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1 # 陰陽飛歌
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2 # 半緣君195316871
上聯:蓮藕戀泥黑;
下聯:蝴蝶戀鮮花。
下聯:藍天愛白雲。
下聯:魚蝦愛大海。
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3 # 吃在鄉間的小路上
排骨湯有一萬種,冬瓜、蘿蔔都Out了,這種做法最營養最好吃!
說到排骨湯,從小到大吃得最多的一定是冬瓜排骨湯,蘿蔔排骨湯,飯店裡也不例外。固然口味不錯
,然而卻不是最營養的吃法。那麼排骨配什麼才是NO.1呢?
周敦頤《愛蓮說》提到:“中通外直,不蔓不枝,香遠益清,亭亭淨植”描述的是蓮藕的莖葉,而蓮藕
深埋地下的根部——藕節,就是今天要介紹的排骨的絕配啦。蓮藕本身就具有清熱止血、通便止瀉、排
毒開胃的功效,而與排骨一起煲湯更是相得益彰,補心養血、生肌止瀉、強壯骨骼,對貧血、失眠的朋
友療效顯著哦!
下面,我來給大家介紹一下蓮藕排骨湯的做法吧。
食材準備: 蓮藕400克;排骨400克;香蔥、生薑、料酒、鹽等作料。
美食步驟:
1.首先,把買回來的排骨洗乾淨,切成塊狀(最好買的時候讓切好更方便),倒入料酒醃製去腥。
2.然後清洗蓮藕,刮掉蓮藕表面的皮使口感更加柔軟,然後切成片狀。
3.往鍋裡倒入適量水,等水開了之後倒入排骨,等到鍋內出現大量浮沫,把鍋內浮沫和水倒出,撈出
排骨用清水再衝洗一遍。
4.最後,把蓮藕和排骨一起倒進砂鍋,加入生薑和香蔥,再倒入少許料酒,燉30分鐘。出鍋前加入雞精和鹽調味就完成了。
上聯:蓮藕戀泥黑;
下聯:歲月隨歌飛。
歲月戀
愛在一七,
相約一八,
歲月如歌,
快樂你我。