這個真的得來說一下，四十歲了，現在想學廚師，慎重，因為廚師工作強度不小，並且你是初學者，那付出的汗水與體力更是翻倍的，你確定你的身體吃的消，錢是要賺的，但是身體才是第一位的，現在賺錢不是為了以後在醫院花錢的

有段話說的還挺有道理的，分享給你

沒錢的時候，覺得錢最好 沒房的時候呢，覺得房最好 生病的時候，又覺得健康最好 離別的時候，覺得相聚最好 人，永遠弄不明白究竟什麼最好？錢也有買不到的東西，說房好，房也有帶不走的一天啊，真正最好的，永遠都是無價的 珍貴的，健康的身體最好，真心的感情最好，活著每一天 最好！

古人說行行出狀元 用心學 用心做 不要一天胡思亂想的 踏踏實實做事 做人 前途自然光明

廚師這個行業我個人認為還是比較有前途的，畢竟民以食為天，下面我說幾點

1時代變遷，願意幹這個的比較少了，未來市場缺少人才

2社會老齡化，老一輩的師傅們差不多都退休了

3生活水平的提高，對吃的要求也越來越高

4只要是人，就會吃飯，只要吃飯，就離不開廚師，何況是專業的廚師

俗話說的好，活到老，學到老，只要在不影響你家庭正常生活開銷的情況下，是可以學的，加油吧

可以的呀，四十歲學個廚師，自己開個餐館或者大拍檔，也是一種事業了，只要你學的手藝好，口味好，一般生意還是不錯的

廚師就是一個不錯的選擇。餐飲行業是當前人才緊缺狀況最為嚴重的行業之一，許多用人單位都出現了不同程度的人才斷檔，“求賢若渴”成為了眾多餐飲行業的真實寫照。而廚師作為餐飲業發展的重要支柱，其地位不言而喻，因此廚師便成為高薪、“金飯碗”的象徵。可以很肯定地說，21世紀廚師當之無愧屬於熱門行業，星級酒店的行政總廚、廚師長月薪過萬早已不再稀奇，技術精湛的高階烹調技師也是各大酒店爭先搶聘的目標，所以廚師在未來絕對是餐飲業的“香餑餑”。

學廚師與其它行業相比有著明顯百的優勢：一、學廚師永遠不會被社會淘汰，人是鐵，飯度是鋼，人總得吃飯吧。二、學廚師工作範圍廣闊，哪裡都有廚師，哪裡都要廚師。三、學廚師發展空間知巨大：菜品的創新、營養的搭配永遠沒有封頂。四、廚師愈老愈值錢：不象許多行業只能吃青春飯，青春一過道生活無著落。五、學廚師學習投資相對較低：許多行業學回費高昂，參加工作後很長時間內就象在賺自己的錢，更有答很多人因為高昂的學費望而卻步。

學廚師的話以後還是很有發展前景的，畢竟現在隨著經濟的不斷提高，人們對美食的需求也是越來越高的，需要很多廚師這類技術型人才就業前景還是很好的。