小麥生長過程
從種子萌發到產生種子，小麥一生要經歷發芽、出苗、分櫱、越冬、返青、拔節、孕穗、抽穗、開花、灌漿、成熟等生長髮育過程。
開春後，麥苗開始恢復生長，進入返青期。隨著氣溫的升高，麥苗生長速度加快，莖節間自下而上逐漸伸長，稱為拔節。此時用手觸控近地麥稈時，能感覺到有明顯突起的節。拔節後，分化中的麥穗隨節間伸長逐漸向上生長，當幼穗長到最上面一片葉(劍葉)的葉鞘中，葉鞘逐漸膨大呈紡錘形，稱為孕穗。
當小麥稈的最後一個節間伸長，麥穗頂部由劍葉葉鞘中伸出，即為抽穗。小麥的抽穗期一般在4月上旬到5旬上旬。抽穗後2~6天后開花。開花受精後小麥進入灌漿成熟階段。華北平原一般種植冬小麥，都是在十一之後種植，然後生長到大概10公分左右，會經歷冬季，這期間不會生長，來年春季溫度上升之後會有一個返青的過程，然後就開始生長，每年大概六一之後收割。一般冬小麥都是每年一熟的。
玉米各階段的生長週期的劃分
從播種到新的種子成熟，叫做玉米的一生。它經過若干個生育階段和生育時期，才能完成其生活週期。（判斷玉米生育期不能純粹以天數衡量，而應以葉片數來估算某個生育時期，從而糾正生育期的天數誤差，這對玉米收購商、玉米種植大戶很關鍵。
（一）生育階段
在玉米的一生中，按形態特徵、生育特點和生理特性，可分為3個不同的生育階段，每個階段有包括不同的生育時期。這些不同的階段與時期既有各自的特點，又有密切的聯絡。
1.苗期階段
玉米苗期是指播種至拔節的一段時間，是以生根、分化莖葉為主的營養生長階段。本階段的生育特點是：根系發育較快，但地上部莖、葉量的增長比較緩慢。為此，田間管理的中心任務就是促進根系發育、培育壯苗，達到苗早、苗足、苗齊、苗壯的“四苗”要求，為玉米豐產打好基礎。該階段又分以下兩個時期。
a．播種——三葉期
一粒有生命的種子埋入土中，當外界的溫度在8度以上，水分含量60％左右和通氣條件較適宜時，一般經過48個小時，即>6天即可出苗。等到長到三葉期，種子貯藏的營養耗盡，稱為“離乳期”，這是玉米苗期的第一階段。這個階段土壤水分是影響出苗的主要因素，所以澆足底墒水對玉米產量起決定性的作用。另外，種子的播種深度直接影響到出苗的快慢，出苗早的幼苗一般比出苗晚的要健壯，據試驗，播深每增加2.5釐米，出苗期平均延遲一天，因此幼苗就弱。
b．三葉期——拔節
三葉期是玉米一生中的第一個轉折點，玉米從自養生活轉向異養生活。從三葉期到拔節，由於植株根系和葉片不發達，吸收和製造的營養物質有限，幼苗生長緩慢，主要是進行根、葉的生長和莖節的分化。
玉米苗期怕澇不怕旱，澇害輕則影響生長，重則造成死苗，輕度的乾旱，有利於根系的發育和下扎。
2.穗期階段
玉米從拔節至抽雄的一段時間，稱為穗期。拔節是玉米一生的第二個轉折點，這個階段的生長髮育特點是：營養生長和生殖生長同時進行，就是葉片、莖節等營養器官旺盛生長和雌雄穗等生殖器官強烈分化與形成。這一時期是玉米一生中生長髮育最旺盛的階段，也是田間管理最關鍵的時期。為此，這一階段田間管理的中心任務，就是促進中上部葉片增大，莖稈墩實的豐產長相，以達到穗多、穗大的目的。
3.花粒期階段
玉米從抽雄至成熟這一段時間，稱為花粒期。玉米抽雄、散粉時，所有葉片均已展開，植株已經定長。這個階段的生育特點：就是基本停止營養體的增長，而進入以生殖生長為中心的階段，出現了玉米一生的第三個轉折點。為此，這一階段田間管理的中心任務，就是保護葉片不損傷、不早衰，爭取粒多、粒重，達到豐產。
（二）生育期和生育時期
1．生育期玉米從播種至成熟的天數，稱為生育期。生育期長短與品種、播種期和溫度等有關。一般早熟品種、播種晚的和溫度高的情況下，生育期短，反之則長。
2．生育時期在玉米一生中，由於自身量變和質變的結果及環境變化的影響，不論外部形態特徵還是內部生理特性，均發生不同的階段性變化，這些階段性變化，稱為生育時期，各生育時期及鑑別標準如下：
（1）出苗期：幼苗出土高約50px的日期；
（2）三葉期：植株第三片葉露出葉心75px；
（3）拔節期：植株雄穗伸長，莖節總長度達2～75px，葉齡指數30左右；
（4）小喇叭口期：雌穗進入伸長期，雄穗進入小花分化期，葉齡指數46左右。
（5）大喇叭口期：雌穗進入小花分化期、雄穗進入四分體期，葉齡指數60左右，雄穗主軸中上部小穗長度達20px左右，棒三葉甩開呈喇叭口狀；（玉米大喇叭口期，是營養生長與生殖生長並進階段，這時玉米的第11片葉展開，上部幾片大葉突出，好像一個大喇叭，此時植株已形成60%左右，雄穗已開始進行小花分化，是玉米穗粒數形成的關鍵時期，這時如果肥水充足有利於玉米穗粒數的增加，是玉米施肥的關鍵時期。施肥量約佔施肥總量的60%左右，主要以氮肥為主，補施一定數量的鉀肥也很重要。這時如果供肥不足，勢必造成植株大、果穗小而產量不高。）
（6）抽雄期：植株雄穗尖端露出頂葉3～125px；
（7）開花期：植株雄穗開始散粉；
（8）抽絲期：植株雌穗的花絲從苞葉中伸出50px左右；
（9）子粒形成期：植株果穗中部子粒體積基本建成，胚乳呈清漿狀，亦稱灌漿期，這一時期可適當施加點氮肥。如尿素，可增加產量，但切記，在抽絲期之前不可偏施氮肥，以免花期不遇，造成絕收現象。
（10）乳熟期：植株果穗中部子粒乾重迅速增加並基本建成，胚乳呈乳狀後至糊狀；
（11）蠟熟期：植株果穗中部子粒乾重接近最大值，胚乳呈蠟狀，用指甲可以劃破。這一時期對上品超甜玉米來講，是產量最高，品質最好的時期，一般能維持2—3天左右。
（12）完熟期：植株子粒乾硬，子粒基部出現黑色層，乳線消失，並呈現出品種固有的顏色和光澤。一般大田或試驗田，以全田50％以上植株進入該生育時期為標誌。許多農民誤以為這個時期採收產量最高，由於這個時期採收，會導致產量下降，皮厚渣多，品質差等現象。
注：葉齡指數是指已出葉片數佔主莖總葉數的百分數，如上品超甜玉米主莖總葉數為18葉，拔節期葉齡指數30左右，即長出葉葉片數6片左右；小喇叭口期葉齡指數46左右，即長出葉葉片數8—10片左右；以此類推。
小麥生長過程
從種子萌發到產生種子，小麥一生要經歷發芽、出苗、分櫱、越冬、返青、拔節、孕穗、抽穗、開花、灌漿、成熟等生長髮育過程。
開春後，麥苗開始恢復生長，進入返青期。隨著氣溫的升高，麥苗生長速度加快，莖節間自下而上逐漸伸長，稱為拔節。此時用手觸控近地麥稈時，能感覺到有明顯突起的節。拔節後，分化中的麥穗隨節間伸長逐漸向上生長，當幼穗長到最上面一片葉(劍葉)的葉鞘中，葉鞘逐漸膨大呈紡錘形，稱為孕穗。
當小麥稈的最後一個節間伸長，麥穗頂部由劍葉葉鞘中伸出，即為抽穗。小麥的抽穗期一般在4月上旬到5旬上旬。抽穗後2~6天后開花。開花受精後小麥進入灌漿成熟階段。華北平原一般種植冬小麥，都是在十一之後種植，然後生長到大概10公分左右，會經歷冬季，這期間不會生長，來年春季溫度上升之後會有一個返青的過程，然後就開始生長，每年大概六一之後收割。一般冬小麥都是每年一熟的。
玉米各階段的生長週期的劃分
從播種到新的種子成熟，叫做玉米的一生。它經過若干個生育階段和生育時期，才能完成其生活週期。（判斷玉米生育期不能純粹以天數衡量，而應以葉片數來估算某個生育時期，從而糾正生育期的天數誤差，這對玉米收購商、玉米種植大戶很關鍵。
（一）生育階段
在玉米的一生中，按形態特徵、生育特點和生理特性，可分為3個不同的生育階段，每個階段有包括不同的生育時期。這些不同的階段與時期既有各自的特點，又有密切的聯絡。
1.苗期階段
玉米苗期是指播種至拔節的一段時間，是以生根、分化莖葉為主的營養生長階段。本階段的生育特點是：根系發育較快，但地上部莖、葉量的增長比較緩慢。為此，田間管理的中心任務就是促進根系發育、培育壯苗，達到苗早、苗足、苗齊、苗壯的“四苗”要求，為玉米豐產打好基礎。該階段又分以下兩個時期。
a．播種——三葉期
一粒有生命的種子埋入土中，當外界的溫度在8度以上，水分含量60％左右和通氣條件較適宜時，一般經過48個小時，即>6天即可出苗。等到長到三葉期，種子貯藏的營養耗盡，稱為“離乳期”，這是玉米苗期的第一階段。這個階段土壤水分是影響出苗的主要因素，所以澆足底墒水對玉米產量起決定性的作用。另外，種子的播種深度直接影響到出苗的快慢，出苗早的幼苗一般比出苗晚的要健壯，據試驗，播深每增加2.5釐米，出苗期平均延遲一天，因此幼苗就弱。
b．三葉期——拔節
三葉期是玉米一生中的第一個轉折點，玉米從自養生活轉向異養生活。從三葉期到拔節，由於植株根系和葉片不發達，吸收和製造的營養物質有限，幼苗生長緩慢，主要是進行根、葉的生長和莖節的分化。
玉米苗期怕澇不怕旱，澇害輕則影響生長，重則造成死苗，輕度的乾旱，有利於根系的發育和下扎。
2.穗期階段
玉米從拔節至抽雄的一段時間，稱為穗期。拔節是玉米一生的第二個轉折點，這個階段的生長髮育特點是：營養生長和生殖生長同時進行，就是葉片、莖節等營養器官旺盛生長和雌雄穗等生殖器官強烈分化與形成。這一時期是玉米一生中生長髮育最旺盛的階段，也是田間管理最關鍵的時期。為此，這一階段田間管理的中心任務，就是促進中上部葉片增大，莖稈墩實的豐產長相，以達到穗多、穗大的目的。
3.花粒期階段
玉米從抽雄至成熟這一段時間，稱為花粒期。玉米抽雄、散粉時，所有葉片均已展開，植株已經定長。這個階段的生育特點：就是基本停止營養體的增長，而進入以生殖生長為中心的階段，出現了玉米一生的第三個轉折點。為此，這一階段田間管理的中心任務，就是保護葉片不損傷、不早衰，爭取粒多、粒重，達到豐產。
（二）生育期和生育時期
1．生育期玉米從播種至成熟的天數，稱為生育期。生育期長短與品種、播種期和溫度等有關。一般早熟品種、播種晚的和溫度高的情況下，生育期短，反之則長。
2．生育時期在玉米一生中，由於自身量變和質變的結果及環境變化的影響，不論外部形態特徵還是內部生理特性，均發生不同的階段性變化，這些階段性變化，稱為生育時期，各生育時期及鑑別標準如下：
（1）出苗期：幼苗出土高約50px的日期；
（2）三葉期：植株第三片葉露出葉心75px；
（3）拔節期：植株雄穗伸長，莖節總長度達2～75px，葉齡指數30左右；
（4）小喇叭口期：雌穗進入伸長期，雄穗進入小花分化期，葉齡指數46左右。
（5）大喇叭口期：雌穗進入小花分化期、雄穗進入四分體期，葉齡指數60左右，雄穗主軸中上部小穗長度達20px左右，棒三葉甩開呈喇叭口狀；（玉米大喇叭口期，是營養生長與生殖生長並進階段，這時玉米的第11片葉展開，上部幾片大葉突出，好像一個大喇叭，此時植株已形成60%左右，雄穗已開始進行小花分化，是玉米穗粒數形成的關鍵時期，這時如果肥水充足有利於玉米穗粒數的增加，是玉米施肥的關鍵時期。施肥量約佔施肥總量的60%左右，主要以氮肥為主，補施一定數量的鉀肥也很重要。這時如果供肥不足，勢必造成植株大、果穗小而產量不高。）
（6）抽雄期：植株雄穗尖端露出頂葉3～125px；
（7）開花期：植株雄穗開始散粉；
（8）抽絲期：植株雌穗的花絲從苞葉中伸出50px左右；
（9）子粒形成期：植株果穗中部子粒體積基本建成，胚乳呈清漿狀，亦稱灌漿期，這一時期可適當施加點氮肥。如尿素，可增加產量，但切記，在抽絲期之前不可偏施氮肥，以免花期不遇，造成絕收現象。
（10）乳熟期：植株果穗中部子粒乾重迅速增加並基本建成，胚乳呈乳狀後至糊狀；
（11）蠟熟期：植株果穗中部子粒乾重接近最大值，胚乳呈蠟狀，用指甲可以劃破。這一時期對上品超甜玉米來講，是產量最高，品質最好的時期，一般能維持2—3天左右。
（12）完熟期：植株子粒乾硬，子粒基部出現黑色層，乳線消失，並呈現出品種固有的顏色和光澤。一般大田或試驗田，以全田50％以上植株進入該生育時期為標誌。許多農民誤以為這個時期採收產量最高，由於這個時期採收，會導致產量下降，皮厚渣多，品質差等現象。
注：葉齡指數是指已出葉片數佔主莖總葉數的百分數，如上品超甜玉米主莖總葉數為18葉，拔節期葉齡指數30左右，即長出葉葉片數6片左右；小喇叭口期葉齡指數46左右，即長出葉葉片數8—10片左右；以此類推。