祭灶，是一項在中國民間影響很大、流傳極廣的習俗。舊時，差不多家家灶間都設有“灶王爺”神位。人們稱這尊神為“司命菩薩”或“灶君司命”，傳說他是玉皇大帝封的“九天東廚司命灶王府君”，負責管理各家的灶火，被作為一家的保護神而受到崇拜。
古代有一戶姓張的人家，兄弟倆，哥是泥水匠，弟弟是畫師。哥哥拿手的活是壘灶，方圓千里都尊稱他為"張灶王"。張灶王心善愛管閒事，好像是個老長輩。左鄰右舍有了事都要找他，大家都很尊敬他。後來張灶王活了七十歲，正好臘月二十三日深夜去世。
去世後，張家亂了套，張灶王是一家之主，家裡事都聽他吩咐，現在大哥離開人間，弟弟只會詩書繪畫，雖已花甲，但從未管過家務。幾房兒媳婦都吵著要分家，畫師被攪得無可奈何，整日愁眉苦臉。
後來他在臘月二十三日張灶王亡故一週年的祭日，呼叫著把全家人喊醒，說是大哥顯靈了。大家看到灶壁上的張灶王很吃驚，畫師說：夢見大哥和大嫂已成了仙，被封為九天東廚司命灶王府君。大哥知道他們在鬧分家，很氣惱，準備上天稟告玉帝，年三十晚下界來懲罰他們。兒女侄媳們聽了這番話，驚恐不已，忙取來張灶王平日愛吃的甜食供在灶上，懇求灶王爺饒恕。
這事給街坊鄰友知道後，一傳十，十傳百，都趕來張家打探虛實。其實，灶壁上的灶王是畫師預先繪製的。假借大哥顯靈來鎮嚇兒女侄媳。當鄉鄰來找畫師探聽情況時，只得假戲真做，把畫好的灶王像分送給鄰舍。如些一來，沿鄉流傳，家家戶戶的灶房都貼上了灶王像。歲月流逝就形成了臘月二十三給灶王爺上供、祈求閤家平安的習俗。
祭灶的傳說
古書中記載的灶王有名有姓，說他名隗，狀如美女。又說姓張名單，其夫人名卿忌，生有六女，皆名察洽，他是被玉帝打發下凡變為地精灶君的。在他上天時，一旦告凡間的狀，罪狀輕則減壽百日，重則減壽三百日，所以祭灶君上天誰都不敢怠慢，也不能忘記。民間還有一種傳說，說有一位一貧如洗的張秀才，為求功名上京趕考，時值數九寒冬，飢寒交迫，昏倒在一家財主的門洞裡。財主家有個心地善良的燒火丫環，見此情景便偷偷送來飲食和衣服，把秀才救了過來。秀才深為感激，二人互有愛慕之情，遂海誓山盟暗訂終身。不料此事被主人發覺。秀才走後，主人即對丫環百般虐待與凌辱。好心的丫環不甘忍受，就在臘月二十三日這天一頭扎進灶坑裡燒死了。次年這天，張秀才得第回來，尋找救命的丫環，當知道她不幸身亡時，悲痛欲絕，也憤然扎進灶坑身亡。這對戀人的剛烈行為，感動了玉帝，封他倆為灶王。所以，中國各地對灶王是男是女，說法不一，有的地方叫灶王爺，有的地方則稱為司命翁媽，可能與這個傳說有關。
祭灶，是一項在中國民間影響很大、流傳極廣的習俗。舊時，差不多家家灶間都設有“灶王爺”神位。人們稱這尊神為“司命菩薩”或“灶君司命”，傳說他是玉皇大帝封的“九天東廚司命灶王府君”，負責管理各家的灶火，被作為一家的保護神而受到崇拜。
古代有一戶姓張的人家，兄弟倆，哥是泥水匠，弟弟是畫師。哥哥拿手的活是壘灶，方圓千里都尊稱他為"張灶王"。張灶王心善愛管閒事，好像是個老長輩。左鄰右舍有了事都要找他，大家都很尊敬他。後來張灶王活了七十歲，正好臘月二十三日深夜去世。
去世後，張家亂了套，張灶王是一家之主，家裡事都聽他吩咐，現在大哥離開人間，弟弟只會詩書繪畫，雖已花甲，但從未管過家務。幾房兒媳婦都吵著要分家，畫師被攪得無可奈何，整日愁眉苦臉。
後來他在臘月二十三日張灶王亡故一週年的祭日，呼叫著把全家人喊醒，說是大哥顯靈了。大家看到灶壁上的張灶王很吃驚，畫師說：夢見大哥和大嫂已成了仙，被封為九天東廚司命灶王府君。大哥知道他們在鬧分家，很氣惱，準備上天稟告玉帝，年三十晚下界來懲罰他們。兒女侄媳們聽了這番話，驚恐不已，忙取來張灶王平日愛吃的甜食供在灶上，懇求灶王爺饒恕。
這事給街坊鄰友知道後，一傳十，十傳百，都趕來張家打探虛實。其實，灶壁上的灶王是畫師預先繪製的。假借大哥顯靈來鎮嚇兒女侄媳。當鄉鄰來找畫師探聽情況時，只得假戲真做，把畫好的灶王像分送給鄰舍。如些一來，沿鄉流傳，家家戶戶的灶房都貼上了灶王像。歲月流逝就形成了臘月二十三給灶王爺上供、祈求閤家平安的習俗。
祭灶的傳說
古書中記載的灶王有名有姓，說他名隗，狀如美女。又說姓張名單，其夫人名卿忌，生有六女，皆名察洽，他是被玉帝打發下凡變為地精灶君的。在他上天時，一旦告凡間的狀，罪狀輕則減壽百日，重則減壽三百日，所以祭灶君上天誰都不敢怠慢，也不能忘記。民間還有一種傳說，說有一位一貧如洗的張秀才，為求功名上京趕考，時值數九寒冬，飢寒交迫，昏倒在一家財主的門洞裡。財主家有個心地善良的燒火丫環，見此情景便偷偷送來飲食和衣服，把秀才救了過來。秀才深為感激，二人互有愛慕之情，遂海誓山盟暗訂終身。不料此事被主人發覺。秀才走後，主人即對丫環百般虐待與凌辱。好心的丫環不甘忍受，就在臘月二十三日這天一頭扎進灶坑裡燒死了。次年這天，張秀才得第回來，尋找救命的丫環，當知道她不幸身亡時，悲痛欲絕，也憤然扎進灶坑身亡。這對戀人的剛烈行為，感動了玉帝，封他倆為灶王。所以，中國各地對灶王是男是女，說法不一，有的地方叫灶王爺，有的地方則稱為司命翁媽，可能與這個傳說有關。