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  • 1 # 使用者508873978285

    按照傳統比例,酒:飲料=1:4。

    1、芝華士碎冰——適量的芝華士,檸檬汁,糖水,蘋果汁,薄荷葉和薑汁啤酒。所有配方一起在波士杯中搖勻(除了薑汁啤酒),濾冰倒入加有碎冰的杯子裡,上面注入薑汁啤酒,薄荷葉作為裝飾。

    2、芝華士冰凍——適量的芝華士,乾薑水,清檸。加入冰塊的杯子裡注入芝華士,上面倒入乾薑水最後加入清檸做為裝飾和調味。

    3、芝華士薄霧——適量的芝華士,碎冰、鮮橙汁。在裝有碎冰的杯子中注入芝華士,加入鮮橙汁(需用新鮮橙擠榨),橙皮做裝飾。

    擴充套件資料:

    蘇格蘭的威士忌在15世紀時,更多的是作為驅寒的藥水。

    公元11世紀的時候,愛爾蘭的修道士到達了蘇格蘭傳達福音,由此帶來了蘇格蘭威士忌的蒸餾技術。

    1780年,合法的蒸餾廠僅有8間,而那些大大小小的非法蒸餾廠則達到了400多間。他們只能透過偷工減料的方式來生產威士忌,蘇格蘭威士忌的名聲也日趨“敗壞”。

    1823年,英國國會透過頒佈《消費法》(Excise Act)為合法蒸餾廠營造比較寬鬆的稅收環境,同時又大力“圍剿”非法蒸餾廠,從而極大地促進了蘇格蘭威士忌產業的發展。

    1831年,蘇格蘭引進的塔式蒸餾鍋(column still),這種蒸餾鍋可以進行連續蒸餾,極大地提高了蒸餾效率,從而降低了威士忌的價格,使威士忌更加平民化。

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