雪頂含翠是菜哦。
按年代不同,茶品無論從外觀口感製法喝法差別都很大,從唐代開始,大大小小,知名不知名的不知凡幾。
從你舉得例子上看,可能是想找找比較稀少,名字右有點意思的茶。那就列舉幾個,有些只留名字,沒有很明確的說明啊。
唐:比較為人所知的有50多種,例如:顧渚紫筍,神泉小團,香雨,東白,邕湖含膏,蒙頂石花,小江園,西山白露等
宋:大體常見的有90多種,雙井茶,臨江玉津,青鳳髓,納溪梅嶺,巴東真香,龍芽,信陽茶,西庵茶等等。
元:據說也有40多種,頭金,泥片,獨行,大石枕,大巴陵,小巴陵,青口,龍溪,早春等等。
明:因大規模廢團改散,茶種比較亂一點,有名的有五十多種,碧澗,火井,薄片,舉巖,騎火,麥顆,雲腳,小四峴春,綠昌明,新安松羅,天目茶等等。
有很多茶名延續了好幾個朝代,也許有一些變化的,但推論變化不大,但具體什麼樣,很難說的清,很難考證,一些資料說的都籠統又概括,有的也互相矛盾。個人意見是普通人不用深究。
清代的和現代的茶就比較相近了。武夷巖茶,黃山毛峰,祁門紅茶,婺源綠茶,信陽毛尖,六安瓜片,太平猴魁,廬山雲霧,施恩玉露,這些都是現在比較常見的茶。還有些不太常見的,石亭豆綠,敬亭綠雪,老竹大方,莫幹黃芽,九曲紅梅,溫州黃湯等等,有一些現在也能見到。
總之,中國南北緯度跨越大,地理氣候複雜多樣,多民族混居歷史悠久,飲茶習慣也很久遠,所以幾乎每個地方都由當地的茶種茶品,有的茶品名字起的文藝些,也是很平常的事。翻翻《茶譜》《茶說》,就有很多啦。
雪頂含翠是菜哦。
按年代不同,茶品無論從外觀口感製法喝法差別都很大,從唐代開始,大大小小,知名不知名的不知凡幾。
從你舉得例子上看,可能是想找找比較稀少,名字右有點意思的茶。那就列舉幾個,有些只留名字,沒有很明確的說明啊。
唐:比較為人所知的有50多種,例如:顧渚紫筍,神泉小團,香雨,東白,邕湖含膏,蒙頂石花,小江園,西山白露等
宋:大體常見的有90多種,雙井茶,臨江玉津,青鳳髓,納溪梅嶺,巴東真香,龍芽,信陽茶,西庵茶等等。
元:據說也有40多種,頭金,泥片,獨行,大石枕,大巴陵,小巴陵,青口,龍溪,早春等等。
明:因大規模廢團改散,茶種比較亂一點,有名的有五十多種,碧澗,火井,薄片,舉巖,騎火,麥顆,雲腳,小四峴春,綠昌明,新安松羅,天目茶等等。
有很多茶名延續了好幾個朝代,也許有一些變化的,但推論變化不大,但具體什麼樣,很難說的清,很難考證,一些資料說的都籠統又概括,有的也互相矛盾。個人意見是普通人不用深究。
清代的和現代的茶就比較相近了。武夷巖茶,黃山毛峰,祁門紅茶,婺源綠茶,信陽毛尖,六安瓜片,太平猴魁,廬山雲霧,施恩玉露,這些都是現在比較常見的茶。還有些不太常見的,石亭豆綠,敬亭綠雪,老竹大方,莫幹黃芽,九曲紅梅,溫州黃湯等等,有一些現在也能見到。
總之,中國南北緯度跨越大,地理氣候複雜多樣,多民族混居歷史悠久,飲茶習慣也很久遠,所以幾乎每個地方都由當地的茶種茶品,有的茶品名字起的文藝些,也是很平常的事。翻翻《茶譜》《茶說》,就有很多啦。