現在市面上銷售的主要是速溶咖啡,主要由砂糖、脂類咖啡伴侶和咖啡組成,營養成分不如新鮮咖啡豆泡製出來的傳統咖啡好,脂肪和糖分較高,優質蛋白及咖啡因較低,生產過程中可能會失去咖啡的精華。

據測算一杯速溶咖啡含熱量237千焦、蛋白質0.3克、脂肪1.4克、總碳水化合物10.8克。其實,咖啡本身是不會長胖的,黑咖啡的熱量是0呢,而且裡面的咖啡因還可以加速脂肪分解,但是,喝咖啡時加的奶糖……是會長胖的。

注意以下幾類人不宜喝咖啡:患高血壓、冠心病、動脈硬化等疾病——長期或大量飲用咖啡,可引起心血管疾病。老年婦女——咖啡會減少鈣質、引起骨質疏鬆。婦女絕經後,每天需要加十倍的鈣量。胃病患者——喝咖啡過量可引起胃病惡化。孕婦——飲過量咖啡,可導致胎兒畸形或流產。維生素B1缺乏者——維生素B1可保持神經系統的平衡和穩定,而咖啡對其有破壞作用。

現在市面上銷售的主要是速溶咖啡,主要由砂糖、脂類咖啡伴侶和咖啡組成,營養成分不如新鮮咖啡豆泡製出來的傳統咖啡好,脂肪和糖分較高,優質蛋白及咖啡因較低,生產過程中可能會失去咖啡的精華。

據測算一杯速溶咖啡含熱量237千焦、蛋白質0.3克、脂肪1.4克、總碳水化合物10.8克。其實,咖啡本身是不會長胖的,黑咖啡的熱量是0呢,而且裡面的咖啡因還可以加速脂肪分解,但是,喝咖啡時加的奶糖,是會長胖的。

注意以下幾類人不宜喝咖啡:

患高血壓、冠心病、動脈硬化等疾病——長期或大量飲用咖啡,可引起心血管疾病。

老年婦女——咖啡會減少鈣質、引起骨質疏鬆。

婦女絕經後,每天需要加十倍的鈣量。

胃病患者——喝咖啡過量可引起胃病惡化。

孕婦——飲過量咖啡,可導致胎兒畸形或流產。

維生素B1缺乏者——維生素B1可保持神經系統的平衡和穩定,而咖啡對其有破壞作用。

咖啡作為我們現在工作生活中必備的一種飲料，香醇的味道足以令人陶醉其中。我們在世面上買到主要是速溶咖啡、脂類咖啡伴侶和咖啡組成，其中的營養成分雖不如新鮮咖啡豆泡製出來的咖啡好，但是因為衝調方便而被大多數人所喜愛，可是你知道嗎，這種咖啡脂肪和糖分較高，優質蛋白和咖啡因較低，在其生產過程中有可能就失去了咖啡的精華。對於肥胖者和正在減肥的朋友來說，有少量的資訊指出咖啡有瘦身功效，但是請不要多喝，因為咖啡因會促進消化液的分泌，從而會增進食慾，加速了食物的吸收和消化，特別是速溶咖啡，反而會讓你越喝越胖。咖啡雖然好喝，但是不建議每天都喝，長時間會產生對咖啡的依賴，所以咖啡雖好，可不要貪杯哦！

首先需要確定一點：“咖啡”跟“含有咖啡的飲料”對健康的影響是完全不同的。

化學意義上的“咖啡”是經過烘焙的咖啡豆的提取液。其核心成分是咖啡因以及多種抗氧化劑。咖啡因是一種神經興奮劑，這種作用對於會有多方面的影響。此外，咖啡中的多酚類物質對於健康也有積極的影響。迄今的研究發現，適當的咖啡因（每天不超過400毫克，相當於兩三倍咖啡）有助於健康。

這個意義上的“咖啡”日常生活中被稱為“黑咖啡”。這樣的咖啡幾乎不含有熱量，而咖啡因甚至還有促進代謝的作用。喝這樣的“黑咖啡”“純咖啡”不僅不會長胖，反而對減肥有一定幫助。

但是，黑咖啡又苦又澀，大多人不喜歡。日常生活中人們所說的“咖啡”，其實是“含有咖啡的飲料”，比如“2合1咖啡”和“3合1咖啡”。“2合1咖啡”通常是速溶咖啡粉與糖的組合，糖的加入減輕了苦味，讓咖啡好喝一些。但是，糖有“空熱量”，是現代人的飲食中最不健康的因素之一。3合1咖啡是咖啡粉、糖和植脂末的組合。一份3合1咖啡的粉末通常是15克，其中2到3克咖啡粉，其他12到13克是植脂末和糖。每天喝幾杯的話，攝入的糖和脂肪就相當可觀了。植脂末的主要成分是脂肪和糊精或者糖漿，熱量很高，也很不健康。“總喝這樣的咖啡”，咖啡本身的好處完全被糖和植脂末掩蓋，不利於減肥，也不利於整體健康。

很多人喝的是“現煮咖啡”，情況也是類似的。如果是黑咖啡，那麼不會變胖，甚至對減肥有一定幫助；如果加甜味劑，那麼跟黑咖啡類似；如果加糖，那麼會增加糖的攝入，喝得多攝入的熱量就多，攝入的糖也多，總體上不利於健康；如果是加糖加咖啡伴侶（或者叫植脂末、奶精），那麼熱量高有助於長胖，也不利於總體健康。

這個問題裡的咖啡應該是指速溶咖啡，速溶咖啡和速溶黑咖啡熱量都要比黑咖啡高很多，就咖啡豆現磨的喝咖啡，不加糖和奶，熱量低到可以忽略不計。但是速溶咖啡一般都幾百大卡，黑咖啡可能稍微低點，但是也有幾百大卡，因為每個品牌咖啡熱量也不同，只能籠統的說，可以看下圖比較下。

另外可以看配料表，任何食品都有配料表，純黑咖啡的配料表肯定只有咖啡豆，另外配料是根據量的比例來決定前後順序的，排名越靠前的，佔的比重越多，就像牛奶，正宗的牛奶第一位肯定是生牛乳，如果是牛奶飲料第一位就是水。所以速溶咖啡看配料表也能看出到底咖啡含量有多少。說到黑咖啡的味道，其實現磨的咖啡豆，選的好的不苦也不澀的，咖啡味道有很多種，可以問店家，叫店家推薦適合你的口味，我經常喝黑咖啡，我也不喜歡苦的和澀的，所以相信我，黑咖啡不是那麼難喝的。

咖啡本身是不會使人發胖的，但那要看你怎麼喝咖啡了,光是黑咖啡不但不會讓人發胖，而且可以減肥,咖啡裡含有的咖啡因一種較為柔和的興奮劑，能夠增加養耗 增強新陳代謝 ，糖奶是高熱量的東西，一杯加了糖奶的咖啡熱量在300卡左右，如果喝加糖奶的咖啡就要注意了，但只要適量運動是不會對體型有所影響的，你也可以試一下白咖啡，其實白咖啡不是白色的只不過是咖啡因含量比一般的咖啡少，有的咖啡標示熱量是每袋120卡〖此版權屬於啊文抄襲必究〗 咖啡太濃只品嚐到一絲苦澀，紅酒太美只得到一時迷離，細品清水淡淡的也會有種特別的滋味，我是名咖啡師，咖啡師不是在做咖啡而是在傳播咖啡文化.所以要了解咖啡的拼配，烘焙，煮制，和相關知識！ ————coffee啊文

如果是不加糖不加奶精的美式咖啡，每天喝一杯不僅不會變胖，而且還有助於減肥。因為黑咖啡有助於腸胃蠕動，促進脂肪分解，所以餐後一杯還是很健康的。其它的拿鐵卡布奇諾星冰樂熱量很高，還是少喝為妙，一個星期一杯就已經跟足夠了。

喝咖啡會變胖？

那肯定是你喝的問題，不是咖啡的問題。咖啡減肥法很多人都應該聽說過，就是黑咖啡搭配運動，可以達到減肥的效果。

這裡的運動很重要，只有運動了才能達到減肥的效果，黑咖啡有促進脂肪燃燒，加入新陳代謝的功效，但是這些是需要運動才能將這些脂肪排除體外的，所以如果你沒有運動是達不到減肥的功效的。

如果你喝了黑咖啡之後並沒有運動的話，也不會發胖的。只是說沒有將那些分離的脂肪酸排除體外，不會給身體額外增加負擔。

但是如果你喝的咖啡是含糖量比較高的咖啡，而且喝的很多的話那就不一樣了，發胖的可能性就很大。而且如果你是易胖體質的話就更可怕了。

所以如果你想要瘦的話可以就喝黑咖啡，如果怕苦的話可以適當得加入一些牛奶。

有人說喝咖啡好，有人說喝咖啡不好。

情況不同，其實一天喝3杯左右的咖啡對身體只有好處，幾乎沒有什麼壞處的。甚至還能預防很多的疾病。

但是如果你喝得過量得話， 就可能會出現骨質疏鬆、更或者致癌等情況。但是前提是過量啊。

前段時間有出一個人說每天喝10杯黑咖啡，喝了7年，結果導致30歲的年紀卻有60歲的骨齡。

10杯，這個是在當飯吃吧。

另外關於致癌，咖啡因致癌問題一直飽受爭論，其實一個人一天普通喝3-5杯的咖啡，是不會致癌的，攝入的咖啡因不夠。

最後有胃病的人建議少喝咖啡，有心臟疾病的人建議不喝咖啡，不只是咖啡，含有咖啡因的東西都不要食用喔。

還是這句話“別開劑量談危害都是耍流氓”