貴州茅臺酒是怎麼來的？我想您一定是想了解一下茅臺酒的歷史沿革。那麼，我來給您具體的說一說，供您參考，供各位酒友消遣：

貴州茅臺酒廠是在1951年11月8日，透過贖買私人作坊的方式，成立的地方國營茅臺酒廠。當時先後購買、合併、整合了三家酒坊：他們分別是成義燒房、榮和燒房、恆興燒房。那麼，這三家燒房又是怎麼個情況呢？我簡單的跟大家說一說：

“成義燒房”的前身是“成裕燒房”，於同治一年(1862年）開設，創始人是華聯輝，華氏兄弟先後經辦鹽務，控制川鹽運銷，在茅臺鎮開設“永隆裕”鹽號，因其祖母彭氏曾在茅臺鎮喝過一種好酒，於是華聯輝為表孝心到茅臺鎮買酒，但是原來的酒坊已經不在了，作坊主人也不知下落，於是華聯輝決定在茅臺設坊烤酒。後來華聯輝決定將燒房擴大，定名為“成裕燒房”，附屬於“永隆裕”鹽號，不久更名為“成義燒房”。

成義燒房所出產的酒叫“華茅”。

“榮和燒房”的前身叫“榮太和燒房”，於光緒五年1879年設立的。原是仁懷縣大地主石榮霄、孫全太和“王天和”鹽號老闆王立夫合股開設的。但是後來由於各自家族利益和各自目的不同，經過一系列的內部博弈鬥爭之後，導致分道揚鑣，最後榮太和燒房歸石容霄的後人王澤生所有。於是，“榮太和燒房”也就更名為“榮和燒房”。1949年，王澤生死，“榮和燒房”由他的兒子王秉乾繼續經營。

成義燒房所出產的酒叫“王茅”。

“恆興燒房”的前身“衡昌燒房”，由貴陽人周秉衡於1929年在茅臺開辦。但是由於經營不善，“衡昌燒房”在經濟窘迫中拖了8年之久。到1938年，周秉衡與名族資本家賴永初合夥組成“大興實業公司”，“衡昌燒房”也被賴永初接手後，於1941年把“衡昌燒房”更名為“恆興燒房”，並擴大經營，最高時達到60多人。到1947年，年產酒量提高到32500公斤左右。

成義燒房所出產的酒叫“賴茅”。

1953年，在收購合併了三家燒房之後，國營貴州茅臺酒廠初具雛形，標誌著在國營體制的推動下，茅臺酒生產從私人作坊到工業化時代的邁進。

1997年茅臺酒廠成功改製為中國貴州茅臺酒廠有限責任公司。

1999年，由中國貴州茅臺酒廠有限責任公司聯合中國食品發酵研究所等八家單位發起成立貴州茅臺酒股份有限公司。

2001年8月，貴州茅臺股票在上交所掛牌上市。

2011年12月，公司更名為中國貴州茅臺酒廠（集團）有限責任公司。

至今，茅臺國營已經60餘年。