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  • 1 # 楊鳳生2

    在馬屬動物中,現存的有馬、斑馬和驢這7~8個種。由於它們來源相近,同屬而不同種,有共同的起源及親緣關係,因此互相交配都能產生異種間的雜種。例如,公驢配母馬或公馬配母驢,均可產生其種間雜種馬騾或驢騾。所以,統稱馬、驢、騾為馬屬動物。馬、驢、騾不僅外形特徵顯著不同,並且各有不同特徵,還保留了其野生祖先的某些特性。馬和驢同屬馬屬,但不同種,它們有共同的起源,互相交配均可產生種間雜種—馬騾和驢騾。驢起源於非洲,非洲野驢為現代家驢的祖先。驢被馴化很可能發生在5000年前。

    一、驢的簡介:

    馬科、馬屬,馬和驢同屬馬屬,又名二驢,但不同種,它們有共同的起源,體型比馬和斑馬都小,但與馬屬有不少共同特徵:第三趾發達,有蹄,其餘各趾都已退化。驢的形象似馬,多為灰褐色,不威武雄壯,它的頭大耳長,胸部稍窄,四肢瘦弱,軀幹較短,因而體高和身長大體相等,呈正方型。頸項皮薄,蹄小堅實,體質健壯,抵抗能力很強。驢很結實,耐粗放,不易生病,並有性情溫馴,刻苦耐勞、聽從使役等優點。

    二、 釋名:

    李時珍說:驢臉長額寬,耳朵像長矛,夜晚嗚叫的次數與更次相應,還有一種善於馱負的野驢,像驢但它的皮斑駁,尾巴和鬃毛很長,骨骼大,它的攻效與驢相同。

    中國疆域遼闊,驢的馴化也早於馬,騾,養驢歷史悠久。驢按體型大小可分大、中、小三型,中國五大優良驢種分別是關中驢、德州驢、廣靈驢、泌陽驢、新疆驢,大型驢有關中驢、德州驢,這兩種驢體高130釐米以上;中型驢有泌陽驢,這種驢高在110-130釐米之間;小型俗稱毛驢,以華北、甘肅、新疆,雲南等地居多,這些地區的驢體高在85-110釐米之間。

    驢的形象似馬,多為灰褐色,不威武雄壯,它的頭大,且耳朵長,胸部稍窄,四肢瘦弱,軀幹雖短,但較長於四肢,因而體高和身長不相等,呈小長方型。頸項皮薄肉厚,蹄小堅實,體質健壯,抵抗能力很強。驢很結實,耐粗放,不易生病,並有性情溫馴,刻苦耐勞、聽從使役等優點。 驢可耕作和乘騎使用。每天耕作6-7小時,可耕地2.5-3畝。在農村還可乘騎趕集,適於山區馱運及家庭役用。驢肉又是宴席上的珍餚,其肉質細味美,素有“天上龍肉,地上驢肉”之說。經測定,每百克驢肉中含蛋白質18.6克,脂肪0.7克,鈣10毫克,磷144毫克,鐵13.6毫克,熱量80大卡。其中蛋白質含量比牛肉、豬肉都高,是典型的高蛋白、低脂肪食物。驢肉有補血、補氣、補虛、滋陰壯陽的功能,是理想的保健食品。驢皮可製革,也是製造名貴中藥阿膠的主要原料。

    三、生活習性:

    奇蹄目馬科馬屬驢亞屬 (Asinus)3種獸類的通稱。非洲僅有非洲野驢1種,人們認為它是家驢的祖先,其毛色與家驢相像,呈青灰並沾棕色,鳴聲與家驢一樣,耳殼較長。

    亞洲野驢有2種:藏野驢,主要分佈在青藏高原;中亞野驢產於中國新疆維吾爾自治區、蒙古人民共和國、蘇聯貝加爾湖附近、伊朗、阿富汗,在敘利亞與阿拉伯半島北部,據信已經滅絕。亞洲野驢不是典型的驢,耳殼比非洲野驢短,蹄較大,鳴聲似馬。通常體長200~220釐米,肩高約130釐米;夏毛鮮棕慄、紅棕色,冬毛淡灰色。

    非洲野驢生活在乾燥地區。亞洲野驢既耐乾旱,又耐嚴寒,一般棲息於沙漠、草原荒漠和草原上。藏野驢通常見於海拔3000~5100米的開闊高原或山間丘陵盆地。性機警,極敏捷,喜結群,夏季可結成200多頭的大群。秋季交配,翌年夏季產仔,每胎1仔。非洲野驢是一種趨於滅絕的動物。亞洲的藏野驢尚有一定數量,在中國,被列為重點保護動物。野驢與家馬雜交,可得到生命力強、鳴聲似驢,但無生殖力的子代。

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