海鰲蝦，俗稱海龍蝦，分佈在世界各地海域，通常棲息於從海岸到大陸棚邊緣的石質、沙質或泥質海床。
小龍蝦是淡水經濟蝦類，因其雜食性、生長速度快、適應能力強而在當地生態環境中形成絕對的競爭優勢。
外形特徵
1、海龍蝦：蝦體態較小，鮮豔清新，與淡水小龍蝦相比，雙螯明顯細長很多；色澤鮮豔清新，周身瑪瑙紅配以羊脂白，晶瑩剔透。
2、小龍蝦：形似蝦而甲殼堅硬。成體長約5.6~11.9釐米，暗紅色，甲殼部分近黑色，螯狹長。甲殼中部不被網眼狀空隙分隔，甲殼上明顯具顆粒。
總結：外形上各有特點，不分伯仲。
生活環境
1、海龍蝦對生長環境十分挑剔，它們生活在140-640米左右的深海里，要純淨無汙染的海域才能生存，故數量稀少。
2、小龍蝦主要分佈在江蘇、湖北、江西、安徽等長江中下游地區，生長在江、河、湖泊等水體中，數量在6萬噸以上。
總結：海龍蝦的生長壞境更加乾淨。
1、海龍蝦：以活的魚類、貝類、其他甲殼類及海草為食。
2、小龍蝦屬於雜食動物，在河底較喜歡吃泥，並且喜歡吃已經死亡的小魚或者其它水中生物。主要吃植物類，小魚、小蝦、浮游生物、底棲生物、藻類都可以作為它的食物。
總結：海龍蝦吃的更加健康自然，肉質更加細膩。
繁殖週期
1、海龍蝦：主要的交配時間是發生在（從冬天起開始）春天，溫度17℃或以下，上升溫度在2℃到3℃左右，母蝦生產大約會下30～100顆蛋（黑色），孵化時間大約4到6個星期。
2、小龍蝦常年均可繁殖，其中以5-9月為高峰期。
總結：海龍蝦的繁殖週期長，更難繁殖，數量少而珍貴。
營養價值
海龍蝦的蝦青素含量是普通蝦含量的9倍，而且還含有Omega-3不飽和脂肪酸和多種維生素及氨基酸，在營養上，海龍蝦要遠勝於小龍蝦。
食用方式
食客們在吃上自然是絞盡腦汁，什麼麻辣、椒鹽、蒜蓉蒸，統統都能在海龍蝦和小龍蝦身上上演一遍。
可有一點是小龍蝦萬萬做不到的，那便是在-40℃條件下，儲藏超過48小時後的海龍蝦可做刺身，新鮮的海龍蝦肉，蘸著醬油、芥末或檸檬汁食用，清爽甜嫩。雖小龍蝦也有多種烹飪方法，但在刺身領域終究無一席之地。
相對而言，海龍蝦更加健康，肉質也較為細膩，數量少而珍貴，在口感和營養價值上遠勝於小龍蝦。漁碼頭提供的船凍深海小龍蝦，值得你一嘗。
海鰲蝦，俗稱海龍蝦，分佈在世界各地海域，通常棲息於從海岸到大陸棚邊緣的石質、沙質或泥質海床。
小龍蝦是淡水經濟蝦類，因其雜食性、生長速度快、適應能力強而在當地生態環境中形成絕對的競爭優勢。
外形特徵
1、海龍蝦：蝦體態較小，鮮豔清新，與淡水小龍蝦相比，雙螯明顯細長很多；色澤鮮豔清新，周身瑪瑙紅配以羊脂白，晶瑩剔透。
2、小龍蝦：形似蝦而甲殼堅硬。成體長約5.6~11.9釐米，暗紅色，甲殼部分近黑色，螯狹長。甲殼中部不被網眼狀空隙分隔，甲殼上明顯具顆粒。
總結：外形上各有特點，不分伯仲。
生活環境
1、海龍蝦對生長環境十分挑剔，它們生活在140-640米左右的深海里，要純淨無汙染的海域才能生存，故數量稀少。
2、小龍蝦主要分佈在江蘇、湖北、江西、安徽等長江中下游地區，生長在江、河、湖泊等水體中，數量在6萬噸以上。
總結：海龍蝦的生長壞境更加乾淨。
1、海龍蝦：以活的魚類、貝類、其他甲殼類及海草為食。
2、小龍蝦屬於雜食動物，在河底較喜歡吃泥，並且喜歡吃已經死亡的小魚或者其它水中生物。主要吃植物類，小魚、小蝦、浮游生物、底棲生物、藻類都可以作為它的食物。
總結：海龍蝦吃的更加健康自然，肉質更加細膩。
繁殖週期
1、海龍蝦：主要的交配時間是發生在（從冬天起開始）春天，溫度17℃或以下，上升溫度在2℃到3℃左右，母蝦生產大約會下30～100顆蛋（黑色），孵化時間大約4到6個星期。
2、小龍蝦常年均可繁殖，其中以5-9月為高峰期。
總結：海龍蝦的繁殖週期長，更難繁殖，數量少而珍貴。
營養價值
海龍蝦的蝦青素含量是普通蝦含量的9倍，而且還含有Omega-3不飽和脂肪酸和多種維生素及氨基酸，在營養上，海龍蝦要遠勝於小龍蝦。
食用方式
食客們在吃上自然是絞盡腦汁，什麼麻辣、椒鹽、蒜蓉蒸，統統都能在海龍蝦和小龍蝦身上上演一遍。
可有一點是小龍蝦萬萬做不到的，那便是在-40℃條件下，儲藏超過48小時後的海龍蝦可做刺身，新鮮的海龍蝦肉，蘸著醬油、芥末或檸檬汁食用，清爽甜嫩。雖小龍蝦也有多種烹飪方法，但在刺身領域終究無一席之地。
相對而言，海龍蝦更加健康，肉質也較為細膩，數量少而珍貴，在口感和營養價值上遠勝於小龍蝦。漁碼頭提供的船凍深海小龍蝦，值得你一嘗。