看植物的品種以及餵食情況，並非所有水草金魚都會感興趣，只有部分植物的嫩芽它們才會去啃食，吃根部不大現實，如果根部消失，最大的可能是腐爛，而不是被進食。　　金魚雖是一種經人類完全馴化的雜食性魚類，但是，它和鯽魚等其他魚類一樣，飼料是否選擇合理，投餵是否正確可直接影響金魚的生長髮育、色彩深淺和鮮豔程度、特徵的顯現、豐滿與否、以及產卵數量、孵化率和金魚的抗病力。所以，在金魚的飼料中，必須具有營養豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物，各種維生素和一定量的無機鹽類及微量元素等。例如：在其他條件完全相同情況下，凡是能每天喂足新鮮而活的紅蟲者，則魚體生長髮育特大，尤其是獅子頭、水泡等特徵（指肉瘤和水泡）更為發達，這也許就是紅蟲中含有大量的動物性蛋白質、脂肪、碳水化合物等豐富營養物的緣故。　　以0.5%食鹽水飼養較佳，自來水中有氯氣，應先曝至於空氣中半天除氯，或用市售中和液或維他命C糖果涮四到五次中和毒性。[2] 井水有較多有害物質，也需注意。　　此外，在金魚飼養者中也有一種稱為“綠水”的飼養法，控制水缸中浮游植物與藻類的多寡，讓水維持在有點透明的綠茶色。藉由食用水中的浮游植物，能讓金魚的體色變得更豔麗，同時也能在換水時緩和水質的劇烈改變。不過若是沒有適當管理，浮游植物過度繁殖讓綠水的顏色過濃，反而容易造成金魚的病變。