火鹼（學名：氫氧化鈉），在食品新增劑商店和淘寶上都能買到，很便宜。

一鍋熱水

方法/步驟

>01

先燒一鍋熱水，儘量用大一點鍋。沒必要燒開

>02

取適量火鹼放到熱水裡。注意火鹼有腐蝕性，身體任何部位不要直接接觸，最好帶上防水的手套，也不要用鋁鍋。如果火鹼水濺到面板上，用大量清水及時清洗一下。火鹼和水的比例是你平時做湯的時候加鹽比例的3--5倍就行.

>03

把火鹼水倒入菜盆，讓它順下水道流走。不要一下都倒進去，要慢一點倒。倒完以後開啟水龍頭沖洗幾分鐘菜盆和下水道。

>04

最後是用大量清水多清洗幾遍燒水的鍋，擦拭幾遍廚房檯面和地面。火鹼在空氣和二氧化碳反應生成碳酸氫鈉，就是平常發蒸饅頭面用的鹼面，不要擔心有害。它是一種食品新增劑。注意你不要往食品裡新增。

>05

每3-4個月清洗一次。下水道就不會堵塞了

注意事項

火鹼屬於強鹼，有強腐蝕性。一定要放到小孩接觸不到的地方。

往熱水裡加火鹼的時候，熱水溫度升高可能會沸騰，要慢一點加，小心燙傷。

接觸到面板及時用大量清水清洗。