不行，因為含魚油的魚粉會由於魚油氧化而引起魚粉變質。
關於魚油氧化穩定性的理論知識，參考《魚油氧化穩定性研究—感官及理化引數評價》，田芳等研究了2種商業用魚油樣品ARA和DHA在加速儲藏過程中的感官屬性及3種理化指標遊離脂肪酸含量、過氧化值及揮發性二級氧化產物己醛/丙醛的變化，其結果表明, 脂肪酸含量的變化不能靈敏有效地反映油脂樣品的氧化狀態。過氧化值一定程度上可以反映油脂氧化的初期狀態, 但不能有效地反映油脂樣品的感官性狀。揮發性二級氧化產物 (ω-6脂肪酸監測己醛、ω-3脂肪酸監測丙醛) 的含量變化與油脂的感官評價結果相一致, 可以相對有效地反映油脂樣品的氧化狀態。同時監測魚油樣品的過氧化值及丙醛/己醛的含量可以更全面地評價油脂的氧化狀態, 以更有效地控制魚油在儲藏過程中的質量。
摘自：魚油氧化穩定性研究—感官及理化引數評價
在中國知網檢視：http://iras.lib.whu.edu.cn:8080/rwt/401/http/NNYHGLUDN3WXTLUPMW4A//KXReader/Detail?TIMESTAMP=636906184723145000&DBCODE=CJFQ&TABLEName=CJFDLAST2018&FileName=ZGWY201807011&RESULT=1&SIGN=XpCImP8kSCFKgO7jmY5Ncfq91uM%3d&UID=WEEvREdxOWJmbC9oM1NjYkZCbDdrdW1NT3gwQWdMVlJlRFhZak81dThxTTE=$R1yZ0H6jyaa0en3RxVUd8df-oHi7XMMDo7mtKT6mSmEvTuk11l2gFA!!
不行，因為含魚油的魚粉會由於魚油氧化而引起魚粉變質。
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摘自：魚油氧化穩定性研究—感官及理化引數評價
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