芝麻糖,還有一個美麗的傳說。相傳宋時,宰相呂蒙正從小家境貧窮,和母親棲身於彰德府東北永和縣,即現在的安陽縣曹馬村中間的“鴻源寺”內。寺內的長老,有一手做風味小吃的絕技,用黃米、小麥、芝麻為原料製成香甜酥脆的芝麻糖。呂蒙正家雖一貧如洗,但他天資聰穎,勤奮好學,所以深得長老器重。長老不僅每天教他讀書識字,吟詩做賦,還常賞些芝麻糖讓他母子品嚐。公元976年的臘月二十三“祭灶”這日,人們都在忙著送“灶君爺”上天。呂蒙正從外要飯回來,母親對他說“兒呀,‘灶君爺’一年到頭跟著咱捱餓,在他上天時,拿什麼給他吃好呢?”。呂蒙正突然想起前幾天長老送他娘倆的芝麻糖,趕緊供到“灶君爺”像前,這“灶君爺”看到這香甜酥脆的芝麻糖,便貪饞地吃起來,不小心沾住了嘴。待他返回天宮,大帝詢問時,他欲說但張不開口,只是一味點頭。大帝以為“灶火之神”連連稱讚呂蒙正人品,於是就頒旨降福,賜官仕於呂蒙正。第二年,呂蒙正果然居天下數百名舉子之冠,考中狀元。他為報答長老教育接濟之恩,擴修寺院,並撥黃米、小麥各500擔,芝麻100擔,讓長老廣授芝麻糖製做技藝,作為當地百姓謀生之本。一時,芝麻糖作坊遍及全村。每年臘月二十三“祭灶”之日,百姓也紛紛效呂蒙正用芝麻糖供奉“灶火之神”,祈求大帝降瑞賜福。這樣,世代延襲,流傳至今。芝麻糖供奉過灶王爺,就該孩子們大快朵頤啦。於是,孩子們記憶中的芝麻糖,就是一道美食。也有一個傳說,孩子們吃了芝麻糖,粘住了嘴,春節期間,就不說不吉利的話了。這也是人們一種美好的願景。
芝麻糖,還有一個美麗的傳說。相傳宋時,宰相呂蒙正從小家境貧窮,和母親棲身於彰德府東北永和縣,即現在的安陽縣曹馬村中間的“鴻源寺”內。寺內的長老,有一手做風味小吃的絕技,用黃米、小麥、芝麻為原料製成香甜酥脆的芝麻糖。呂蒙正家雖一貧如洗,但他天資聰穎,勤奮好學,所以深得長老器重。長老不僅每天教他讀書識字,吟詩做賦,還常賞些芝麻糖讓他母子品嚐。公元976年的臘月二十三“祭灶”這日,人們都在忙著送“灶君爺”上天。呂蒙正從外要飯回來,母親對他說“兒呀,‘灶君爺’一年到頭跟著咱捱餓,在他上天時,拿什麼給他吃好呢?”。呂蒙正突然想起前幾天長老送他娘倆的芝麻糖,趕緊供到“灶君爺”像前,這“灶君爺”看到這香甜酥脆的芝麻糖,便貪饞地吃起來,不小心沾住了嘴。待他返回天宮,大帝詢問時,他欲說但張不開口,只是一味點頭。大帝以為“灶火之神”連連稱讚呂蒙正人品,於是就頒旨降福,賜官仕於呂蒙正。第二年,呂蒙正果然居天下數百名舉子之冠,考中狀元。他為報答長老教育接濟之恩,擴修寺院,並撥黃米、小麥各500擔,芝麻100擔,讓長老廣授芝麻糖製做技藝,作為當地百姓謀生之本。一時,芝麻糖作坊遍及全村。每年臘月二十三“祭灶”之日,百姓也紛紛效呂蒙正用芝麻糖供奉“灶火之神”,祈求大帝降瑞賜福。這樣,世代延襲,流傳至今。芝麻糖供奉過灶王爺,就該孩子們大快朵頤啦。於是,孩子們記憶中的芝麻糖,就是一道美食。也有一個傳說,孩子們吃了芝麻糖,粘住了嘴,春節期間,就不說不吉利的話了。這也是人們一種美好的願景。