五仁月餅是由核桃仁，花生仁，瓜子仁，芝麻仁，有的還放葡萄乾等，你說好吃嗎，關鍵是有的廠家的月餅放的很少大部分裡面都是麵粉所以不好吃，我去傳統老店去買的，8元一塊，裡面都是五仁，不太甜，口感好，所以節前後都是排隊買。

完全取決於用料，如果是核桃，花生，葵花籽，杏仁和巴旦木的話，不要做得那麼甜，肯定大家都喜歡吃。根據目前市面上的五仁來看，主要是用料不實在，而且太甜了。在現在這個崇尚健康的時代，甜不是什麼好東東哇！

謝謝邀請。我覺得無論什麼食物，只要食材新鮮，比例恰當就好吃。記得小時候很不喜歡吃月餅，尤其五仁的，現在想想應該是食材（核桃）不新鮮，所用食油麵粉及糖太多，吃起來又油膩又齁甜，卻少了五仁的香氣。近2年學會了做月餅，家人很喜歡吃，尤其五仁的，競是首選。主要就是食材準備地非常到位。

今年吃的是老鼎豐的五仁，稍微甜些；還有親戚家的媳婦做的五仁，真的征服我的味蕾，不膩、還不很甜，所有料都是自己準備的，以前我只吃老鼎豐五仁，其它品牌的五仁一律入不了眼，今年有口福了。

給大家推薦一款特色的五仁月餅——蠔皇大月

【 廣東非遺月餅——蠔皇大月 】

是東莞石龍餅家特有的月餅，自解散後只有兩三個師傅會做，技術基本不外傳。

目前只有小部分本地的老一輩（平均60歲以上）吃過，很多很多本地的小夥子都不知道這個比臉還大的月餅是什麼來頭。

堅少說，蠔皇大月號稱豪華月餅，由蠔幹，香菇，叉燒，冰肉，松子仁，蛋黃，瓜子仁，糖冬瓜，芝麻等十多種材料製作而成的巨型月餅，三四個大漢才可以把它一次吃完。

解鎖【蠔皇大月】

一般人都知道被稱為“黑暗料理”的五仁月餅，但是五仁月餅的升級版，我估計知道的人屈指可數。剛開始看到蠔皇大月的時候，只是被它“壯碩的身材”吸引了注意力。吃了一口之後，才知道什麼叫做驚豔！！！

剛咬下去，你會發現——料很足嚼兩口，你會發現——濃厚的果仁香迸發【要知道，十幾種材料融合之後的爆發力不一般！】再到每天鮮打的鹹蛋黃，那種起沙，流油的口感不是一般雪藏蛋黃可以媲美的。

就連很多不喜歡五仁月餅的客戶都愛上它，更不要說五仁粉了，簡直就是愛不釋手。

整個製作過程都是純手工，由老師傅的傳人制作而成。堅少有幸參觀了製作現場，也給大家拍了一點花絮~

從和麵、揉麵、配餡、包餡到按壓成型都是手工製作，請不要眨眼~

有沒有發現皮超薄的？！！

而且因為月餅料太足了，所以每壓一個月餅都要使盡洪荒之力。

簡單的說，這月餅每一口都給你滿足的感覺~

中秋，代表一種團圓。

送一個又大又圓的月餅不是很有意思嗎？

送一個口感豐富並且是廣東特有的月餅不是很體面嗎？