控制蛋雞產蛋量的方法有很多，比如溫度和光照的調控、飼料的配比以及飲水的控制等，最主要的是使用激素。激素的危害大家都很明白，所以不向您推薦也不向您介紹。 影響雞產蛋量的其他因素也有很多，比如動物的應激反應。當雞從一個環境轉移到另一個環境中，或受到驚嚇後會減少採食量從而使產蛋量減少甚至停產。應激反應的強弱和持續時間的長短因個體而異。二十多天前抓來的母雞如果精心飼養的話應激反應應該已經消失。 影響母雞產蛋量的另一個重要原因是雞的年齡。工廠飼養條件下的母雞不到200天就可以達到產蛋高峰，而農村散養的土雞卻需要300多天才開始產蛋。當年春天養的小雞要到第二年的春天才開始產蛋，夏天天熱就會停產，秋天換羽後開始進入產蛋高峰期，第三年的秋季產蛋量驟減，進入淘汰期。如果您從農村抓來的母雞有三年或三年以上建議您把它們淘汰掉。 如果您想繼續飼養就要注意一下溫度。母雞進入產蛋期的合適溫度為24度左右。現在已進入冬季氣溫較低。農村的土雞大多數已經停產，養雞場為使母雞冬季不停產就採用加溫的辦法，使雞舍內的溫度保持在24度左右。所以您也要注意雞窩的溫度，不要太低。如果雞窩的溫度太低，既使給母雞喂促產的激素也收效甚微。呵呵，給寶寶吃的雞蛋當然不能有激素了。 給母雞喂點大米、剩飯和擇菜時丟掉的菜葉就行，沒什麼特別的。對了，還要在雞窩邊放一點沙子供它們採食，這有助於它們消化食物。蛋雞開產時間在21周齡左右。剛開始產蛋,產蛋率每週成倍增長：5%→10%→20%→40%，升至40%後,則成半倍增長：40%→60%→80%,產蛋6~7周後升至90%以上。如到160天 （22.85周齡），產蛋率只有60%,為正常現象。到189～203天（27~29周齡）即進入高峰期，一般產蛋率可達90%以上(即開始產蛋後6~7周左右達到高峰期).高峰期應維持兩週以上。高峰期過後開始下降,一般每週下降0.5%,但不超過1%,上。且每週下降的幅度是相等的,即十分平穩,故呈一條直線下降趨勢。直到72周齡產蛋率下降至65~70%.72周齡後，對停產蛋的雞即可淘汰（16.5個月淘汰，產蛋期約一年）。也可等到74、78或80周齡再淘汰。如在60周齡採取強制換羽，強制換羽後則可再利用40周齡。你要看幾日齡，小雞吃的少點，等到三十日齡，大肉食都要吃二三兩，三黃雞大約四十日齡吃二兩以上。