我的童年是啃樹皮，吃野菜，吃野果，吃糠皮，，我的生活是從苦難中過來的那時候說蛋糕是什麼樣的？不知道58到90那個時候的人過得很苦特別是農村回想起來，很想掉淚

我是一個90後，但是小時候家裡也不怎麼富裕，爸爸是小學老師，每個月就90塊錢，因為沒有錢買房子、只能和媽媽一起寄居在姥姥家，。

在我記憶裡15歲之前都沒有過過生日，吃過蛋糕，只有逢年過節走親戚，他們會買那種8塊錢一個的奶油蛋糕，

那個就不能算蛋糕，只能說長的像個蛋糕，奶油是硬的，蛋糕坯也是硬的，就那就把我們饞的不行，長大後就沒有見過了，現在還真懷念呢

沒，吃過媽媽做的“油骨卷”，就是油、鹽、蔥花，做的花捲，像是骨頭一樣隆起的哪種樣子。非常香！

到了那天，只有我一個人吃那個花骨卷，他們都吃包穀饃饃和紅薯。

好懷念的童年，有母親的時代……[流淚]

我是70後的鄉下農村人。童年的回憶讓人心酸，我根本就不知道有生日蛋糕，更不用說吃過生日蛋糕。吃最香的是媽媽用玉米麵煎餅給我吃，媽媽的味道，真香。

現在我自己經營家蛋糕店，農村都是小孩子買生日蛋糕的多，現在的小孩真幸福，想吃啥都有。有時候覺得我是不是生早了，生錯年代

85後，小時候是留守兒童，高中以前都沒吃過生日蛋糕。有時候父母剛好回家就煮個紅雞蛋，給個紅包。

現在就每年都會慶祝，當然有蛋糕，既是彌補童年的缺失，也是記錄著自己的成長和保有美好的願望，珍惜與家人朋友一起的時光。

我82年的，我還沒上小學時，有一次過生日，媽媽給我買了一個奶油蛋糕。

在此之前我都不知道過生日可以吃奶油蛋糕，甚至我都沒吃過奶油蛋糕！那時逢年過節走親戚送的點心匣子都是薩其馬、桃酥、槽子糕之類的！

我家住農村，需要坐每天早晚各一趟的公共汽車去縣城的百貨商場裡買！

我下午從幼兒園回來，老媽就把蛋糕拿出來了。一個紙盒子裝著，按現在的尺寸也就是6寸左右。

上邊是幾朵小花，紫色黃色和粉色的，特別土氣那種顏色，花下面是幾片綠色的葉子，也是土氣的綠。

但是！我大概是全幼兒園第一個過生日有奶油蛋糕吃的孩子！

奶油口感很硬，跟巧克力差不多，上面的小花吃起來也是“嘎嘣嘎嘣”的，奶油很膩，蛋糕胚很硬，很粗糙，有點幹，一吃就掉渣！

（類似於下圖這種，但是沒有這個好看，奶油也沒有這個蓬鬆）

老媽告訴我：“這是生日蛋糕，過生日時吃的。”

那個蛋糕即使不放冰箱裡，奶油也化不了，確實不太好吃，我吃了兩三天才吃完。

吃完了我還把蛋糕盒子偷偷帶到幼兒園，給小朋友們顯擺了一番，小朋友們都沒吃過，我們就愉快的把蛋糕盒子裡沾上的奶油，用指甲刮下來吃了……

現在我也有孩子了，過生日時，一定會給他們買個蛋糕，生活要有儀式感，老媽給我買的生日蛋糕是我接受的第一個儀式，也許老媽不懂什麼叫儀式感，但她生活就是這麼做的！讓我成長過程中，驚喜不斷！

感謝老媽！

90後，吃過蛋糕！第一次 應該是小學四年級五一，爺爺奶奶過60大壽！ 後來的每一年應該都沒有，爸媽捨不得買吧！

我是80後在我小的那時候我都沒聽說過過生日有蛋糕可以吃的。無論是老人和小孩過生日都沒有吃過蛋糕的，我還記得就是我姥姥都80多歲了過生日也是沒有蛋糕的。 當然，我在這裡提現到了我的舅舅。我的這個舅舅是很有錢的有工作單位呀，我也沒見得他給我姥姥過生日時買蛋糕，就是一家人嘛在一起吃個飯而已，說說笑笑的。那時我姥姥的親人都去了聚在一塊可熱鬧了，熱鬧了一整天也還不願意離去。那時候窮也沒有賣蛋糕的，所以我沒有吃過，也沒有聽說過。

沒吃過生日蛋糕。我生長在農村，又是七十年代的人，那時候人們的溫飽都成問題那裡有蛋糕吃，那時條件又差，交通又不方便上街走幾個小時，壓根就沒聽說過有蛋糕。

一位80後的記憶，深刻記著12歲那年的生日，用個隆重兩字一點都不為過。前一天爸爸帶著進城買吃的喝的用的，買了人生中的第一個蛋糕。第二天來了好多親戚來給我過生日，做了好多花饃饃。這一天好開心好熱鬧

82年的我是一個地地道道的農村人，小時家裡特別困難吃上一頓大米白麵還是家裡來客人的時候能吃上，更別說過生日也不知道生日蛋糕是什麼，記得有一次我的姑姑來看看奶奶買的就是蛋糕上面是五顏六色的那種，奶奶不捨的吃用框掛在梁頂上我就偷偷的拿下來吃真的是太好吃了，現在想想都心酸，

童年的時候沒吃過 沒見過 沒聽說過 ，見過的最好的面製品是饅頭 麵條 餃子麻花 ，人到中年才發現周圍老人孩子過生日吃生日蛋糕 帶著CROWN許願 ，點蠟燭吹蠟燭 。蛋糕倒是好吃 ，那個吹蠟燭和許願，感覺彆扭 不倫不類 牽強做作，這個東西畢竟是個舶來品 ，當事者都很彆扭 ，指揮的也從來沒經歷過 ，也不知道哪來的勇氣 ，任何一個人都可以擼起袖子導演一出蛋糕生日晚宴，除了滑稽 能有什麼呢 ？我很懷念中國式的生日 ，老壽星端坐主位 ，桌子上擺上生日快樂的大饅頭 壽桃 ，一桌子好菜 ，各種口味的長壽麵，家人 子女 親朋好友一起送上祝 福，我覺得親切自然 ，場面上的每一個人都會發自內心的快樂 ，而不是過土不土洋不洋的生日蛋糕吹蠟燭 那樣彆彆扭扭不自然 ，條件好的吹個嗩吶 拉個二胡 ，那更是錦上添花 心情大好 ，不知道這些年為什麼 放棄了這個中國民俗傳統的形式 ，我懷念長壽麵 ，欣賞它的寓意 和祥和真誠的氣氛 。

童年那有生日蛋糕吃呀！水煮雞蛋就有的吃，自家養的雞下的蛋，最開心就是撿雞蛋了，母雞下完蛋就會叫，好像告訴我們它生蛋了

我覺得可能40，50，60後們大部分人的童年都沒吃過生日蛋糕吧，那時候可能有極個別的人家能吃上生日蛋糕，相當少吧，大部分家庭能給孩子煮兩個雞蛋就算不錯了，在我的記憶中小時候我好象沒過過生日，忘了。

沒有吃過，蛋糕長啥樣子也沒見過。

印象最深的是六一兒童節班裡表演節目，老媽給買了新裙子和涼鞋，好像那是我第一次穿裙子。

新裙子和涼鞋就放在枕頭邊，激動得一晩上沒睡好。巴巴的想著自己穿上裙子上臺表演的樣子多麼好看，多麼迷人！

小時候家裡孩子多，男孩多，被當男孩養了，從小到大的記憶裡，幾乎沒有穿裙子的情節。

但是，童年還是很快樂的，沒有如山的作業，沒有補課班，只有遊戲和快樂的時光。

慚愧，非但沒吃過，聽也沒聽說過生日蛋糕。過生日煮兩個雞蛋吃已非常滿足了，但很快樂，那種幸福感是現在體會不到的。

七十年代以前出生的人很少吃過生日蛋糕，六十年代以前出生的人肯定沒吃過生日蛋糕。一是那時候生活還很艱苦，能吃飽飯就是不錯的。二是生日蛋糕也是後來生活富裕了，商業發達了的新興產業，過去即使有錢也沒處買去。我小的時候是60年前後，國家正在困難時期，好多人都沒吃的，我就算吃不飽但總算是過來了 ，過生日想吃個雞蛋，那是很困難的。那時候一般老百姓都在到處奔波著討生活，家長也很少能記住小孩子的生日，有時候想起來已經過去了。一部分稍微富裕一點的家庭，如果還能記住孩子的生日，也就是吃個雞蛋之內的。

我的童年苦

生活很艱樸

頓頓紅薯饃

吃上就不錯

就著鹹蘿蔔

穿著更樸素

家家有紡車

織出粗棉布

自己染染色

手工做衣服

洋布很少缺

富人才穿著

人窮不講究

生日隨便湊

每逢過生日

雞蛋勝吃肉

擀上白麵條

香油倒一勺

吃上一大碗

賽過活神仙

兄弟看的饞

歲過幾十年

回想還是甜

生日蛋糕八零年以前沒聽說過。我們膠東以前家庭條件好的新生兒女過三生日，以後很少注重生日，這不算節。只有老人過了六十歲以後才祝壽。主要由出嫁女兩口為主祝壽，很少帶子女。禮品必有桃酥，還有自做的壽桃。壽桃，前一天用老面當引子發酵，第二天早上起來就用麵粉準備，調好面繼續發酵，發酵成功後蒸一個大桃孑，總稱壽桃，然後蒸略小點的和特小的如，面果，長歲，元寶。有技術的食品出鍋時要暴開，叫笑了。沒技術的用刀在中間割一條縫，食品能從此漲開，也挺喜人的。然後用木頭刻成象印章一樣的章，點上壽字，福字，喜字，必須大紅色。字周圍用麥桔杆用剪子剪齊，也用紅色在小食品上點兩個小圓圈，表示百歲。合起來叫福壽百歲之喜。很講究。八十年代前只用壽桃。後來市裡有做蛋糕生日的，但我們開始也不叫蛋糕，仍叫壽桃。蛋糕從開始至今都必須有桃子的形狀。具體什麼時間把壽桃改稱蛋糕無據可查。不過老年人到現在也把生日蛋糕仍稱為壽桃。每人都有童年，童年與童年不同。很多習慣來自古老的傳統，也有時興的來自泊來品。飲食習俗有古老文明，節日慶祝也有文明借取。總之，還是代表社會進步，條件好了，蛋糕，有些已是生活的必須，也不是生日的專祟。現在過生日，尤其老年人，生日蛋糕必須，女兒做手工壽桃和長歲還很講究。沒女兒的要老伴或兒媳合作。所以生日蛋糕在膠東的另一個名也並不難聽，壽桃。

我生長在上世紀50年代，那時正是中國社會主義建設初期的高潮時段，一切的建設都是圍繞著“現建設、後生活”的原則，所以大多數家庭的生活水平普遍偏低。吃飽飯是當時普通家庭人們的追求，生日蛋糕這種奢侈品很多百姓都沒見過，更別說吃了。記憶中我小時候過生日時就是在生日那天早晨，給煮兩個雞蛋吃就算過生日了，長大到了上學的年齡後，生日當天就給買一根油條煮兩個雞蛋寓意著能考100分。

時間進入80年代以後隨著改革開放，勻許私人做生意後，過生日吃蛋糕才開始慢慢的被普通百姓接受和普及。生日吃蛋糕這種西方生活方式傳入中國只有不到40年，所以在中國普通百姓生活中，40歲以上的人兒時過生日，絕大部分人是沒有吃過生日蛋糕的。