1、香油阿拉斯加王蟹用料:阿拉斯加王蟹腿、青蒜、薑末、料酒、鹽、白糖、米醋、胡椒粉、水澱粉、香油、清水。
製作:(1)將阿拉斯加王蟹腿解凍後,切成適中的段,青蒜切段。(2)鍋里加熱油,下入青蒜、薑末,煸出香味,即可下蟹腿,再加入白糖、鹽和清水200ml。(3)在旺火上燒開後,改用小火燒到湯汁轉濃時,加入其他調料,再改用旺火,用水澱粉勾芡,顛翻幾下,淋入香油即成。
2、蒜頭阿拉斯加王蟹:用料:阿拉斯加王蟹腿、獨蒜頭、姜、蔥、辣椒醬、鹽、油。
製作:(1)將阿拉斯加王蟹腿解凍後切成適當大小的塊。(2)蒜頭去皮切片,薑切片,蔥切成粗粒。(3)加熱油,加入蒜、姜、蔥、辣椒醬爆香,再加入螃蟹5和適量的鹽翻炒。(4)加水適量,蓋上蓋子慢火燜10分鐘,再用大火把多餘的水蒸發掉即成
1、香油阿拉斯加王蟹用料:阿拉斯加王蟹腿、青蒜、薑末、料酒、鹽、白糖、米醋、胡椒粉、水澱粉、香油、清水。
製作:(1)將阿拉斯加王蟹腿解凍後,切成適中的段,青蒜切段。(2)鍋里加熱油,下入青蒜、薑末,煸出香味,即可下蟹腿,再加入白糖、鹽和清水200ml。(3)在旺火上燒開後,改用小火燒到湯汁轉濃時,加入其他調料,再改用旺火,用水澱粉勾芡,顛翻幾下,淋入香油即成。
2、蒜頭阿拉斯加王蟹:用料:阿拉斯加王蟹腿、獨蒜頭、姜、蔥、辣椒醬、鹽、油。
製作:(1)將阿拉斯加王蟹腿解凍後切成適當大小的塊。(2)蒜頭去皮切片,薑切片,蔥切成粗粒。(3)加熱油,加入蒜、姜、蔥、辣椒醬爆香,再加入螃蟹5和適量的鹽翻炒。(4)加水適量,蓋上蓋子慢火燜10分鐘,再用大火把多餘的水蒸發掉即成
製作:(1)將阿拉斯加王蟹腿解凍後,切成適中的段,青蒜切段。(2)鍋里加熱油,下入青蒜、薑末,煸出香味,即可下蟹腿,再加入白糖、鹽和清水200ml。(3)在旺火上燒開後,改用小火燒到湯汁轉濃時,加入其他調料,再改用旺火,用水澱粉勾芡,顛翻幾下,淋入香油即成。
2、蒜頭阿拉斯加王蟹:用料:阿拉斯加王蟹腿、獨蒜頭、姜、蔥、辣椒醬、鹽、油。
製作:(1)將阿拉斯加王蟹腿解凍後切成適當大小的塊。(2)蒜頭去皮切片,薑切片,蔥切成粗粒。(3)加熱油,加入蒜、姜、蔥、辣椒醬爆香,再加入螃蟹5和適量的鹽翻炒。(4)加水適量,蓋上蓋子慢火燜10分鐘,再用大火把多餘的水蒸發掉即成
製作:(1)將阿拉斯加王蟹腿解凍後,切成適中的段,青蒜切段。(2)鍋里加熱油,下入青蒜、薑末,煸出香味,即可下蟹腿,再加入白糖、鹽和清水200ml。(3)在旺火上燒開後,改用小火燒到湯汁轉濃時,加入其他調料,再改用旺火,用水澱粉勾芡,顛翻幾下,淋入香油即成。
2、蒜頭阿拉斯加王蟹:用料:阿拉斯加王蟹腿、獨蒜頭、姜、蔥、辣椒醬、鹽、油。
製作:(1)將阿拉斯加王蟹腿解凍後切成適當大小的塊。(2)蒜頭去皮切片,薑切片,蔥切成粗粒。(3)加熱油,加入蒜、姜、蔥、辣椒醬爆香,再加入螃蟹5和適量的鹽翻炒。(4)加水適量,蓋上蓋子慢火燜10分鐘,再用大火把多餘的水蒸發掉即成