（1）磨盤柿 別名蓋柿、排子，因果實縊痕明顯形似磨盤而得名。果實極大，平均單果重250克，最大單果重450克以上，成熟時橙黃色或橙紅色，寒露至霜降節成熟，可延長觀賞。初上盆幼樹直立，層性明顯。結果後漸開張，枝條粗壯、稀疏，成花較易，坐果率高，適應性強。
（2）石榴柿 果實小，單果重60～70克，果皮橘紅色而鮮亮，成熟期較晚。盆內栽植時，落葉後果實仍可掛在樹上欣賞。該品種適應性強，葉小枝多，極易成花，嫁接後翌年即可結果，極適合作柿樹盆景觀賞。
（3）火柿 果實小，平均單果重70～75克。果形有圓形與高樁形之分。果皮橙黃或橙紅色。該品種樹姿開張，葉片小，枝粗而密，成花較易，成熟期較晚，盆植時果實變軟仍不易脫落，實屬優選品種。
（4）西村早生 果實較大，單果重180克左右，果形扁圓形。果皮淺黃橙色，成熟後橙紅色。該品種樹勢強，樹體矮小，樹姿開張，具有矮化性狀，枝條粗而節間短，成花易，結果早，10月上旬成熟。
（5）禪寺丸 此品種樹冠緊湊，發枝力強，雌雄同株，單性花，一般從果枝基部第四片至第五片葉腋著生雌花，豐產，進入結果期早，嫁接後2～3年即可結果。抗寒力和耐旱力均較強，適應性較強，本品種容易進行矮化栽培，果實成熟期食用不需人工脫澀。單果重100克左右，果實圓形和長圓形，中等大，成熟前由綠轉黃，最後變成橙紅色。是製作柿樹盆景的佳品。
（1）磨盤柿 別名蓋柿、排子，因果實縊痕明顯形似磨盤而得名。果實極大，平均單果重250克，最大單果重450克以上，成熟時橙黃色或橙紅色，寒露至霜降節成熟，可延長觀賞。初上盆幼樹直立，層性明顯。結果後漸開張，枝條粗壯、稀疏，成花較易，坐果率高，適應性強。
（2）石榴柿 果實小，單果重60～70克，果皮橘紅色而鮮亮，成熟期較晚。盆內栽植時，落葉後果實仍可掛在樹上欣賞。該品種適應性強，葉小枝多，極易成花，嫁接後翌年即可結果，極適合作柿樹盆景觀賞。
（3）火柿 果實小，平均單果重70～75克。果形有圓形與高樁形之分。果皮橙黃或橙紅色。該品種樹姿開張，葉片小，枝粗而密，成花較易，成熟期較晚，盆植時果實變軟仍不易脫落，實屬優選品種。
（4）西村早生 果實較大，單果重180克左右，果形扁圓形。果皮淺黃橙色，成熟後橙紅色。該品種樹勢強，樹體矮小，樹姿開張，具有矮化性狀，枝條粗而節間短，成花易，結果早，10月上旬成熟。
（5）禪寺丸 此品種樹冠緊湊，發枝力強，雌雄同株，單性花，一般從果枝基部第四片至第五片葉腋著生雌花，豐產，進入結果期早，嫁接後2～3年即可結果。抗寒力和耐旱力均較強，適應性較強，本品種容易進行矮化栽培，果實成熟期食用不需人工脫澀。單果重100克左右，果實圓形和長圓形，中等大，成熟前由綠轉黃，最後變成橙紅色。是製作柿樹盆景的佳品。