有沒有吃東西吃到撐的動不了的？現在可能很少了，以前我倒是遇到過。
那是上世紀80年代，還沒有真正解除溫飽的時候。我們那兒剛剛入冬，家家戶戶就要做一種豆米片的乾糧。就是把粳米加適量的綠豆，浸泡透後，磨成米漿。然後在大鐵鍋裡把米漿煎成薄薄的餅。這米餅不加什麼調料，也不用油，只在大鐵鍋裡抹一層油防止粘黏，米漿成形後就迅速出鍋。不能把餅煎糊了，保持軟爛，而且要薄。煎好的大餅倒在潔淨的涼蓆木板上攤涼，然後捲起來切成條。在晾曬乾就是冬天的乾糧，可以像下麵條一樣，作為早晚的飯食。
以前家大口闊，沒有什麼肉菜吃，飯量大，在冬天菜園裡沒有蔬菜時，這樣曬乾的米麵皮片就是最好的主食了。只要放在鍋裡煮熟，加點油鹽就可以吃了，不需要什麼菜。所以家家會做很多這樣的豆米片，需要幾家人互相人幫忙，才能吧，這些米漿迅速的變成豆米片。因為米漿煎成的餅，等冷了以後會發硬，必須要迅速切成片。而且米漿是一碗碗倒在鍋裡攤成餅，能快速做成合格的餅還得有技術，要請有經驗的人來做。把餅一個個運送到外面攤涼，捲成筒卷也得幾個人做，切片的人還得有幾個刀工比較好的。所以一般七八個人才能完成，就得兩三家人互相幫忙。
那一年，二叔家一起做豆米片，兩家的孩子大人忙得不亦樂乎。中午飯時，就用豆米片炒熟當飯。還未曬乾的豆米片加油鹽，酸菜在鍋裡翻炒熟，就很好吃了。那時候家家吃的就是米飯白粥，這樣的炒豆米片一年也就是做豆米片時吃幾次，也是孩子一年盼望的美味。可能是炒制時加油多了，還可能姜蒜調料，就格外香，吃起來就停不下來，直到肚子飽了才不得不放下碗。
可是我家小弟明知道飽了還要多吃幾口，吃完了口渴就要喝水。炒幹了的豆米片喝水就會膨脹吧！一下子肚子就撐的受不了了。就不得不平躺在板凳上，睡了一個下午。一向活潑好動的小弟真的一個下午都不敢動彈，現在想想也是十分危險的，那情景胃可能都快撐破了。可我們那時候還覺得很高興很好笑，一直在取笑他。
雖然現在物質條件便已經好多了，幾乎沒有什麼東西會把人饞的吃撐。記憶中好吃的東西，似乎都在難得吃上魚肉的兒時，只要能得上機會飽餐一頓，都會把自己吃撐的。那時候的飯菜多給一點油，加一點姜蒜，就會覺得十分誘人。站在村口，可以憑著鼻子判斷誰家做了好吃的？只要是有魚肉湯餅類的，那是全村人都能聞到，那香味是現在吃什麼也比不上的。
現在的人會為餐餐吃什麼而發愁，會因為孩子不吃飯而頭疼，難以遇到引起食慾的飯菜，當然也不相信人有吃到撐的時候。油膩和魚肉成了現代人的大忌，不敢吃油，不敢吃魚肉，也不知道飯菜的香味了。雖然生活水平提高，吃的口福似乎還下降了。再好的東西食之無味，吃了怕不好，天天要吃也是遭罪的。
有沒有吃東西吃到撐的動不了的？現在可能很少了，以前我倒是遇到過。
那是上世紀80年代，還沒有真正解除溫飽的時候。我們那兒剛剛入冬，家家戶戶就要做一種豆米片的乾糧。就是把粳米加適量的綠豆，浸泡透後，磨成米漿。然後在大鐵鍋裡把米漿煎成薄薄的餅。這米餅不加什麼調料，也不用油，只在大鐵鍋裡抹一層油防止粘黏，米漿成形後就迅速出鍋。不能把餅煎糊了，保持軟爛，而且要薄。煎好的大餅倒在潔淨的涼蓆木板上攤涼，然後捲起來切成條。在晾曬乾就是冬天的乾糧，可以像下麵條一樣，作為早晚的飯食。
以前家大口闊，沒有什麼肉菜吃，飯量大，在冬天菜園裡沒有蔬菜時，這樣曬乾的米麵皮片就是最好的主食了。只要放在鍋裡煮熟，加點油鹽就可以吃了，不需要什麼菜。所以家家會做很多這樣的豆米片，需要幾家人互相人幫忙，才能吧，這些米漿迅速的變成豆米片。因為米漿煎成的餅，等冷了以後會發硬，必須要迅速切成片。而且米漿是一碗碗倒在鍋裡攤成餅，能快速做成合格的餅還得有技術，要請有經驗的人來做。把餅一個個運送到外面攤涼，捲成筒卷也得幾個人做，切片的人還得有幾個刀工比較好的。所以一般七八個人才能完成，就得兩三家人互相幫忙。
那一年，二叔家一起做豆米片，兩家的孩子大人忙得不亦樂乎。中午飯時，就用豆米片炒熟當飯。還未曬乾的豆米片加油鹽，酸菜在鍋裡翻炒熟，就很好吃了。那時候家家吃的就是米飯白粥，這樣的炒豆米片一年也就是做豆米片時吃幾次，也是孩子一年盼望的美味。可能是炒制時加油多了，還可能姜蒜調料，就格外香，吃起來就停不下來，直到肚子飽了才不得不放下碗。
可是我家小弟明知道飽了還要多吃幾口，吃完了口渴就要喝水。炒幹了的豆米片喝水就會膨脹吧！一下子肚子就撐的受不了了。就不得不平躺在板凳上，睡了一個下午。一向活潑好動的小弟真的一個下午都不敢動彈，現在想想也是十分危險的，那情景胃可能都快撐破了。可我們那時候還覺得很高興很好笑，一直在取笑他。
雖然現在物質條件便已經好多了，幾乎沒有什麼東西會把人饞的吃撐。記憶中好吃的東西，似乎都在難得吃上魚肉的兒時，只要能得上機會飽餐一頓，都會把自己吃撐的。那時候的飯菜多給一點油，加一點姜蒜，就會覺得十分誘人。站在村口，可以憑著鼻子判斷誰家做了好吃的？只要是有魚肉湯餅類的，那是全村人都能聞到，那香味是現在吃什麼也比不上的。
現在的人會為餐餐吃什麼而發愁，會因為孩子不吃飯而頭疼，難以遇到引起食慾的飯菜，當然也不相信人有吃到撐的時候。油膩和魚肉成了現代人的大忌，不敢吃油，不敢吃魚肉，也不知道飯菜的香味了。雖然生活水平提高，吃的口福似乎還下降了。再好的東西食之無味，吃了怕不好，天天要吃也是遭罪的。