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  • 1 # 使用者146272398667

    現在微波爐主要功能就是加熱熟食和解凍,這兩個功能一定要把關好。選擇大功率的省時間。平板式優於轉盤式,現在的技術來說平板式並不會受熱不均,即使不均也是垂直方向不太均勻,這點轉盤式也是一樣。機械式更簡單易上手,但微電腦式更快捷省事些,舉例來說機械式你需要自己掌控各種食物各種分量的加熱時間,沒有經驗就只能靠猜,時間長了忘了還是要重新猜,微電腦式對常見食材都有預設,有的還允許設定食材重量以讓微波爐自動為你計算相應時間,這些不說很準確,但一般也不會偏差太多。有光波的話是比較好的,光波能給食材外部帶來燒烤的效果,配合微波可以提高效率,單獨執行光波可以一定程度上彌補微波食品口感差的短板(主要是加熱麵包、饅頭一類發麵食品的問題,簡直沒法吃),不過光波還是沒法替代烤箱或空氣炸鍋的,不要做過多奢望。蒸功能我感覺沒什麼用,一是煤氣灶蒸東西也很方便了,二是微波爐本身就小,裡面再放個小蒸鍋,其中能放的東西太少了。手機APP操控我覺得也是很沒用的,畢竟投入和取出食材時都是要親臨微波爐面前的,又不是透過WIFI上傳下載的食材,那麼為什麼我不直接操作面板,雲菜譜也沒什麼意義,畢竟微波爐烹飪出來的東西可以說是一眾鍋具裡口感最差的了,我們要微波爐僅僅是為了生活效率,不要指望用它作出什麼高大上的美味佳餚啦。

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