回覆列表
  • 1 # daazhu1

      我覺得海底撈的企業文化核心在於尊重、信任和家的營造。

      在海底撈,創始人張勇認為:人是海底撈的生意基石。在海底撈的內刊上,有兩行讓人印象深刻的字:倡雙手改變命運之理,樹公司公平公正之風。海底撈的三大公司目標:“將海底撈開向全國”只排到第3位,而“創造一個公平公正的工作環境”,“致力於雙手改變命運的價值觀在海底撈變成現實”則排在前兩面。尊重人、相信人是海底撈的核心價值觀。

      洋快餐高度強調的制度化、標準化、流程化對保證產品和服務質量的作用毋庸置疑,但同時也壓抑了人性,抑制了員工的創造性,以及由創造而帶來的工作的快感和成就感。海底撈認為讓僱員嚴格遵守制度和流程,等於只僱了他的雙手。餐飲服務行業是典型的高強度重複工作行業,怎麼才能讓員工充滿快樂?答案很簡單:讓員工在工作中充滿創造性,強調與顧客的互動。在海底撈,鼓勵員工與顧客的互動,讓客人記住你。這種互動從顧客一進門就開始,每個員工都可以給客人擦鞋(只要顧客需要),在這裡,擦桌子,下麵條都變得極具表演性,觀享性。公司鼓勵員工創新發明,誰的發明創造還可以以員工的名字來命名。公司給予員工一定的權力。而普通的服務員都有免單權,退菜權。不論什麼原因,只要員工認為有必要,都可以給客人免費送一些菜,甚至免掉一餐的費用。把員工當成家裡人。海底撈的員工住的都是正規小區,還可以免費上網,有專門的宿舍管理人員打掃衛生。新員工做錯事了,同事會及時的指出、糾正,並對他/她說,沒關係的,我們以前也犯過這樣的錯。天氣冷了,會有人熬薑湯;晚上回來遲,宿管阿姨會一直等你;過生日.會有人第一時間想著為你祝福。

      海底撈成功地創造了一種家的文化,解除了員工的後顧之憂,使員工能全身心投入到工作中去。海底撈在簡陽建了一所私立寄宿制學校,海底撈員工的孩子可以免費在那裡上學,只需要交書本費。海底撈裡除了工程部、物流中心和財務部裡有外來的幹部外,整個體系崇尚內部培養提拔,特別是管理門店的幹部都是從基層幹起來的。海底撈新店的擴張為員工在海底撈的發展提供了職業發展空間,也為員工在海底撈的長期發展提供了平臺。心連心,一起度過艱難,手拉手分秒並肩作戰,創造奇蹟擁有夢想,知恩圖報,雙手創造未來.這首歌的歌名叫《攜手明天》,是海底撈的店歌。

  • 中秋節和大豐收的關聯?
  • 歐元區的國家使用歐元和本國貨幣共存的國家有哪些?