因為超過四千塊的工作太多了，外賣，快遞，工廠……，在廚房工作各方面的條件沒有任何優勢可言，整日呼來喚去，工作時間長環境差，廚師這個行業在社會中得不到應有的尊重，年老的幹不動，年輕人不想幹，生活壓力大，收入低，毫無幸福感可言，除了單幹，要不然只有無奈……

做廚師沒有社會地位，工資又不高，節假日還要上班，下完班家人都睡覺了，陪不了小孩子，整天就是跟食物打交道，沒有什麼前途和眼界

四千真不多啦！以前都是小夥子配菜。現在都是阿姨配菜呢！而且上班時間久。有的小廚房 師傅炒配一起幹。工資能多拿點

錢太少了，就連一個實習生現在都能拿到4000快錢了，我是做畜牧養殖行業的，一個月工資6400元左右，我們這裡實習生工資都4500元，各行各業都一樣，廚師行業也一樣，有人看不上，有的人看得上幹不動，又有人覺得沒面子，各種原因都有。

主要是工資低，和其他行業不入軌。

配菜工在飯店廚房是最累的活，勞累程度比打荷廚師都累，因為我畢竟也幹過幾年配菜才慢慢的熬到廚師！

特別是碰到酒店有包桌一兩百桌，都是提前兩天忙活，當天都是六點多就上班了，如果不來早那麼多菜根本配不出來！

為什麼說工資和其它行業不入軌？

看看現在的建築業，那些工人都是一天四五百，包活比這要多！我村好多都是在工地！還有工廠，我侄子剛下學在襪子長隨便加點班就可以拿到七千多，不要什麼技術一學就會！還有外賣員工資都在一萬加！

所以配菜工的工資有待提高！所謂說七分刀工三分灶工！不管怎麼說配菜在也是一項技術工！現在一個刷碗打荷的什麼也不懂有的店裡都開到了三千，一個配菜工才比刷碗的多一千塊錢誰樂意幹！

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