塘鯴在廣東分為埃及塘鯴和本地塘鯴2種，下面來說一下這兩種塘鯴：

1、埃及塘鯴，學名為埃及鬍子鯰，但又與大家平常所見的鯰魚有很大的區別。與鯰魚的區別主要在於塘蝨腹部無鰭，且塘蝨有八條鬍子(四對)，嘴角底下有兩條很小的，而鯰魚只有四條鬍子(兩對)鬍子，同樣是嘴角底下有兩條很小的。

2：本地塘鯴與埃及塘鯴明顯區別就是顏色不同，工同點都是8根鬍子，本地塘鯴多為淺黃色或土黃色。

鯰魚

鯰魚也叫大口鯰、胡魚、有淡水種和海水種兩種，海水種稱海鯰魚。鯰魚除魚子有雜味不宜食用以外，全身是寶，鯰魚是名貴的營養佳品，是催乳的佳品，並有滋陰養血、補中氣、開胃、利尿的作用，是婦女產後食療滋補的必選食物。早在史書中就有記載，可以和魚翅、野生甲魚相媲美，它的食療作用和藥用價值是其他魚類所不具備的，獨特的強精壯骨和益壽作用是它獨具的亮點。

鯰魚顏色由淺黃色到深灰色都有，其顏色主要由品種決定，但生活的水質顏色也能後天改變其膚色，因其為掠食性魚種，膚色隨水色變化便於其隱藏自己去撲食獵物。鯰魚和塘鯴外形上很相似，很多不熟悉的的人不認識土鯰魚和塘鯴!

區別一： 魚鰭

塘鯴的背部有魚鰭，鯰魚沒有。

區別二：魚鬍子

鯰魚有兩根，左右各一根，塘鯴共八根。

區別三：魚嘴

鯰魚嘴很難看，大嘴巴的樣子，塘鯴的嘴比較正常，和昂刺差不多。