肥才能變熟肥)，便可用作農作物的底肥

有機肥分為普通有機肥與商品有機肥。我們自己製作的一般為普通有機肥，在農村的話，製作有機肥是這樣的：

1、最常見的是將自家人畜尿、牛馬糞等拉到地裡，在地裡挖坑，長寬1-1.5米，深50釐米，倒一層糞便，覆蓋一層土，攪拌均勻，經過幾次堆成一個大堆，腐熟1-2個月，即可撒施入地；2、如果用的少，自己也沒地，可以選擇一些堆腐材料：乾燥牛羊糞、豆渣、秸稈，枯草、麥麩等，調好含水量，堆肥，期間隔兩三天翻拋一次。若想讓腐熟速度快點，可以購買點腐熟菌在堆肥前與原料一起。

1.根據發酵的物料調節碳氮比：合適的碳氮比有利於微生物的生長繁殖，可以減速有機物向腐殖質的分解轉化，加快發酵速度，像發酵糞便、豆粕類的物料需要加入一定比例粉碎的秸稈等草本木本類的原料，這樣也增加了物料的透氣性更利於發酵。發酵秸稈類的物料則需要加入一定比例的尿素。

2.調整水分，堆肥的起始水含量一般要控制在55%左右

3.按時翻堆，因為發酵過程時好氧發酵的，會產生高溫，定時翻堆可以補充氧氣，讓裡面外面的物料都能充分發酵更利於養分的轉化等。

現在跟大家簡單的說一下製作方法：

第一步：稀釋菌種，把有機肥發酵劑用按照比例用玉米粉（米糠、麥麩）混合均勻。

第二步：調節碳氮比，根據物料情況加入一定比例的秸稈或者尿素攪拌均勻。

第三步：把稀釋好的菌種撒入發酵物中並攪拌均勻。

第四步：調整發酵物料的水分，到55%左右就可以。

第四步：按時翻堆一般48小時左右升到45度（冬季55度）需要進行第一次翻堆，以後溫度每達到60度左右再進行翻堆，一般兩三天左右就需要翻一次堆。

這樣的話的一般15天左右就可以腐熟了，用有機肥發酵劑能夠快速除臭，腐熟速度快發酵更完全，可以產生高溫殺滅物料當中的病蟲害、雜草種子和達到富集養分的效果，而傳統堆肥發酵不會產生高溫用到地裡可能會傳播病蟲害等。

在農村製作有機肥方法多種多樣，總的算來有八種以上有機肥如沼肥、堆肥、漚肥、綠肥、笨肥、泥肥、枯葉肥、火肥等

1、沼肥：就是在密封的沼氣池中產生的一種肥料。

2、堆肥:就是各種落葉、草皮、家禽糞便、爛蔬菜葉等堆放在一起發酵後的有機肥。

3、漚肥:過去在農村分田到戶的時候，每家每戶屋前或屋後都挖有一個小水池一樣的，或四合院天井溝都是用來漚肥的，把家裡掃出的垃圾以及從山裡刨下來的草皮放在小水池的漚肥。

4、綠費:它可以是田裡草籽費、也可以是旱土裡的薯藤、花生藤等，直接放到水稻田在犁田的時候翻到泥裡，這種費效最好，水稻田裡生長的稻子顏色金黃，禾苗抗覆到，稻穀又飽滿，是所有肥料的上品（這是我個人實驗得到看法！）

5、笨肥：就是菜籽榨油剩下的渣子，茶籽笨

6、泥肥：就是村子前面水塘裡沉集下來的淤泥

7、枯葉肥：指樹上落下來的葉子一層一層的疊加經過長時間的腐爛漚成的有機肥。

8、火肥又叫火灰:就是在山坡或者山腳下把山裡生長的雜草連同表皮那層土一起用鋤頭刨起來，幾天後草被曬乾連同表層土一併成堆再生活點燃，一般兩三天就成。這種肥料在我們那裡一般用於紅薯施肥，紅薯用火費長的又大又多。

夥伴們，大家一起來談談你們家鄉怎樣製作農家肥，是不是大體都一樣？說說看看。

製作有機肥現在農村不多，主要是化學肥料豐富多樣，使用方便快捷乾淨。不過農村還是有一部份製作有機肥的，主要是養殖戶，因為他們有原料也就是動物的糞便。製作方法也簡單，就是把這些糞便散開曬半乾，然後堆放在一起，有時也放一些碎草混合在裡，然後用土封好堆好的混合物，讓其自然發酵腐熟，這樣就成了營養豐富的農家有機肥。本村一些農戶，每畝施兩三方，什麼化肥不用放，長出莊稼比上化肥的還好。不過製作過程費工費時費力，所以製作的很少，大多數直接排放汪塘溝河之中，既浪費了資源，又汙染了環境。農家肥在化肥奇缺的大集體時代每年都製作，主要原料是生產隊牛馬驢的糞便，雜草，及草皮(田地邊收集在一起的雜草與泥土混合物)。製作方法與上方一樣。還有一種綠肥，就是生產隊種植一些葉杆茂盛植物，在其生長旺盛時割下，與草皮及水混在一起放在大池子中進行腐化，成熟了也是非常好的農家肥。農家肥好處多多，主要是營養豐富全面，保墒，鬆土，活化土壤結構。