古時有一部史書名《春秋》，是孔子根據魯國的編年史修訂而成。《春秋》有三傳：稱《公羊傳》、《左傳》和《穀梁傳》，是不同的人為《春秋》所作的註解，左丘明所作即為《左傳》。
《春秋》三傳，古人各有所好，有好《公羊》者，有好《左氏》者，亦有好《穀梁》者。三國時的鐘繇不喜歡《公羊》而好《左氏》，而另有人特善《公羊》，鍾氏不以為然，他“謂《左氏》為‘太官’，而謂《公羊》為‘賣餅家’。”他因推崇《左傳》，而將其比之為美味的御膳，卻將《公羊》視為小飯館的鄉味餅，遜色多了。
我們現在論《春秋》，言必稱《左傳》，可見它的味道應當是勝於《公羊傳》的，對鍾繇的話不當以偏激視之。
唐宋時期，文人聚宴常有之，留傳下來不少佳話。以宴飲作為聚會的形式，吟詩作文以會友。古稱“文酒會”、“文會”或“文字飲”。“君子以文會友”，《論語·顏淵》已有是文。文會之名，見於《南史·儒林傳》：顧越無心仕進，歸隱於武丘山，與吳興、沈炯、同郡張種、會稽孔奐等，“每為文會”。《開元天寶遺事》說，一年八月十五日，蘇頲等在宮中直宿，長天無雲，月色如晝，“諸學士玩月，備文酒之宴”。學士們借賞月抒發情懷，喜明月清光可愛，竟搬去燈燭歡宴至深夜。唐人常行的“九老會”，亦為文會之類。
唐人不少詩篇都寫成於文會，也有不少詩篇敘述了文會，如姚合《早夏郡樓宴集》詩即屬後者，詩云：“曉日襟前度，微風酒上生。城中會難得，掃壁各書名。”
以文會友，既會舊友，亦交新朋。“相逢何必曾相識”，誦吟一詩，也就算認識了。明代陳詩教《花裡活》記有這樣一事：唐代侯穆有詩名，一次寒食郊遊，看見幾個年輕人在梨花下飲酒，他也長揖就坐。別人都拿他取笑，有人還說，如果能作詩才能飲酒，還須以梨花為題。侯穆立時吟了一首，詩云：“共飲梨花下，梨花插滿頭。清香來玉樹，白蟻泛金甌。女靚青蛾妒，光凝粉蝶羞。年年寒食夜，吟繞不勝愁。”眾人聽了，竟不敢再作詩了，忙請侯穆飲酒。
不少紈絝子弟並不讀書，當然也作不成詩，他們不懂“文字飲”，僅吃喝玩樂而已。韓愈有《醉贈張秘書》詩云：“長安眾富兒，盤饌羅羶葷。不解文字飲，惟能醉紅裙。”詩中諷刺的正是那些不學無術之輩。附庸風雅者，也常常有之。安祿山食櫻桃，作《櫻桃詩》日：“櫻桃一籃子，半青一半黃，一半寄懷王，一半寄周贄。”有人出於好心，讓他把三、四兩句掉個位置，以為這樣才協韻。安祿山聽了，氣大了，說：“怎麼能讓周贄壓在我兒上頭呢？”原來懷王是他兒子，自當先吃櫻桃，還管什麼韻不韻呢。
文會也好，獨酌也罷，無酒食不成詩文。一般是一邊享用美酒佳餚，一邊吟詩作文。《摭言》說唐人段維愛吃煎餅，“一餅熟成一韻詩”，一邊吃餅一邊吟詩。許多詩人也都是一邊飲酒一邊吟詩的，“酒為翰墨膽，力可奪三軍”，美酒可助美詩成，有下列詩句為證：
李白斗酒詩百篇，長安市上酒家眠。（杜甫《飲中八仙歌》）
李白能詩復能酒，我今百杯復千首。（唐寅《把酒對月歌》）
俯仰各有態，得酒詩自成。（蘇軾《和陶淵明“飲酒”》）
一曲新詞酒一杯。（晏殊《浣溪紗》）
溫酒澆枯腸，戢戢生小詩。（唐庚《與舍弟飲》）
飲中有妙旨，憑詩斟酌之。（唐晏《飲酒之八》）
不論善不善飲，許多人都有這樣的經驗：當血液中酒精含量到了一定程度時（或說為千分之二），話就多起來了。如果是詩人，這時便開始進入創作的最佳狀態。清人馬大年《怡情小錄》提及宋代邵雍正是如此，說他喜歡飲酒，視酒為“太和湯”，“飲不過多，不喜大醉，其詩曰：‘飲未微酡，口先吟哦；吟哦不足，遂及浩歌’。”邵雍另一首《安樂窩》詩，有“美酒飲教微醉後，好花看到半開時”句，表達的也是這樣一種意境。不過微醉與大醉之間，相差實際並不很遠，其中的分寸並不好把握住，還需有一種意志力才行。
古時有一部史書名《春秋》，是孔子根據魯國的編年史修訂而成。《春秋》有三傳：稱《公羊傳》、《左傳》和《穀梁傳》，是不同的人為《春秋》所作的註解，左丘明所作即為《左傳》。
《春秋》三傳，古人各有所好，有好《公羊》者，有好《左氏》者，亦有好《穀梁》者。三國時的鐘繇不喜歡《公羊》而好《左氏》，而另有人特善《公羊》，鍾氏不以為然，他“謂《左氏》為‘太官’，而謂《公羊》為‘賣餅家’。”他因推崇《左傳》，而將其比之為美味的御膳，卻將《公羊》視為小飯館的鄉味餅，遜色多了。
我們現在論《春秋》，言必稱《左傳》，可見它的味道應當是勝於《公羊傳》的，對鍾繇的話不當以偏激視之。
唐宋時期，文人聚宴常有之，留傳下來不少佳話。以宴飲作為聚會的形式，吟詩作文以會友。古稱“文酒會”、“文會”或“文字飲”。“君子以文會友”，《論語·顏淵》已有是文。文會之名，見於《南史·儒林傳》：顧越無心仕進，歸隱於武丘山，與吳興、沈炯、同郡張種、會稽孔奐等，“每為文會”。《開元天寶遺事》說，一年八月十五日，蘇頲等在宮中直宿，長天無雲，月色如晝，“諸學士玩月，備文酒之宴”。學士們借賞月抒發情懷，喜明月清光可愛，竟搬去燈燭歡宴至深夜。唐人常行的“九老會”，亦為文會之類。
唐人不少詩篇都寫成於文會，也有不少詩篇敘述了文會，如姚合《早夏郡樓宴集》詩即屬後者，詩云：“曉日襟前度，微風酒上生。城中會難得，掃壁各書名。”
以文會友，既會舊友，亦交新朋。“相逢何必曾相識”，誦吟一詩，也就算認識了。明代陳詩教《花裡活》記有這樣一事：唐代侯穆有詩名，一次寒食郊遊，看見幾個年輕人在梨花下飲酒，他也長揖就坐。別人都拿他取笑，有人還說，如果能作詩才能飲酒，還須以梨花為題。侯穆立時吟了一首，詩云：“共飲梨花下，梨花插滿頭。清香來玉樹，白蟻泛金甌。女靚青蛾妒，光凝粉蝶羞。年年寒食夜，吟繞不勝愁。”眾人聽了，竟不敢再作詩了，忙請侯穆飲酒。
不少紈絝子弟並不讀書，當然也作不成詩，他們不懂“文字飲”，僅吃喝玩樂而已。韓愈有《醉贈張秘書》詩云：“長安眾富兒，盤饌羅羶葷。不解文字飲，惟能醉紅裙。”詩中諷刺的正是那些不學無術之輩。附庸風雅者，也常常有之。安祿山食櫻桃，作《櫻桃詩》日：“櫻桃一籃子，半青一半黃，一半寄懷王，一半寄周贄。”有人出於好心，讓他把三、四兩句掉個位置，以為這樣才協韻。安祿山聽了，氣大了，說：“怎麼能讓周贄壓在我兒上頭呢？”原來懷王是他兒子，自當先吃櫻桃，還管什麼韻不韻呢。
文會也好，獨酌也罷，無酒食不成詩文。一般是一邊享用美酒佳餚，一邊吟詩作文。《摭言》說唐人段維愛吃煎餅，“一餅熟成一韻詩”，一邊吃餅一邊吟詩。許多詩人也都是一邊飲酒一邊吟詩的，“酒為翰墨膽，力可奪三軍”，美酒可助美詩成，有下列詩句為證：
李白斗酒詩百篇，長安市上酒家眠。（杜甫《飲中八仙歌》）
李白能詩復能酒，我今百杯復千首。（唐寅《把酒對月歌》）
俯仰各有態，得酒詩自成。（蘇軾《和陶淵明“飲酒”》）
一曲新詞酒一杯。（晏殊《浣溪紗》）
溫酒澆枯腸，戢戢生小詩。（唐庚《與舍弟飲》）
飲中有妙旨，憑詩斟酌之。（唐晏《飲酒之八》）
不論善不善飲，許多人都有這樣的經驗：當血液中酒精含量到了一定程度時（或說為千分之二），話就多起來了。如果是詩人，這時便開始進入創作的最佳狀態。清人馬大年《怡情小錄》提及宋代邵雍正是如此，說他喜歡飲酒，視酒為“太和湯”，“飲不過多，不喜大醉，其詩曰：‘飲未微酡，口先吟哦；吟哦不足，遂及浩歌’。”邵雍另一首《安樂窩》詩，有“美酒飲教微醉後，好花看到半開時”句，表達的也是這樣一種意境。不過微醉與大醉之間，相差實際並不很遠，其中的分寸並不好把握住，還需有一種意志力才行。